V anketě Grand restaurant letos vyhrál Paulusův michelinský Alcron
V absolutním pořadí zvítězila restaurace Alcron Radisson Blu Alcron Hotel, druhá byla Terasa U Zlaté studně a třetí restaurace Bellevue. V žebříčku nejlepších deseti se mimo jiní objevily i restaurace z Mcel, Brna, Karlových Varů i Tábora. Další články k tématu: Bistra jsou nový trend v Praze, říká Pavel Maurer Draze prodané zbytky? Natě i […] Více...Maurerův Grand Restaurant Festival je v barokním stylu. Inspirujte se
Velkolepě a lehce tajemně začal už osmý festival dobrého jídla a pití o víkendové půlnoci v pražském Prolog Baru. Chuťové pohárky dam ve škraboškách a pánů s motýlky plnil šéfkuchař David Kubica až nestydatě delikátně, navíc v barokním stylu. Další články k tématu: V anketě Grand restaurant letos vyhrál Paulusův michelinský Alcron Máme vlastní houbaře, […] Více...Život bez michelinské hvězdy. Otřáslo to se mnou, říká šéfkuchař Paulus
V tuzemsku patří už řadu let mezi nejlepší kuchaře, v roce 2012 dovedl pražskou hotelovou restauraci Alcron poprvé k michelinské hvězdě. Loni na jaře o ni podnik přišel. Jak se Romanu Paulusovi žije bez prestižního ocenění? Další články k tématu: V anketě Grand restaurant letos vyhrál Paulusův michelinský Alcron Nejlépe zahřeje poctivá polévka. Zkuste ji […] Více...Michelinský průvodce dal hvězdu omylem a z bistra udělal celebritu
Je to událost, jaká se může stát jen jednou za deset let, řekl by doktor Chocholoušek a my ostatní, že se to může stát jen u nás. Ve Francii se však osudné chyby stávají také. Z dělnické kavárny se omylem stal výjimečný podnik chlubící se Michelinskou hvězdou. Další články k tématu: V anketě Grand restaurant […] Více...Kam dál?
- Karamelový nápoj se zázvorem
- Pomerančovo-kokosové crinkles
- KVÍZ: Milujete řezané květiny? Rozdali jsme knihy o jejich pěstování
- Dostali vejce, tak mu vyrobili inkubátor. Dnes s nimi žije obří pštros
- Kotlety s jablky a šalvějí
- Losos s hráškovým pyré
- Pravý hospodský hovězí guláš
- „Kde jsou hranice environmentálního aktivismu?“ ptají se aktivisti
- Šéfkuchař Slanina v americké akci aneb na kávu do Bílého domu
- Limonáda z koziček