Makrela je u nás nedoceněná ryba. Pohlreich ukáže, jak na ni
Zdeněk Pohlreich ve své sérii Rozpal to šéfe ve Španělsku! na Primě opět používá místní produkty. Zaujala ho zde například nabídka čerstvých ryb. Jednou z jeho nejoblíbenějších je makrela. Podívejte se, jak ji připravuje na grilu. Další články k tématu: Místo krkovičky zkuste grilovat raději jehněčí, doporučuje šéfřezník Cheesesteak miluje celá Amerika, ve Filadelfii je […] Více...VIDEO: Chlap se nemusí cpát masem, to je předsudek, říká Pohlreich
„U nás doma vedou žebra, pěkně naložený a hodně dlouho a pomalu pečený. Pak v podstatě jakýkoliv rychlý burger a steak,“ prozrazuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který natočil dalších sedm dílů pořadu Rozpal to šéfe. Přesto hned v prvním díle v neděli v podvečer na Primě nabídne recepty bez masa. Další články k tématu: VIDEO: I […] Více...Klobásky na gril nemusíte kupovat, připravte si vlastní, vybízí Pohlreich
Klobásky neodmyslitelně patří ke grilování, většinou si je kupujeme v obchodě. Zdeněk Pohlreich v pořadu Rozpal to, šéfe! ukázal, jak překvapit hosty vlastnoručně připravenou klobásou. Další články k tématu: VIDEO: Telecí klopsy podle Pohlreicha, svižné grilování s mletým masem Pohlreich se těší na jarní grilování, steak si udělal alespoň v kuchyni Žádná marináda neudělá z […] Více...Rychlý lehký oběd? Udělejte telecí maso s jarní zeleninou a bramborami
Pozor, telecí maso je z telete, které by mělo mít do 80 kilogramů. “Někdy se totiž jako telecí prodává maso, které už je v podstatě hovězí,” vysvětluje šéfkuchař Jaroslav Sapík. Sám vybral na lehký oběd mléčné telecí maso, pocházející z telete krmeného pouze mlékem. K tomu nové brambory a mladou karotku s hráškem. Další články […] Více...Klobásky na gril nemusíte kupovat, připravte si vlastní, radí Pohlreich
Klobásky neodmyslitelně patří ke grilování, většinou si je kupujeme v obchodě. Zdeněk Pohlreich v pořadu Rozpal to, šéfe! ukázal, jak překvapit hosty vlastnoručně připravenou klobásou. Další články k tématu: VIDEO: Telecí klopsy podle Pohlreicha, svižné grilování s mletým masem Pohlreich se těší na jarní grilování, steak si udělal alespoň v kuchyni Žádná marináda neudělá z […] Více...VIDEO: Telecí klopsy podle Pohlreicha, svižné grilování s mletým masem
Nechte si u řezníka umlít kousek telecího s kouskem hovězího masa, přikupte veku, hlívu a pár dalších ingrediencí a můžete na grilu vytvořit pochoutku, která má nekonečné množství variant. Jestli tomu budete říkat klopsy jako Zdeněk Pohlreich, nebo třeba karbanátky, to už je detail. Další články k tématu: VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná […] Více...Kam dál?
- Geniálně jednoduchá dýňová polévka s kachními kroketami. To musíte zkusit
- Vepřové s mrkví na kmínu a česneku
- Nemáte rádi bramborový salát? Udělejte si místo něj thajský s avokádem
- VELTRUSKÝ: ‚Gastro experti‘ mohou na sociálních nadělat hodně paseky
- První letošní příspěvky do grilovací soutěže: hovězí, bůček i kuře
- Počasí na sobotu 20. února 2016 – aktuální předpověď počasí
- Salát s červenou řepou podle Jardy
- Zapékané kapustičky s uzeným masem
- Další trojice speciálů: Baron, Velen a Březňák
- VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha