Kus přeštického prasátka na grilu jako Pohlreichova inspirace Amerikou
Když koupíte pěkný plátek vepřové zadní kýty, tak aby na něm šly krásně ukázat jak vrchní a spodní šál, tak i ořech, je to podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha vlastně jakási anatomie vepřového v praxi. Proto také svůj recept inspirovaný cestou po Floridě nazval vepřovým „CT“. Kdo rád griluje, neodolá. Další články k tématu: VIDEO: Čuníci […] Více...Jak grilovat kukuřičný klas, sezonní výživovou bombu. A jak ho vybírat
Grilovat jen tak v alobalu, nebo v hávu vlastních listů? Vyberte si sami. Návod z rubriky „Vaříme podle Koko“, která vychází v magazínu Víkend, nabízí celou řadu možností. Navíc je kukuřice bezlepková, takže si ji bez problémů mohou dopřát i celiatici. Další články k tématu: Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká […] Více...Kam dál?
- Langoše od babičky
- V Americe nejíme jen hamburgery, říká Kocábová, autorka Jižanské kuchařky
- Výborný slaný cuketový koláč
- Bezlepkové věnečky z odpalovaného těsta
- Češi chodí raději do nekuřáckých restaurací. Co na to šéfkuchaři a majitelé?
- Vypěstujte si na zahradě vlastní hlívu. Zkuste špalek nebo slámu
- Rychlá zelňačka bez masa
- A potom vám v mozku naklade vajíčka… Jaké jsou nejčastější mýty o zvířatech
- Hrnkový mřížkový koláč
- Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou