To nejlepší z květáku a brokolice. Ochutnejte romanesco, radí Roman Paulus
Že jsou brokolice s květákem blízcí příbuzní, ví, či přinejmenším tuší každý z nás. Mají ale ještě jednoho bratra, který se zatím tak trochu skrývá ve stínu svých slavnějších sourozenců, přestože v sobě nese to nejlepší z obou z nich. Jmenuje se romanesco. Další články k tématu: Teplé carpaccio. Zkuste italskou tagliatu, říká Roman Paulus […] Více...Kam dál?
- Tradiční ledová káva
- Zasněžené řezy
- Palačinky s banánovou náplní
- Vánoce by se neměly brát zbytečně vážně, je to jedna večeře, říká Pohlreich
- Vepřové karé na srbský způsob
- Vídeňský štrúdl z listového těsta
- Lék na kocovinu, leštič i past na mušky. Na co všechno využijete banány
- Krokodýl siamský si samici namlouvá vodním tancem, vibracemi těla rozkmitá hladinu
- Blesková večeře. Pohlreich uvařil polévku z kukuřice a papriky
- Vaječná omeleta s čerstvým špenátem