Dýně a pečené brambory. To je podzim a víkend
Vůně pečených brambor, dýňová polévka nebo třeba jablečný štrúdl…tak voní podzim. Víkend má být slunečný, proto byste neměli váhat s výletem. Nabízíme vám několik akcí, kde můžete plody měsíce září ochutnat: Příchozí fráze:rebarborový džem se zázvorem Více...Dýně vám prohřeje útroby. Dejte si oranžové hranolky, pyré nebo placky
A je tady opět dýňová sezona. Toužíte-li po štíhlejší postavě, zařaďte tuhle zdravou plodinu do svého jídelníčku a budou se dít zázraky. Možností jejího zpracování je nepočítaně, od tradičních polévek po lahodný džem. Více...Dýně je třeba včas sklidit a uskladnit. Pochlubte se svou úrodou či recepty
Dýně u nás bývaly spíš popelkami, nikdo moc nevěděl co s nimi, což se zhruba za poslední čtvrtstoletí naštěstí změnilo. Protože třeba taková dýňová krémová polévka vás v sychravém či mrazivém dni opravdu krásně zahřeje. Pochlubte se, jak dýně letos narostly u vás, a v jaké úpravě je máte nejraději. Více...Život bez michelinské hvězdy. Otřáslo to se mnou, říká šéfkuchař Paulus
V tuzemsku patří už řadu let mezi nejlepší kuchaře, v roce 2012 dovedl pražskou hotelovou restauraci Alcron poprvé k michelinské hvězdě. Loni na jaře o ni podnik přišel. Jak se Romanu Paulusovi žije bez prestižního ocenění? Další články k tématu: V anketě Grand restaurant letos vyhrál Paulusův michelinský Alcron Nejlépe zahřeje poctivá polévka. Zkuste ji […] Více...Pohlreich udělal rybí marinádu z kajenského pepře. A pak svlékl kůži
Recept na zdravou a lehkou večeři rovná se ryba. Zdeněk Pohlreich vyzkoušel pražmu královskou, která má velmi chutné a šťavnaté bílé maso. Přitom není tak drahá jako například losos. Pokud ji budete kupovat ve specializovaném obchodě, dostanete se do tří set korun za kilogram, což není o moc víc než za běžného pstruha. Další články […] Více...Podzimní večeře? Vyzkoušejte dýňové noky s houbami podle šéfkuchařky
Dýňová sezóna je v plném proudu. V kuchyní se dýně dávno nevyužívají jen na kompot, jak tomu bylo dříve. Dají se z nich udělat polévky, placky i pyré, ale i třeba noky. Vyzkoušejte je s hříbkovou omáčkou podle receptu šéfkuchařky Růženy Smolenové z restaurace Café Elektric. Další články k tématu: Fantastická podzimní pochoutka. Připravte si […] Více...Dýňové speciality. Zkuste koláč podle šéfkuchaře
Dýňová sezona je v plném proudu a dýně všech možných tvarů právě plní obchody i farmářská tržiště. Tato zelenina se skvěle hodí pro podzimní sychravé dny, je sytá, plná vitamínů a má málo kalorií. Říjnové degustační menu restaurace Vyhlídka ve Spa hotelu Lanterna Velké Karlovice tvoří hlavně dýně. Zkuste si doma připravit dýňový koláč šéfkuchaře […] Více...Kam dál?
- Černí čápi ohlašují konec zimy, vrací se domů do Českého Švýcarska
- Vojenský újezd Brdy přeměněn na chráněnou krajinnou oblast
- Silný vichr zavál do Čech mořského racka
- Když už si koupím pivo, tak jen malé, a stejně ho dopije manželka, říká sládek
- Rychlé rizoto s masem
- Mšice ničí růže i rajčata. Zbavte se jich rychle a bez chemie
- Svatomartinská husa na grilu
- Dýňový krém s avokádem
- Dýňové noky s nivovou omáčkou. Jak na ně snadno, poradí foodblogerka
- Sledujte vítr, experimentujte s boilies. Sedm tipů, jak na kapry v květnu