Upečte si anglický rostbíf. Podle Pohlreicha není nic jednoduššího
Pěkný odleželý kus roštěné je dobrý základ pro to, abyste zvládli připravit tradiční anglický rostbíf. Přípravy se nemusíte bát, není to nic složitého. Stačí pochopit, že maso je potřeba nejprve zprudka opéct, aby se zatáhlo, a pak naopak už jen pomalu dopéct při nižší teplotě. Další články k tématu: Králík nemusí být jen tupě upečené […] Více...Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už většinou ani nevařím
Téměř deset let jezdil po celé zemi a radil majitelům restaurací. Jeho pořad Ano, šéfe! se stal legendou. Teď se rozhodl, že končí. Rozhovor přinesl Magazín MF DNES. Další články k tématu: Kuchař musí být motor restaurace, drsně odhaluje Pohlreich v Next Door Zažívat já v hospodách to, co Pohlreich, zblázním se, říká šéfkuchař Kalina […] Více...Kam dál?
- La Gastronomia Ligure: italská lekce rozmanitosti
- Recept pro záchranáře zbytků v kuchyni: zkuste "nadtopinku" po italsku
- Paúhoř elektrický útočí i mimo vodu. 200 let stará legenda potvrzena
- Tortellini se šunkou a smetanou
- Zemřel oblíbený žirafí samec Bataro. Ve Zlíně zplodil třináct potomků
- Růžový gin s tonikem
- Galbani brambory s pokličkou
- Firmy si uvědomují význam investicí do digitalizace
- ANKETA: Hledá se nejroztomilejší mazlíček měsíce října. Hlasujte i vy
- Městem betlémů je Třešť už po více než dvě staletí