Kuchař vymyslel konzervaci jídla metodou pokus-omyl. Jak funguje, se dlouho netušilo
Sezona zavařování se blíží. Až budete otevírat sklenici okurek, vzpomeňte si na francouzského kuchaře a cukráře Nicolase Apperta. Objevil metodu konzervace potravin, píše magazín Víkend DNES.
Publikováno 1. června 2026, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.