Češi raději kýbl omáčky s šesti než rybu se zeleninou, říká šéfkuchař
Tvář šéfkuchaře Michala Pšeničky zná málokdo, jeho jídla už ale ochutnal kdekdo. Šéfuje totiž kuchyni restaurace Zdeňka Pohlreicha Café Imperial. Vařil v předních českých hotelech, v Sharm El Sheikhu či na exotických Kajmanských ostrovech. V současnosti v centru Prahy připravuje proslulá líčka na víně nebo jehněčí kolínko, pokrmy proslavené televizním pořadem Ano, šéfe!. Další články […] Více...Domácí lasagne nemusí vypadat, ale hlavně chutnat, tvrdí Pohlreich
Zdeněk Pohlreich zkouší z omáček. Žádná koprovka nebo rajská, ale základní omáčky, které jsou vstupem do kvalitní gastronomie. Další články k tématu: Míchaná vejce nesmí být suchá jak cesta, říká Pohlreich Královnu všech polévek uvaříte jen z oháňky pořádného vola. Podle šéfa Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. Máme recept VIDEO: Jak připravíte […] Více...Kam dál?
- Rybí filé v alobalu
- Domácí mlýnky na obilí
- Pizza tyčinky s rychlou omáčkou
- Kutil Láďa Hruška cílí na mladší. Zaboduje krouhání zelí a leštění bot?
- Musaka s krůtím masem a zeleninovou směsí
- Kuřecí čtvrtky pečené na bramborech
- Neotřelé vánoční cukroví? Zkuste sušenkové stromečky
- Plněná kuřecí roláda v alobalu
- Chřest se šunkou a pošírovaným vejcem
- Brambory zapečené s růžičkovou kapustou