Červená řepa – omlazující zázrak
Všichni si jistě pamatujeme červenou řepu ze školních jídelen nebo zavařenou od babiček, kdy byla kolikrát až „nezbytnou“ pochoutkou podobně jako rybí olej. Mnohým z nás se díky tomu podařilo si ji znechutit, a na její konzumaci jsme v dospělosti zanevřeli. Červená řepa je však hotový zázrak, a tak je výhodné, pokud se nám jí podaří přijít […] Více...Červená řepa – omlazující zázrak
Všichni si jistě pamatujeme červenou řepu ze školních jídelen nebo zavařenou od babiček, kdy byla kolikrát až „nezbytnou“ pochoutkou podobně jako rybí olej. Mnohým z nás se díky tomu podařilo si ji znechutit, a na její konzumaci jsme v dospělosti zanevřeli. Červená řepa je však hotový zázrak, a tak je výhodné, pokud se nám jí podaří přijít […] Více...Tatarák bez masa? Vyzkoušejte ten z červené řepy se sardinkami
Máte chuť na něco výjimečného? Vyzkoušejte recept šéfkuchaře Marka Šády z restaurace Mlýnec na tatarák z řepy se sardinkami a ananasem. Další články k tématu: Zimní slaný koláč. Červená řepa, feta sýr a čerstvý fenykl Výborná červená řepa. Udělejte si boršč, radí Roman Paulus Zkuste hummus se zapečenou červenou řepou se sýrem feta a čerstvou […] Více...Bramboráky s červenou řepou a jiné lahůdky z levné kořenové zeleniny
Vařit jen z dostupných lokálních surovin. Zní to hezky, ale v praxi jsou teď z “naší” zeleniny dostupné vlastně jen brambory, mrkev, celer, petržel, růžičková kapusta, cibule, zelí, pórek, při troše štěstí česnek… Jenže takhle na tom byly naše babičky, prababičky a přitom vařily skvěle. Další články k tématu: Do bramboráku z Valašska přidáte zelí. […] Více...Metráky malin a nechtěný kaviár. Hostiny šejků nemají hranice, líčí šéfkuchař Fichtner
Narodil jsem se na vsi v Adršpachu, a i když jsem procestoval kus světa, pořád vím, kde mám kořeny, říká šéfkuchař a někdejší porotce soutěže MasterChef Marek Fichtner. Vařil v luxusních hotelech, na honosných zaoceánských lodích i pro princezny a krále v Saúdské Arábii. Po letech se však vrátil a dnes své zkušenosti zúročuje ve vyhlášené pražské restauraci Červený jelen. Více...Metráky malin a nechtěný kaviár. Hostiny šejků nemají hranice, líčí šéfkuchař Fichtner
Narodil jsem se na vsi v Adršpachu, a i když jsem procestoval kus světa, pořád vím, kde mám kořeny, říká šéfkuchař a někdejší porotce soutěže MasterChef Marek Fichtner. Vařil v luxusních hotelech, na honosných zaoceánských lodích i pro princezny a krále v Saúdské Arábii. Po letech se však vrátil a dnes své zkušenosti zúročuje ve vyhlášené pražské restauraci Červený jelen. Více...Metráky malin a nechtěný kaviár. Hostiny šejků nemají hranice, líčí šéfkuchař Fichtner
Narodil jsem se na vsi v Adršpachu, a i když jsem procestoval kus světa, pořád vím, kde mám kořeny, říká šéfkuchař a někdejší porotce soutěže MasterChef Marek Fichtner. Vařil v luxusních hotelech, na honosných zaoceánských lodích i pro princezny a krále v Saúdské Arábii. Po letech se však vrátil a dnes své zkušenosti zúročuje ve vyhlášené pražské restauraci Červený jelen. Více...Jahodník obecný – lesní zázrak
Snad každý si spojí první horké červnové dny s prvními červenými jahodami ze zahrádky. Ty jsou velmi chutnou potravinou, nicméně v tomto článku se budeme bavit o jahodníku obecném, tedy těch malých jahůdkách přinesených nejčastěji z lesa, jelikož klasické zahradní jahody nemají většinou léčivé účinky. Více...Jahodník obecný – lesní zázrak
Snad každý si spojí první horké červnové dny s prvními červenými jahodami ze zahrádky. Ty jsou velmi chutnou potravinou, nicméně v tomto článku se budeme bavit o jahodníku obecném, tedy těch malých jahůdkách přinesených nejčastěji z lesa, jelikož klasické zahradní jahody nemají většinou léčivé účinky. Více...Jahodník obecný – lesní zázrak
Snad každý si spojí první horké červnové dny s prvními červenými jahodami ze zahrádky. Ty jsou velmi chutnou potravinou, nicméně v tomto článku se budeme bavit o jahodníku obecném, tedy těch malých jahůdkách přinesených nejčastěji z lesa, jelikož klasické zahradní jahody nemají většinou léčivé účinky. Více...Tatarák bez masa. Pochutnejte si na řepě s estragonovým olejem, radí Jan Punčochář
Tatarák, podobně jako carpaccio, nemusí být jen masový, ale třeba i z rajčat, okurek – nebo červené řepy. S rostoucími teplotami navíc přijde nemasová verze k chuti možná ještě víc než originál. Více...Tatarák bez masa. Pochutnejte si na řepě s estragonovým olejem, radí Jan Punčochář
Tatarák, podobně jako carpaccio, nemusí být jen masový, ale třeba i z rajčat, okurek – nebo červené řepy. S rostoucími teplotami navíc přijde nemasová verze k chuti možná ještě víc než originál. Více...Tatarák bez masa. Pochutnejte si na řepě s estragonovým olejem, radí Jan Punčochář
Tatarák, podobně jako carpaccio, nemusí být jen masový, ale třeba i z rajčat, okurek – nebo červené řepy. S rostoucími teplotami navíc přijde nemasová verze k chuti možná ještě víc než originál. Více...Párky a klobásy s menším rizikem rakoviny? Možná pomůže plevel
Jak udělat červené maso zdravějším? Vědci věří, že na to přišli. Přidávají do něj antioxidant z křídlatky japonské, kterou jinak známe jako úporný plevel. Její výtažek podle nich pomáhá snížit riziko, že se v těle začnou tvořit karcinogenní látky. Více...Párky a klobásy s menším rizikem rakoviny? Možná pomůže plevel
Jak udělat červené maso zdravějším? Vědci věří, že na to přišli. Přidávají do něj antioxidant z křídlatky japonské, kterou jinak známe jako úporný plevel. Její výtažek podle nich pomáhá snížit riziko, že se v těle začnou tvořit karcinogenní látky. Více...Párky a klobásy s menším rizikem rakoviny? Možná pomůže plevel
Jak udělat červené maso zdravějším? Vědci věří, že na to přišli. Přidávají do něj antioxidant z křídlatky japonské, kterou jinak známe jako úporný plevel. Její výtažek podle nich pomáhá snížit riziko, že se v těle začnou tvořit karcinogenní látky. Více...Žatecký poloraný červeňák je české chmelové zlato. Dnes je sklizeň kratší
Strhávácí stroj tažený traktorem vjede do řady a sám si odstřihne celý štok (drátek i s chmelem). Štok sám spadne na valník. Za pět minut jsou sklizeny dvě řady a valník je plný. Zhruba po čtrnácti dnech je všechen chmel pod střechou. Více...Česnekové mléko, zázvor v medu i rakytníkové víno posílí vaši imunitu
Nachlazení a virózy řádí touto dobou víc než kdy jindy. Ke zmírnění příznaků i jako prevenci lze využít celou řadu přírodních prostředků. Inspirujte se deseti opravdu osvědčenými recepty. Další články k tématu: Atlas bylin: Při kašli, chřipce, nachlazení nad kerblík či brutnák není Vyhrajte boj s nachlazením. Pokud selže prevence, nasaďte pomocníky Angínovník, přeborníka na […] Více...Zdravá, chutná a výživná. Dejte si polévku z červené řepy a fenyklu
Červená řepa je už celkem oblíbenou surovinou, fenykl na objevení teprve čeká. Spoustu lidí odrazuje jeho výrazná pendreková chuť. Jenže ta se po tepelné úpravě naprosto ztratí a fenykl krásně zesládne. Dejte mu proto šanci. Zkuste ho upéct spolu s řepou a pak z nich připravte skvělou hustou polévku, která vás nadchne. Další články k […] Více...Barvy vám vylepší náladu. Červená, oranžová i žlutá vás nabijí energií
Dejte sbohem podzimní šedi a sáhněte s námi do pomyslné krabičky s barvami. Pusťte si je domů i do života a uvidíte, že vám hned bude o trochu veseleji. Další články k tématu: Deset rad, jak si snadno a dobře vymalovat svépomocí Na punčocháče vystínované ve stylu ombré stačí barva, hrnec a sporák Při natírání […] Více...Tatarák s koňakem i indické kari. Uvařte si oblíbená jídla Karla Gotta
Karel Gott, který 14. července slaví životní jubileum, nepatří k vybíravým celebritám. Miluje tradiční česká jídla, ale rád si dá i indické kari nebo tatarák ochucený koňakem. Inspirujte se jeho oblíbenými pokrmy, doporučuje týdeník 5plus2. Další články k tématu: Spor o nejlepší tatarák nemůže mít vítěze. Jak chutná belgická variace VIDEO: Zkuste si upéct buchty […] Více...Setkání pražských slůňat: dvoudenní kluk má metrák, tříletá Sita tunu
Jen dva dny po porodu už mohli sloního samečka ve vnitřní expozici pavilonu slonů okukovat návštěvníci pražské zoo. Jen dvoudenní a zatím hubeňoučký sloní kluk se seznámil s tříletou samičkou Sitou, která má desetinásobek jeho váhy. Další články k tématu: Sloní krasavec po sobě v Praze zanechal plod vášně z loňského července Jednodenní pražské slůně […] Více...Maso a rakovina – jak se zorientovat?
První vlnu článků o červeném mase a uzeninách, které podle WHO (potažmo IARC) způsobují rakovinu (tlustého střeva), už asi máte za sebou. Pokud v tom ale pořád nemáte jasno a hledáte něco, čeho se chytit, tak přidám pár informací na doplnění. IARC to bohužel ve svém primárním sdělení vzala dost … Příchozí fráze:babky a rakovina Více...Harmonický pár karakalů ukázal mláďata. Vyrostou z nich obávané šelmy
Staří Egypťané karakaly chovali jako domácí mazlíčky nebo je využívali k lovu v poušti. V jihlavské zoologické zahradě patří k největším šelmám, za nimiž se chovatelé odváží do výběhu. Pár těchto na první pohled roztomilých zvířátek přivedl na svět mláďata, která se nyní stávají miláčky návštěvníků. Další články k tématu: Jaro si v jihlavské zoo […] Více...Burger King představil červený burger. Chystá i zelenou, fialovou či duhovou variantu
Po sérii černých burgerů představil fastfoodový řetězec Burger King své sendviče v červeném „designu“. Pokud se do něj zatoužíte zakousnout, připravte se na výrazně pálivou chuť pasty a omáčky z chilli papriček. Další články k tématu: Nejlepší cuketové bramboráky mají v Mikulově, říká herečka Bittnerová Ryba na grilu. Jak připravit perfektního tuňáka, poradí Roman Paulus […] Více...Nejlepší cuketové bramboráky mají v Mikulově, říká herečka Bittnerová
Hledáte nejlepší, či nejoriginálnější restauraci v Mikulově? Nechte si poradit od herečky a moderátorky Miluše Bittnerové, kterou přezdívají česká Marilyn Monroe. Další články k tématu: V Jičíně si dejte jídlo v Zajíčkovi, radí herečka Plodková Restaurace v okolí Prahy? Dejte si králíka na smetaně V polích, radí Klepl Umí vařit i v Brně? Kam na […] Více...Evropa má nový červený seznam ptáků
Praha, 4. 6. 2015. BirdLife International, IUCN a Evropská komise představili včera historicky první červený seznam ptáků Evropy. Navzdory nezpochybnitelným ochranářským úspěchům je v Evropské unii stále každý pátý ptačí druh ohrožen vyhynutím. Hlavními příčinami jsou špatné praktiky v zemědělství, ztráta vhodného prostředí a klimatické změny. Více...Rubínově zářivá polévka z červené řepy
Pokud se rozhodujete, zda si budete pěstovat zeleninu, jak jinak než v bio kvalitě, červená řepa je perfektní volba. Dnes existují i odrůdy s krásně oranžovou barvou anebo barvou barevných bonbónů (uvnitř s kruhy jako lízátka), a tak to nejtypičtější, co nás na na červené řepě upoutá, totiž její tmavě karmínová barva, dostává na frak. […] Více...Ostravská zoo tajila novou atrakci, minulý víkend otevřela safari
Zoologická zahrada v Ostravě má další atrakci: safari. Zájemce zve k nástupu do vláčku sloganem „Projeďte se s námi údolím Bílého Nilu“. Veřejnost mohla vjet do tří velkých výběhů už od soboty 5. července, ale málokdo to tušil. Zahrada totiž informovala o zahájení provozu až ve čtvrtek. Další články k tématu: Otevření pavilonu primátů v […] Více...Kam dál?
- S kočkou lze mít vztah jako se psem. Jak na to, radí majitelka Kočičí polepšovny
- Vánoční ořechy Yvetka
- Kde uvidíte značku CEFF, tam už nemusíte na obalu luštit éčka
- Balkánský salát sypaný tofu
- Ovesné sušenky bez másla a mouky
- Dalekohledy si hvězdář amatér vyrábí v dílně
- Radhošťské střapačky
- Ovocný želatinový letní koláč
- Stále není pozdě začít s pěstováním zeleniny. Farmáři radí, co stojí za to
- Posekám, ostříhám „bobany“ a kochám se, říká zahradní experimentátorka