Upečte si anglický rostbíf. Podle Pohlreicha není nic jednoduššího
Pěkný odleželý kus roštěné je dobrý základ pro to, abyste zvládli připravit tradiční anglický rostbíf. Přípravy se nemusíte bát, není to nic složitého. Stačí pochopit, že maso je potřeba nejprve zprudka opéct, aby se zatáhlo, a pak naopak už jen pomalu dopéct při nižší teplotě. Další články k tématu: Králík nemusí být jen tupě upečené […] Více...Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už většinou ani nevařím
Téměř deset let jezdil po celé zemi a radil majitelům restaurací. Jeho pořad Ano, šéfe! se stal legendou. Teď se rozhodl, že končí. Rozhovor přinesl Magazín MF DNES. Další články k tématu: Kuchař musí být motor restaurace, drsně odhaluje Pohlreich v Next Door Zažívat já v hospodách to, co Pohlreich, zblázním se, říká šéfkuchař Kalina […] Více...Kam dál?
- Barva fasády jen ze vzorníku
- Květák se sýrem Cottage
- Španělská topinka se ztraceným vejcem
- Osvěžující banánový koktejl
- Vepřová játra trochu jinak
- Chilli medové brambory
- Salát s naklíčenymi boby
- Kladrubáky šlechtili čtyři století pro dvory
- Znáte pravidlo pěti minut? Šokové větrání uchrání před plísněmi a ušetří
- Hlubší pohled na vady sýrů