Sterilované sladkokyselé okurky
Recept na nakládání okurek příjemné sladkokyselé chuti bez umělých sladidel. Více...Pivní slavnosti se vrátí do Znojma. Po loňské odmlce
Město vína a nakládaných okurek se připravuje na sobotu 13. června, kdy bude hostit přehlídku pivovarů a několik kapel. Poté, co se pořadatelství Pivních slavností zřekla nadnárodní skupina Heineken, ujala se jich městská příspěvková organizace Znojemská beseda. Více...Okurkový salát s citronovou šťávou
Snadný recept na svěží salát z okurek s citronovou šťávou. Více...VIDEO: Zapečený lilek podle Pohlreicha nás přenese zpět do léta
Další díl seriálu Teď vaří šéf! ukáže, jak si poradit se zeleninou a vykouzlit z ní na talíři atraktivní jídlo. Vařit se bude nejen z klasické mrkve, petržele a celeru, ale těšit se můžete i na zpracování cukety, lilku, okurek, papriky a rajčat. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreich už má Vánoce, připravil hrušku ve […] Více...Bramborový salát podle Anežky
Recept na chuťově zajímavý bramborový salát, který spojuje chuť brambor, cibule, kyselých okurek, jablek a bílého jogurtu. Více...Peruánské pálivé papričky rocoto vyrostou i na balkoně. Plodí řadu let
Sympatická Pavlína si z pracovní stáže v zahraničí přivezla mimo jiné také peruánského manžela Eduarda, což výrazně ovlivnilo jejich společný jídelníček. A protože Eduardo pocházející z města Arequipa vyrostl na místních pálivých papričkách, které na našem trhu neseženete, dovezli si z Peru jejich semínka a pěstují si je sami. Další články k tématu: Zeleninu pěstuje […] Více...Zapomeňte na tradiční nakládání, tyhle nesterilované okurky sníte hned
Pikantním a kyselým dobrotám ze zeleniny neodoláme jako příloze k obědu, ty vlastnoručně zavařené přitom většinou chutnají nejlépe. Tak proč si je v sezoně nepřipravit. Další články k tématu: Zkuste skvělé rychlokvašky, zůstanou v nich cenné vitaminy i enzymy Kyselé okurky si naložte sami a nemusíte je celou zimu kupovat VIDEO: Naučte se správně skladovat […] Více...Povelikonoční vaječný salát s majonézou
Recept na chutný salát z vajec, salámu, okurek a majonézy. Více...Zapomeňte na hovězí. Zkuste tatarák z tuňáka či avokáda
Hovězí tatarák je lahůdka, kterou nepohrdne žádný gourmet, především když je dobře namíchaný. Nicméně tatarák si můžete udělat i z ryb či zeleniny. Podobně jako carpaccio ho můžete připravit například z rajčat, okurek či avokáda. Pečlivě ale vždy vybírejte čerstvé suroviny. Další články k tématu: České absurdity: zákaz focení na Karlově mostě či tatarák na […] Více...Lák na okurky
Vyzkoušejte tento lák na uchování okurek, papriček a čalamády. Neznám lepší recept! Příchozí fráze:jak dlouho vydrží lák na okurkybabicka lak na okur Více...Oharková omáčka s hovězím
Smetanová omáčka s chutí a vůní okurek. Recept na hlavní chod podávaný s knedlíky nebo brambory. Příchozí fráze:oharkova omacka Více...Zapečená krkovice se sýrem a okurkou
Vydatný hlavní chod s lehkou rychlou přípravou. Vyzkoušejte recept se zajímavým spojením chuti nakládaných okurek a tvrdého sýra. Více...Kyselosladké sterilované okurky
Nálev na 5 – 6 sklenic sladších okurek zavařených podle rodinného receptu. Více...Kyselé okurky si naložte sami a nemusíte je celou zimu kupovat
Nejlepší jsou znojemské, jsme přesvědčeni v Česku. Ale i na Znojemsku lze vybírat z celé řady vyzkoušených a osvědčených receptů. Mezi ně patří i ty, které jejich tvůrci v rámci znojemských Slavností okurek vloni přihlásili do soutěže. Letos se okurkové slavnosti ve Znojmě konají 2. a 3. srpna. Další články k tématu: Magazín DOMA má […] Více...Jak připravit dokonalý tatarák? Poradí Roman Paulus
Tatarák, podobně jako carpaccio, nemusí být jen masový, ale třeba i z rajčat, okurek či avokáda. Pokud na hovězí klasiku přece jen nedáte dopustit, pečlivě vybírejte stavební kameny. Sebemenší pochyby o původu a čerstvosti by měly bez milosti diskvalifikovat třeba vajíčka, která dobře zastoupí trocha olivového oleje. Další články k tématu: Zkuste si udělat fazolový […] Více...Zavařované okurky bez láku
Super recept, který se bude hodit při zavařování okurek podle toho, jaký je sběr na zahradě. Třeba jen jednu sklenici. Více...S čím připravit ořechy? Nejlepší jsou s medem nebo smetanou
Ořechy ladí se sýrem, hruškou i mrkví, nejvíc jim to ale sluší na sladko: ve vánočním cukroví, štrúdlu či ořechovém koláči. Ať už vlašské, nebo lískové, nabízejí nejen skvělou chuť, ale také spoustu cenných látek užitečných pro zdraví. A cholesterol dokonce snižují. Další články k tématu: Meruňky nejen do dezertů. Jak je loupat? Radí Roman […] Více...Co s květákem? Zkuste udělat kaši, radí Roman Paulus
Bílé růžičky květáku jsou k dostání po celý rok, domácí druhy se ale sklízejí hlavně v létě a na podzim. Až se vám omrzí smažený a zapečený s bešamelem, vyzkoušejte třeba květákové pyré. Další články k tématu: Pečená paprika je úžasná. Třeba s česnekem a sýrem Okurky lze upravit jako cukety. Tepelná úprava jim svědčí […] Více...Co s kedlubnami? Hodí se na zelí i do salátu
Za štiplavou chuť kedlubny prý může vysoký obsah sloučeniny síry a dusíku, a i když tahle představa nezní právě lákavě, právě ono kořenité aroma na ní máme tak rádi. Skvěle si rozumí třeba s kozím sýrem. Další články k tématu: Letní polévky: ideální pro horké dny. Třeba melounová Meruňky nejen do dezertů. Jak je loupat? […] Více...Okurky lze upravit jako cukety. Tepelná úprava jim svědčí
Že se okurky hodí jen do nálevu nebo na salát? Naopak. Tepelná úprava jim svědčí stejně jako třeba rajčatům nebo paprikám. „Jen je potřeba je předem krátce spařit,“ radí šéfkuchař Roman Paulus. Více...Okurková sezóna vrcholí. Znojmo přichystá speciality
Okurkové město Znojmo oslaví letošní sklizeň Slavnostmi okurek. Ty nabídnou množstvím jídel, pití, ale i s kulturní program. Populární znojemská okurka navíc letos slaví 440. výročí. Další články k tématu: Britská okurka vyrostla v ‘krásnou labuť’ Více...Nálev na sterilované okurky
Recept na nálev vyzkoušený více než 35 lety každoročního nakládání okurek v množství asi 15 – 19 sklenic (podle velikosti okurek). Více...Zeleninu před mrazíky ochráníte, ovoce stěží. Nezbývá než se modlit
Většinou se s vysazením rajčat, paprik nebo okurek do záhonů čeká “až po zmrzlých”. Pokud jste ale díky letnímu počasí nevydrželi čekat, nevěšte hlavu. Leccos se dá zachránit, i když na nedělní a pondělní ráno meteorologové předpovídají mrazíky. Pro pěstitele ovoce to naštěstí aktuálně nevypadá, že by hrozil tak ničivý mráz jako loni. Další články […] Více...Americké okurky
Báječný recept z přerostlých okurek. Příchozí fráze:americké okurkyrecept na americké okurkyamerické nakládané okurkynálev na americké okurky recepty Více...Sterilované okurky
Je tu okurková sezóna ! Dostala jsem bednu okurek a naše vytrvale rostou – zatím sbíráme salátovky, ale nakladačky už se mají taky čile k světu a těším se na vlastní sběr. Protože máme zavařené okurky moc rádi, patří ke každoročním chlívkovým sklenicím – tedy sklenicím uloženým ve chlívku na zimu, s dostatečně zajímavým obsahem. […] Více...Kam dál?
- Krtek obecný – známý a přece tajemný obyvatel podzemí
- Čokoladovo-oříškové řezy Hanka
- Strojkové cukroví
- VIDEO: Co všechno už zvládá roční gorilí kluk Nuru
- Perníčky pro každou příležitost
- Listový špenátový závin
- Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
- O – P
- Okurkovo-mrkvová šťáva
- Králičí hřbet na smetaně