Ve hře o trůny džemů vyhrává rebarborový se zázvorem
Británie má na rozdíl od ostatních států Evropy jednu velkou kulinářskou výhodu. Má svoji rychlenou rebarboru. Unikátní pěstování běžné rebarbory ve zvláštních stanech, kde jsou pro rebarboru nastaveny klamavě podmínky k růstu, tedy teplo a tma, kam byla předtím přenesena z venkovního otužování v nevlídně, chladném a deštivém počasí poblíž Skotska, přináší své ovoce. A […] Více...Barevná duha na talíři. Jednoduchý a delikátní rajčatový koláč
Léto je za dveřmi a tak stojí za to upravit jídelníček a připravit si něco lehkého, přesto delikátního. Ideálně poslouží vegetariánský rajčatový koláč. Další články k tématu: Potočnice lékařská je originální superpotravina. Na sendvič, do polévky či ke steaku Ve hře o trůny džemů vyhrává rebarborový se zázvorem Medvědí síla v plněných knedlících. Sezóna divokého […] Více...Zažeňte podzimní virózy. Připravte si pečený čaj se zázvorem
Má léčivé účinky a skvěle se hodí na podzimní virózy. Řeč je o zázvoru. Zkuste si místo návštěvy lékárny připravit domácí pečený čaj právě se zázvorem. Zaručeně vás postaví na nohy. Další články k tématu: Recept pro sychravé dny? Dýňové kari se zázvorem Ve hře o trůny džemů vyhrává rebarborový se zázvorem Jihomoravské pivovary vyhlížejí […] Více...Luxusní a atraktivní pochoutka. Humří ocásky na rajčatech a špagetách
Humr je beze sporu jeden z nejkrásnějších tvorů mořské říše. Elegantní a členité tělo, velká klepeta, která předem varují “nedotýkat se!”, a dlouhá tykadla s částečně chlupatými konci a královsky širokým, pod brněním ukrytým ocasem. Člověk si občas položí otázku, zda takto krásné zvíře může vůbec jíst. Pokud jste labužníci, odpovíte, že rozhodně ano, má […] Více...Rebarbora a jahody. Dokonalá barevná a chuťová kombinace v rychlém koláči
Rebarbora se už několik let těší neuvěřitelné oblibě v gastronomii. Stále se kultivují nové a nové odrůdy, takže rebarbora je sladší, křehčí, nemusí se dokonce ani loupat jako je to třeba u červené odrůdy Red Champagne, která je nyní k dostání i u nás. Další články k tématu: Pudink z podmáslí s rebarborou, lískovými oříšky […] Více...Potočnice lékařská je originální superpotravina. Na sendvič, do polévky či ke steaku
Křehké lístky svěže zelené barvy do salátů i na chléb, efektní příloha ke steakům i hlavní surovina do dietních polévek, to vše je potočnice lékařská, ceněná nejen pro svoji unikátně zemitě štiplavou chuť, ale především pro své výživové přednosti. Potočnice je originální superpotravinou doslova nabitou vitamíny a minerály, ceněná nejen vámi, ale Hippokratem i Napoleonem. […] Více...Jahody a bílé bezové květy. Dokonalé letní naladění
Sezónní suroviny se většinou k sobě kulinářsky skvěle hodí. Začátek léta oznamují bezinky, lépe řečeno bílé květy černého bezu, svojí líbezně jemnou vůní, stejně jako jejich tmavé plody oznamují konec léta. Podobné je to i s jahodami, právě uzrávají ty domácí, voňavé a tak můžeme alespoň na chvilku zapomenout na jahody dovezené z dálek. Další […] Více...Český chřest s výjimečnými chutěmi. Nejluxusnější jarní zelenina právě dozrává
Chřest, nazývaný též královská zelenina, je stále pokládán za luxus na jídelním stole, ať už ho připravíte jakkoliv. Šampionem mezi světovými odrůdami chřestu je zcela oprávněně ten český! Další články k tématu: Ve hře o trůny džemů vyhrává rebarborový se zázvorem 5 nejlepších japonských restaurací? Kam na nejlepší polévku miso? Zimní zázrak. Upečte si koláč […] Více...Kam dál?
- Dýňové kari s cizrnou a rýží
- Hugo Spritz
- Královská surovina s nezaměnitelnou chutí. Kde si dát v Praze lanýže?
- Tresčí řízečky v koprovém kabátku
- Tvarohový koláč s ořechy a skořicí
- Hovězí plátky na víně
- Víte, co je to čínský angrešt? Vrcholy a pády zlaté horečky jménem superpotraviny
- Játra ve sladké milosti
- Výborný dýňový koláč s rozinkami
- Vepřové medailonky s bazalkovým pestem