VIDEO: Naučte se s Pohlreichem gratinovat čili zapékat jako pravý Ital
„Na zapečeném jídle nemusí být tuna třicítky eidamu,“ říká Zdeněk Pohlreich, když si s Emanuelem Ridim dává gratinovaný mořský jazyk, mušle svatého Jakuba a čekanku. Zapékaná jídla většinou milujeme. Už proto, že se dá zapékat téměř všechno. Třeba i rebarborový koláč s krustou z bílkového sněhu. Další články k tématu: Maso zapečené v listovém těstě […] Více...VIDEO: Z cukety se dají vykouzlit i sýrové dortíky
Už nevíte, co s cuketami? Plodí už několik měsíců a do prvních větších mrazíků jim to vydrží. Na pultech obchodů je najdete také, takže toho ještě koukejte využít a vyzkoušejte něco nového. Podle receptu šéfkuchaře Emanuela Ridiho se v neděli v podvečer mohou diváci Primy naučit cuketové dortíky, které lze podávat jako dezert. Další články […] Více...Kam dál?
- Barvení vajec červeným zelím
- Placičky z cukety a brambor
- Fazolová polévka s rajčaty
- Pikantní tvarůžková pomazánka
- Červená čočka s kokosovým mlékem
- Mléčný koktejl se skořicí
- Moja si užívá mateřství, fámy o pohlaví mláděte jsou však předčasné
- Válka a pandemie změnily trh práce
- Námořnický chleba
- Těstoviny se sýrovo-tuňákovou omáčkou