Češi raději kýbl omáčky s šesti než rybu se zeleninou, říká šéfkuchař
Tvář šéfkuchaře Michala Pšeničky zná málokdo, jeho jídla už ale ochutnal kdekdo. Šéfuje totiž kuchyni restaurace Zdeňka Pohlreicha Café Imperial. Vařil v předních českých hotelech, v Sharm El Sheikhu či na exotických Kajmanských ostrovech. V současnosti v centru Prahy připravuje proslulá líčka na víně nebo jehněčí kolínko, pokrmy proslavené televizním pořadem Ano, šéfe!. Další články […] Více...Domácí lasagne nemusí vypadat, ale hlavně chutnat, tvrdí Pohlreich
Zdeněk Pohlreich zkouší z omáček. Žádná koprovka nebo rajská, ale základní omáčky, které jsou vstupem do kvalitní gastronomie. Další články k tématu: Míchaná vejce nesmí být suchá jak cesta, říká Pohlreich Královnu všech polévek uvaříte jen z oháňky pořádného vola. Podle šéfa Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. Máme recept VIDEO: Jak připravíte […] Více...Kam dál?
- Králičí polévka s knedlíčky
- Pašerácká kotleta
- Večeře jako v Itálii? Zkuste špagety s mozzarellou a zeleninou
- Úspěšné jarní nástrahy: vsaďte na osvědčenou klasiku. Těsto i červy
- Vlastní zahradu si zamilovala. I jako skvělé místo pro každovečerní rande
- Fantastické řízečky
- Mont Blanc se scvrknul
- Bulgur s mletým masem
- Jak oslavit Silvestr s ohledem na životní prostředí a udržitelnost?
- Dokonalé koleno. Jak ho upéct správně, poradí Jan Punčochář