Východočeské slíváky anebo také slíváci. České kynuté buchty se švestkami
Kynuté buchty plněné švestkami jsou českou záležitostí. Sice ne výhradně, když si odmyslíme německé “ Buchteln mit Zwetchgen “, které možná mají také český původ. Buchty se švestkami se pečou hlavně ve Východních Čechách a říká se jim slíváky. Nebo také slíváci, tedy starovýchodočeským nářečím. Další články k tématu: Pavarotti ze Svatého Mořice, kouření v […] Více...Jak se vaří pravá česká povidla? Zabere to až 30 hodin práce
K české kuchyni patří černá mazlavá slast stejně neodmyslitelně jako svíčková nebo smažený kapr. Jenže kupovaná povidla se těm domácím nemohou rovnat. Šidí se. Jak se vařila dřív? Kolik času to zabralo? A dělá je dnes vůbec někdo ještě postaru? Další články k tématu: Knedlíky i povidla. Přinášíme pět receptů se švestkami Nevíte, co se […] Více...Povidla jsou národní poklad: pozor ale na ta šizená. Jak se správně vaří?
K české kuchyni patří černá mazlavá slast stejně neodmyslitelně jako svíčková nebo smažený kapr. Jenže kupovaná povidla se těm domácím nemohou rovnat. Šidí se. Jak se vařila dřív? Kolik času to zabralo? A dělá je dnes vůbec někdo ještě postaru? Další články k tématu: Knedlíky i povidla. Přinášíme pět receptů se švestkami Nevíte, co se […] Více...Kam dál?
- Lemuří mládě objevuje svět
- Banánová káva
- Kapustové masové závitky
- Uzavření Luční boudy – šikana nebo další důvod proč nepřijmout navrhované změny v zákoně o ochraně přírody?
- Kančí kýta na smetaně
- Salát z mangoldu
- Vepřová panenka s pažitkovou omáčkou
- Pomazánka z uzeného lososa
- Pečená kuřecí stehna na celeru
- Řepku lidé vnímají negativně. Je to ale plodina, která půdě prospívá, říká farmářka