VIDEO: Jak na roštěnky, líčka a spol. Pohlreich radí triky na dušení
Brazírování je geniálně jednoduchý způsob, jak z poraženého zvířete zužitkovat opravdu každý kousek masa tak, abyste se nemuseli stydět za to, že zemřelo. Podle Pohreicha za něj vděčíme dávnému francouzskému královskému nařízení, kdy byli hospodští ve Francii donuceni naučit se zpracovat celé zvíře. Další články k tématu: Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. […] Více...Kam dál?
- Jablečné řezy
- Sbírejte podzimní bylinky do zimních čajů, plané rostliny jsou plné zdraví
- Fondant au chocolat
- Plněné masové taštičky z dýně a květáku
- Na toaletu nechala chodit klienty přes soukromou chodbu. Muselo se bourat
- Filé zapečené s rajčaty a mozzarellou
- Nošovské houskové knedle
- Dobrý guláš bez míchání
- Jak sázet česnek, to radil Navrátil v Receptáři Podlahovi už před lety
- Italský kávový likér