Zkuste grilovat jako Australani, třeba tresku s pestem, radí Pohlreich
Krevety, steaky z pštrosa Emu, jehněčí hřbet. To se v Austrálii na gril přímo nabízí, podobně jako zde asi nejoblíbenější ryba na grilování King George whiting. Srovnatelná je s u nás dostupnou treskou. Zkuste si ji připravit s čerstvým pestem a cherry rajčátky a nebudete se po grilování cítit jako po výprasku. Další články k […] Více...Indické chlebové placky si ke grilovanému masu upečte venku na kameni
Indové pečou placaté chlebové placky v peci zvané tandoor, vám na to postačí kámen na grilu. Není to nic složitého, základem těsta je obyčejná hladká mouka. A podávat ho můžete ke grilovanému masu i salátům třeba jako v Indii – místo příboru. Zdeněk Pohlreich ho peče k typicky indickému jehněčímu šašliku. Další články k tématu: […] Více...Kam dál?
- Český kmín a mák
- Hančina prsa
- Vepřové medailonky v těstíčku
- Tesařík alpský – nevybíravý a přesto ohrožený
- Více než sto příchutí veganské zmrzliny, v Brně na ni stojí fronty
- Rukolový salát s kousky rajčátek
- Jihočeská rybí polévka
- Zelené Matcha cukroví
- Maggi je jediné ochucovadlo, na které nedám dopustit, říká Radek Kašpárek
- Advent je za dveřmi, upečte perníkový kalendář. Osladí čekání na Vánoce