VIDEO: Kladenská roštěná jak houžev dala Pohlreichovým čelistem zabrat
Proč si bývalí zaměstnanci Poldovky otevřou zrovna restauraci, a pak v ní vaří podle norem z padesátých let, to asi raději nevědět. Zdeněk Pohlreich si ale po ochutnání z jídelního lístku kladenské restaurace Kongo už raději dával buřta u stánku v Lidicích. Další články k tématu: Pět kroků, jak si udělat steak doma a nemít […] Více...Není kráva jako kráva. Špičkové české steaky běhají po farmách
Stejně jako zraje víno nebo whisky, tak i maso musí ke své křehkosti a kvalitě „dozrát“. Grilování sice není věda, ale předpokladem úspěchu je výběr kvalitního masa. Přitom ale není potřeba kupovat drahá masa z Jižní Ameriky, píše týdeník 5plus2. Další články k tématu: Pohlreich griluje levné hovězí hrudí v suché marinádě jako Texasan Netradiční […] Více...Kam dál?
- Soužití s včelami je snadné. Když se umíte chovat, i žihadlu se ubráníte
- Obložené chleby sváteční a silvestrovský stůl. Nové trendy severské kuchyně
- PUNČOCHÁŘ: Vadí vám stereotyp restaurací? Můžete si za to sami
- Guacamole podle Pavla Vacka
- Naslouchat tichu v Jizerkách
- Domácí čekankový sirup
- Pečená králičí stehna na zelenině se smetanou
- Podrž mi pivo a já ti ukážu, jak zbořím internety.
- Pepo, zavolej mi Ferdu. Tak vypadá komunikace slonů. Oslovují se jménem
- Tomatová polévka s mozzarellou