Tajemství mouky. Dělí se do několika kategorií, důležitá je i vláknina
Pečeme z ní chleba, bábovku i rohlíky, zahušťujeme jí omáčky, neobejdou se bez ní knedlíky. Kromě pšeničné, žitné a ječné mouky se dnes dá koupit například mouka jáhlová, hrachová, pohanková či kokosová. Jak vybrat z desítek druhů na trhu? Další články k tématu: Mlsejte bez mouky. Zkuste si doma připravit mrkvový koláč Česká klasika tak […] Více...Kam dál?
- Docela obyčejný mák. Jak na makový závin, poradí Jan Punčochář
- Proč je lev pokládán za krále zvířat?
- Turnovská zmrzlinářka se učila od mistrů, šmoulovou příchuť neprodává
- VIDEO: Pohlreich povýšil obyčejný karbanátek na dokonalou mňamku
- Luxusní bábovka
- Chlupaté knedlíky se zlatavou cibulí
- Marinovaná pikantní kuřecí křidélka
- Zeleninový salát s cizrnou
- Next Door by Imperial
- Semináře do konce roku