Jsem alchymista, tvrdí Pohlreich a připraví karibské vepřové koleno
Pohlreich se pouští do exotiky a připraví několik jídel z karibské oblasti. V praxi to znamená, že využije mořské potvory, ananas, med, chilli koření i tuny čerstvého koriandru. Další články k tématu: Pohlreich na grilu vyrábí i demi glace. A ukáže krkovičku s čimičuri VIDEO: Pohlreich zase rozpálil gril, vaří menu pro koňáky Příchozí fráze:karibské […] Více...Jak rychle to umí s wokem Thajci, to se s Pohlreichem naučíte také
Bez metody stir-fry by nejen thajská nebo čínská kuchyně nebyly tím, čím jsou. Přitom nejde o nic jiného než o rychlé smažení surovin na woku za častého míchání, díky čemuž vám na talíři přistane úžasná kombinace masa, zeleniny, bylinek a koření. S opravdu dobrou rýží či nudlemi skvostná kombinace. Další články k tématu: Stačí mleté […] Více...Pohlreich griluje i listové těsto a namíchá omáčku co dvůr dal
Pikantní jižanské kuřátko se salátem z avokáda, vepřová panenka s láskou zabalená do anglické slaniny, navíc s fajnovou omáčkou z domácí majonézy. Pak ještě “čučuka” z listového těsta plněná zeleninou, jako dezert grilovaný ananas s vanilkovou zmrzlinou a navrch legendární beton. Další články k tématu: VIDEO: Griloval na balkoně tak, že sousedi volali hasiče Knížka […] Více...Pohlreich ugriloval prima maso. Jenže obyčejný smrtelník ho nesežene
Zdeněk Pohlreich vaří ve čtvrtém díle své grilovací show pro dobrovolné hasiče. A protože jsou to tvrdí hoši, vypustil sladké dezertíky a výrazně se orientoval na maso. Ale také ukáže, jak lze obyčejné brambory vařené ve slupce povýšit na umění. Další články k tématu: Jsem alchymista, tvrdí Pohlreich a připraví karibské vepřové koleno Pohlreich na […] Více...Kam dál?
- Kuchař Radek David mění „stáj“. Stane se kreativním šéfkuchařem Aramarku
- Restart pro bioodpad
- Krájecí poleva
- Počasí na pondělí 30. listopadu 2015 – aktuální předpověď počasí
- Domácí kefír
- Návštěvníci farmaparku krmili poníka jedovatým akátem, zvíře museli utratit
- Tržnice, nebo ráj pro gurmány? To je Chelsea Market v New Yorku
- Rychlé řezy Margot
- Ryba po řecku
- Sýrové oplatky