Od čumáčku po ocásek. Připravte si extra silný vývar ze zbytků
Tento recept na neutrální vývar, který pochází od Briana Merkela, hlavního řezníka v Belcampo Meat Co. v San Francisku, je bohatý na želatinu a je ideální pro přípravu dezertů nebo do jakéhokoli jiného receptu.
- Další články k tématu:
- Jednoduchá polévka, která zasytí. Zkuste vývar s vejci
- Připravte si doma očistnou koriandrovou polévku
- Vyzkoušejte cizrnovou polévku se šafránem podle Marka Fichtnera
- Kulajda či kaldoun. Polévky jsou skutečnou perlou české kulinární tradice
- Krnáčová rozdávala tradiční rybí polévku. Přišli si pro ni nejen potřební
Zobrazit celou zprávu: Od čumáčku po ocásek. Připravte si extra silný vývar ze zbytků
Publikováno 17. března 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.