VIDEO: Naučte se s Pohlreichem gratinovat čili zapékat jako pravý Ital
„Na zapečeném jídle nemusí být tuna třicítky eidamu,“ říká Zdeněk Pohlreich, když si s Emanuelem Ridim dává gratinovaný mořský jazyk, mušle svatého Jakuba a čekanku. Zapékaná jídla většinou milujeme. Už proto, že se dá zapékat téměř všechno. Třeba i rebarborový koláč s krustou z bílkového sněhu. Další články k tématu: Maso zapečené v listovém těstě […] Více...Kam dál?
- Pizza z remosky
- Babiččina brokolicová polévka
- Proč jsem z dieselu přesedlal na ojetý elektromobil a jakou při rozhodování hrála roli ekonomika
- VIDEO: Mýval ocenil výhody civilizace. V dešti nepohrdl deštníkem
- Kvasnicové knedlíčky do polévky
- Těstovinový salát od maminky
- Proč nám to děláte? zlobí se výrobci dochucovadel na šéfkuchaře
- Zanedbaný řez broskvoně se projeví hned v létě. Plody se odstěhují do špičky
- Pudink z podmáslí s rebarborou, lískovými oříšky a malinovou granitou podle šéfkuchaře
- V Německu vyrobili fiktivní české nádraží. Jmenuje se Rodolfovice