OBRAZEM: Opravdu rostou. Chlubíte se houbařskými úlovky z celého Česka
Rostou. O tom není pochyb. „Začaly růst i suchohřiby, hodně rostou žampiony, a to i ve městech,“ říká mykoložka Tereza Tejklová. A potvrzují to nejen odborníci, ale i fotky našich čtenářů, kteří vyslyšeli naši výzvu a podělili se o fotografie svých úlovků. Více...OBRAZEM: Opravdu rostou. Chlubíte se houbařskými úlovky z celého Česka
Rostou. O tom není pochyb. „Začaly růst i suchohřiby, hodně rostou žampiony, a to i ve městech,“ říká mykoložka Tereza Tejklová. A potvrzují to nejen odborníci, ale i fotky našich čtenářů, kteří vyslyšeli naši výzvu a podělili se o fotografie svých úlovků. Více...OBRAZEM: Opravdu rostou. Chlubíte se houbařskými úlovky z celého Česka
Rostou. O tom není pochyb. „Začaly růst i suchohřiby, hodně rostou žampiony, a to i ve městech,“ říká mykoložka Tereza Tejklová. A potvrzují to nejen odborníci, ale i fotky našich čtenářů, kteří vyslyšeli naši výzvu a podělili se o fotografie svých úlovků. Více...Vyplatí se jít v zimě na houby? Ano, ale se smetáčkem a se štaflemi
Zatímco na podzim bývají české lesy obleženy auty a okupovány davy houbařů, teď v lese nepotkáte živáčka. Jak Magazín DNES zjistil, houby přitom rostou. Vytáhnete ze skříně košík a nůž? Další články k tématu: I v zimě rostou houby. Jen je potřeba dívat se i nahoru, radí mykolog Houby s octem? Spíš pod sněhem. Smaženici […] Více...Hříbky pěkně poduste a podávejte s bramborami a kapustou. Dokud rostou
Rostou. Snad všude po republice. A stále ještě i hříbky. Tak toho koukejte využít, zaběhněte do lesa a při troše štěstí si můžete připravit výborné křupavé hříbky podle skromného receptu foodblogera Martina Kuciela známého jako pan Cuketka. Další články k tématu: Zkuste Pohlreichův recept na křupavé houbové karbanátky. Stačí i hlíva Houbový guláš i bramborové […] Více...Houby na plotnu i do spižírny. Jak je naložit do soli nebo nakyselo?
Těžko říci, kdo poprvé prohlásil, že když rostou houby, bude válka. Někteří se smějí, že dřív byly války skoro pořád, a tak nebylo nijak těžké spasovat s nimi i sezonu hub. A nejspíš pro tuto pověru existují i jiná vysvětlení. Spojitost vojenské invaze s houbami potvrzují také pamětníci okupace v srpnu 1968, kterou si země […] Více...Houby se probouzejí, deště posledních dní jim pomohly, říká mykolog
Konečně rostou. Dosud nepříliš dobré podmínky pro růst hub o něco málo zlepšilo deštivé počasí posledních dní. Do mykologické poradny nosí lidé nejen hříbky, ale i kováře, koloděje, holubinky i ryzce. Pro iDNES.cz to potvrdil mykolog Jindřich Malík. Další články k tématu: Černé uhlí, prst do krku a slaná voda. Jak pomoci při otravě z […] Více...Penízovka, hlíva i ucháč. Jarní houby začínají vystrkovat růžky
Amatérští houbaři i mykologičtí odborníci už si začali užívat sezonu jarních hub. A taková penízovka nebo hlíva nejen skvěle chutná, ale prospěje i vašemu tělu, píše týdeník 5plus2. Další články k tématu: Lahodné jarní kačenky české už rostou, ochlazení jim jen prospělo VIDEO: Plněné smrže s pastou, lahodné jarní houby podle Pohlreicha První jarní houbaření. […] Více...FOTOGALERIE: Pak že nerostou, tyto obrázky poslali čtenáři iDNES.cz
V posledních dnech se pro sběrače hub situace trochu zlepšila. Přece jen trochu zapršelo a zároveň se teploty držely do konce pracovního týdne nahoře. Podívejte se, jaké úlovky poslali čtenáři během posledních dnů. Další články k tématu: Začínají růst žampiony, někde budou i hřiby. Výstavy hub se však ruší Otrava houbami. Jak se jí vyhnout […] Více...Rostou? Pochlubte se svými aktuálními houbařskými úlovky
Někde lesy připomínají vyschlou poušť. Někde však bylo dost vláhy, aby houby mohly začít růst. Přitom by právě v této době měla začít podzimní houbová sezona. Zkusme zmapovat republiku podle vašich houbařských úlovků. Další články k tématu: Začínají růst žampiony, někde budou i hřiby. Výstavy hub se však ruší Otrava houbami. Jak se jí vyhnout […] Více...Rostou vzácné hřiby i zavlečené druhy hub ze Středomoří
Přes sucho, které od jara sužuje republiku, osvěžující místní srážky posledních týdnů přece jen leckde umožnily růst hub. Ti šťastnější houbaři se tak mohou už nějaký čas radovat z hřibů, rostou dokonce i jejich vzácné druhy. A narazit lze dokonce i na zavlečenou mřížovku červenou. Další články k tématu: Za co v přírodě hrozí pokuta […] Více...KVÍZ: Znáte dobře naše hřibovité houby?
Hřiby pravé i jejich příbuzní jsou asi nejoblíbenějšími a nejčastěji sbíranými houbami u nás. Na našem území roste více než stovka druhů a najdete mezi nimi jedlé, nejedlé, jedovaté i chráněné. Jste přesvědčeni, že se v nich skvěle vyznáte? Otestujte se. Další články k tématu: Konečně rostou. Jen pozor na hřiby jedovaté, nejedlé a chráněné […] Více...Rostou hřiby, někde ještě i smrže. Ale jen na pár místech v republice
Specifický úkaz, kdy kvetou souběžně rostliny, jež bývají v půlce května již odkvetlé, a současně ty, které vykvetly o dva tři týdny dříve, se projevil i v růstu hub. Někteří houbaři se tak mohou pochlubit úlovky smržů a hřibů najednou. Malý zázrak je už to, když v lese vůbec něco najdete. Další články k tématu: […] Více...Hlíva ústřičná či šiitake. Pěstujme houby jedlé i léčivé
Spolu s rostoucím zájmem o přírodu a zdravý životní styl roste také množství pěstitelů hub. Zkuste si založit vlastní houbovou zahrádku – je to jednoduché, a houby se navíc dají pěstovat i vměstských podmínkách. Další články k tématu: V zimě na houby? Často rostou na stromech a pařezech, radí mykolog Houby i pavoučí sítě. Módní […] Více...Kde už mrzlo, hřiby nesbírejte, i když ještě rostou, varuje mykoložka
Houbaři mají stále důvod vyrazit do lesa s košíkem v ruce, protože už začaly růst zimní druhy. Leckde ještě rostou i hřiby, především smrkové, nicméně na řadě míst už se sbírat nedají. Přemrzlé jsou totiž plné toxinů, kterých se nezbaví ani po převaření. Další články k tématu: Jaké houby se sbírají v listopadu Houby, po […] Více...Bedly rostou jako o život. Na řízky jsou skvělé, ale umí i otrávit
Houbařská sezona vrcholí a s ní i růst oblíbených bedel. Pro laiky často prezentují houby, které si nelze splést, jenže opak je pravdou. Některé druhy jsou dokonce prudce jedovaté a postižení mají štěstí, když skončí včas v nemocnici. Nic moc nejsou ani alergické reakce v podobě zvracení, průjmu i pocení. Další články k tématu: Zásady […] Více...Pochlubte se, jak u vás rostou. Nejlepší houbařské fotky odměníme
Čas hřibů je pro drtivou většinu nadšených houbařů tím nejkrásnějším obdobím v roce. Tedy pokud rostou, to je potom radost. Tu ovšem můžete mít i z fotoúlovků a nemusí jít jen o hřiby, křemenáče, lišky či jiné chutné druhy. Pochlubte se. Další články k tématu: Konečně rostou. Jen pozor na hřiby jedovaté, nejedlé a chráněné […] Více...Konečně rostou. Jen pozor na hřiby jedovaté, nejedlé a chráněné
Konečně rostou. Ale jen někde, dodá spousta zklamaných houbařů, kteří zatím z lesa nic pořádného nepřinesli. Opravdovou radost z krásných hřibů totiž zatím zažívají jen některé houbařské oblasti a konkrétní místa vám nikdo neprozradí. A pozor na hřiby s bílošedou nebo červenofialovou barvou klobouku. Další články k tématu: Nejlepší strategie, jak se z lesa nikdy […] Více...Lahodné jarní kačenky české už rostou, ochlazení jim jen prospělo
Houbaři jsou po zimě nabuzení a jejich jarní touha najít místečko s kačenkami připomíná hlad po medvědím česneku. Pokud víte, na jakých lokalitách hledat, máte šanci na ně narazit na různých místech republiky. Jen pozor na možnou alergickou reakci po konzumaci a na záměnu s jedovatými ucháči. Další články k tématu: VIDEO: Plněné smrže s […] Více...Nerostou, houbaři marně vyhlížejí déšť. Přesto lze najít i hřiby
Začínající podzim letos rozhodně vyvrcholením houbařské sezony není. Neroste téměř nic. V koncích jsou mnohde i mykologové, kteří musejí odkládat tradiční a oblíbené houbařské výstavy. Čekají, zda pořádně zaprší. Přesto se i teď houby někde najít dají. Další články k tématu: Houby dál rostou, jen si vybírají vlhčí místa, kde víc napršelo Nejlepší strategie, jak […] Více...Mýty a pravda o houbách: rostou za úplňku a slimák žere jen jedlé
Opravdu houby rostou nejlépe při úplňku, a když se na houbu podíváte, přestane růst? Pojďme si ujasnit, která tradovaná houbařská tajemství jsou pouhými pověrami, a která skutečně platí. Pro Magazín DNES s tím pomohl znalec hub, mykolog Oldřich Jindřich. Další články k tématu: Nejlepší strategie, jak se z lesa nikdy nevrátit bez hub Nesbírejte přemrzlé […] Více...Nepravé lanýže letos rostou jako nikdy předtím. Mnozí je mají za pravé
Někdo se z lesa vrátí s plným košem, jiný je rád za hrst hub. Vrcholné léto sice mnohde houbaření nepřeje, přesto si lze přijít na své. Rostou totiž druhy, které jsou spíše vzácnější. Jen pozor na záměnu s houbami jedovatými, letos už je podle mykologů nahlášeno přes dvě desítky otrav. Další články k tématu: V […] Více...Deště zvedají šance houbařů na úspěch. Hřiby teď rostou třeba u Jičína
Z Vysočiny, podhůří hor či z jihozápadních Čech hlásí lidé podle České mykologické společnosti nejvíc houbařských úlovků. Stejně ale vždy záleží na konkrétním místě, potvrzují pravé hřiby ulovené před pár dny u Jičína. Další články k tématu: Houby moc nerostou. Tak si kupte hlívu na salát podle Pohlreicha Houbové knedlíky jako originální příloha. Hotové jsou […] Více...Jen ti nejlepší udělají výstavu hub, i když nerostou, říká mykolog
Houbařské žně se letos nekonají. Potvrzují to i zkušení mykologové, kteří zahájí v pátek v sále zámku v Chocni třídenní výstavu hub. Loni se s ní trefili přímo do doby jejich vrcholného růstu a představili rekordních 600 druhů. Letos to bude výstava úplně jiná. Další články k tématu: Houbaři v Beskydech a v Jeseníkách zatím […] Více...Nerostou a ani neporostou. Horší rok jsme ještě nezažili, bědují houbaři
Dlouhotrvající sucho má devastující účinek, v lesích je jen vyschlá rozpraskaná půda. Mykologové doufají, že houby začnou růst alespoň na podzim. Další články k tématu: Přestože trochu zapršelo, houbaři budou mít smůlu nejméně další týden Ani vydatné deště nepomohly. Řeky vysychají a platí zákaz čerpání vody Více...Hřiby pořád rostou, i když méně. S prázdnou z lesa určitě neodejdete
Současné vlhké počasí bez přízemních mrazíků houbám svědčí, proto stále dobře rostou a na nadcházející volné dny si houbaři mohou naplánovat výpravu do lesa. Určitě něco donesou, i když hřibů už je pomálu. Další články k tématu: Nesbírejte přemrzlé houby, hrozí z nich otravy, varuje mykolog PŘEHLED: Osm druhů hub, jejichž záměna může být fatální […] Více...Hřiby rostou jako o život téměř po celém Česku. A mělo by to vydržet
Houbařská sezona se letos konečně rozjela a je momentálně na svém vrcholu. A díky počasí tato pro houbaře příznivá situace zřejmě ještě nějaký čas potrvá, protože houby momentálně rostou v hojném množství téměř po celém Česku. Další články k tématu: Je čas na houbové bramboráky, lesní lečo či karbanátky Konečně rostou! Mrknete na úlovky čtenářů […] Více...Houby v košíku i na talíři. Přinášíme pět receptů z hub
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud počasí vydrží, čekají na houbaře v září žně. Z hub ale nemusíte pořád dělat smaženici nebo řízky. Připravíte z nich kompletní menu od předkrmu po dezert. Server Lidovky.cz přináší pět receptů z hub. Další články k tématu: Pozor na jedovaté houby. Podle chuti je nepoznáte Houby rostou. Pomohlo […] Více...Hřiby stále rostou, houbaři zvou na výstavu. Někde je ale pořád sucho
Košíky houbaři lehce naplní v Pošumaví, v jihozápadních Čechách a na severovýchodní Moravě. Ve středních a severovýchodních Čechách se naopak musejí obrnit trpělivostí, tam už je pět týdnů po sobě růst hub minimální. Další články k tématu: Podmínky pro růst hub jsou ideální, přesto stále rostou jen v horách Z Beskyd houbaři nosí koše hřibů […] Více...Američané vyvíjejí zdravou bio čokoládu. Přidají do ní houby
Bio, lehká a zdravá: taková je prý čokoláda s houbami, kterou vyvíjí americká společnost Mycotechnology. Ta používá proces fermentace kakaových bobů spolu s houbami, aby čokoláda byla méně hořká a nemuselo se do ní přidávat tolik cukru. Firma, která sídlí v Denveru ve státě Colorado, už před rokem aplikovala svou metodu fermentace na kávová zrnka. […] Více...Kam dál?
- Italové v kuchyni. Jak si doma připravit uzené ústřice?
- Bioodpad nově nesmí do popelnice. Založte kompost a můžete i soutěžit
- Tuňákové šátečky
- Roláda z piškotů
- Pečená kuřecí stehna na paprice
- Bezlepkové perníčky
- Když se kotě pere o jídlo, dejte mu znát, že se o něj nemusí bát
- Těstoviny s gorgonzolou a vlašskými ořechy
- Kopr vonný voní, chutná a umí léčit. Vypěstujete si ho doma
- Hovězí polévka s játrovými knedlíčky