Česká kuchyně je výborná, ale úplně jiná. Největší rozdíl je v bylinkách, říká kuchař z Nepálu
Kuchař Shajan Thokar z Nepálu se do Česka přestěhoval, když dostal nabídku od šéfkuchaře Jiřího Štifta vařit v jeho restauraci. „Čeští hosté jsou upřímní a přátelští. Jsem tu zatím krátce a mám zkušenost jenom ze Sii, ale rozhodně si nemůžu stěžovat. Ano, opravdu mě jejich chování těší,“ říká v rozhovoru pro server Lidovky.cz.
- Další články k tématu:
- Do asijské kuchyně proniká vegetariánství. Maso nahrazuje směs hrášku, hub šitake, rýže a sóji
- Asijská exploze chutí. Proč má mezi Čechy stále více příznivců?
- Ležák, ale i saké. Asijské bůčkové bochánky Češi milují
- Asijské požehnání. Ulítlé oblečení a Japonky protestující proti podpatkům
- Kontrast chutí i netradiční kombinace. Jak na asijskou polévku s křupavým bůčkem
Publikováno 11. října 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.