Jím všechno, ale přepálený tuk mi páchne, říká šéfkuchař Jaroslav Sapík
Jí v podstatě všechno, hady i brouky, nesnědl by leda něco zkaženého. Ale vadí mu, když hned ve dveřích ucítí puch přepáleného omastku. „Okamžitě tak poznám, že všechno smaží ve fritézách, ve kterých nemění olej,“ říká proslulý kuchař propagující českou kuchyni Jaroslav Sapík v týdeníku 5plus2. Další články k tématu: Žádná marináda neudělá z blbýho […] Více...Flatbread je taková vylepšená chlebová placka. Podle šéfa strašně dobrá
Masíčko z pečených telecích žebírek a pečená červená řepa zalité křenovou šlehačkou, korunované lístky čerstvé rukoly, to vše na čerstvě pečené chlebové placce. Až uslyšíte Zdeňka Pohlreicha, jak při ochutnávání téhle v Americe oblíbené dobroty mručí blahem, budete mít jasno, čemu v nejbližší době neodoláte a připravíte si to doma. Další články k tématu: Výbornou […] Více...Jak vnutit dětem zeleninu? Leda fígly
Do karbanátků přidat květák a brokolici a syrovou zeleninu nedat do misky, ale na talíř. O takové finty se podělily kuchařky ve finále soutěže o nejlepší školní oběd. Tématem druhého ročníku byla česká kuchyně v moderním pojetí. Školy vařily jídlo, které mají běžně na jídelníčku, a cena tříchodového obědu se musela vejít do 27,50 Kč. […] Více...Vnutit dětem zeleninu? Ledla fígly
Do karbanátků přidat květák a brokolici a syrovou zeleninu nedat do misky, ale na talíř. O takové finty se podělily kuchařky ve finále soutěže o nejlepší školní oběd. Tématem druhého ročníku byla česká kuchyně v moderním pojetí. Školy vařily jídlo, které mají běžně na jídelníčku, a cena tříchodového obědu se musela vejít do 27,50 Kč. […] Více...Kam dál?
- Zahřejte se podzimní polévkou. Zkuste brokolicovou s ořechy a kozím sýrem
- Řízky z cukety
- Krbová kamna vybírejte nejen podle vzhledu, ale hlavně podle výkonu
- Hned měkké vánoční perníčky
- Ústřice, koláče i šumivá vína. Francouzský trh na Kampě přichystal novinky
- Přímý výsev fenyklu zvládne každý. Stačí dodržet správný postup
- Černý kuba
- Nakládaný zázvor
- Koniklece znovu kvetou. Zmátl je chladný konec srpna a babí léto
- Vaječný paprikáš