Češky používají často náhražky, poctivá cukrařina se dělá jinak, říká Fabešová
Nejdřív uchvátila kamarády společnými večeřemi, pak se z hecu přihlásila do televizní show o vaření a zjistila, že už není cesty zpět. Opustila dobře placenou práci a šla do nejistoty. „Nikdo tomu nevěřil, jenom já,“ vzpomíná s odstupem času na svoje začátky dnes úspěšná cukrářka a majitelka cukráren IF Iveta Fabešová. Další články k tématu: VIDEORECEPT: Asijský […] Více...
Když se kocouři drsně rvou, nepomůže oddělování ani držení za ocas
Mladá majitelka dvou zrzavých kocourů dobře ví, jak se roztomilí kočičáci umí proměnit v drsné agresory. Vykastrovaný tříletý Garfield, který přišel do domácnosti jako první, a Stewie, jehož majitelka přinesla zhruba před rokem jako koťátko bez části zadní packy, spolu bez úhony nevydrží ani minutu. Další články k tématu: Kočky mluví na férovku, tvrdí zvířecí […] Více...
Sýček, pták roku, je ohrožen vyhynutím. Poznejte ho už dnes v noci
Hnědošedá malá sova velikosti hrdličky dokázala naše předky pěkně děsit. Svým táhlým „půůůjď“ prý zvala do říše mrtvých, přitom jen chytala můry vábené světlem k obydlím, kde se bdělo třeba u lože nemocného. Na pověry už nevěříme, nicméně hrana téměř zvoní sýčkům. U nás jich zbývá zhruba jen stovka párů. Další články k tématu: Sýčků […] Více...
Prořezejte stromy, pomozte trvalkám, zasejte kořenovou zeleninu a špenát
Pohled na zahradu po končící zimě může být neveselý. Největší motivací s tím něco udělat jsou hřejivé jarní sluneční paprsky. Týdeník 5plus2 ve spolupráci se Střední zahradnickou školou Rajhrad připravil několik tipů, jak s jarní obrodou zahrádky začít. Další články k tématu: Jak na řez jabloní, hrušní, angreštu či rybízu, aby byla bohatá úroda Vzhůru […] Více...
Veganská buchta s vanilkovou polevou
Recept na hruškový moučník s polevou z vanilkové hrašky, který bude chutnat nejen veganům. Více...
VIDEO: I v bytě potřebuje kocour lovit a vybít energii. Proto kouše
Mohutný, téměř deset kilogramů vážící, pravděpodobně pětiletý mourovatý kocour Ferda žije u své majitelky v pražském bytě zhruba rok. Zdědila ho po paní z domova seniorů v Karlových Varech. Tam měl kocour zcela volný pohyb venku a byl opečovávaný všemi staroušky. S lidmi tedy vychází bez problémů. Další články k tématu: VIDEO: Krmili kočku zbytky […] Více...
V Brně začal festival veganství, upozorňuje na utrpení zvířat
„V Brně začal devítidenní festival Veganfest, jehož cílem je ukázat lidem veganský styl života a upozornit na utrpení zvířat,“ řekla Eva Burkertová z pořádajícího spolku Kolektiv pro zvířata. Za devět dní očekává zhruba tisícovku návštěvníků. Další články k tématu: Bez laktózy a cholesterolu? Veganské ‚sýry‘ z kešu ořechů jsou zdravou alternativou Veganský diktát? Majitel anglického […] Více...
Co a jak v mrazech zachraňovat na zahradě?
V lednu to vypadalo na začínající jaro, na konci února zahrady musí odolávat silnému mrazu, leckde dokonce holomrazu. Ten může v kombinaci s ostrými slunečními paprsky ublížit hlavně stálezeleným keřům, kmenům stromů a pučícím rostlinám. Řez ovocných dřevin raději odložte, až mrazy pominou. Další články k tématu: Během jediné mrazivé noci ztratí ptačí tělíčko až […] Více...
VIDEO: I když děsivé, jsou kocouří bitky v pořádku. Šelmy to tak mají
Hravá agrese. Tak označuje odbornice na chování koček Klára Vodičková drsně vypadající hru dvou kocourů, kteří spolu obývají panelákový byt své majitelky. Podle paní Světlany je ovšem tříletý Flíček vůči stejně starému Gigimu natolik agresivní, že se obává, aby nemusela jednoho dát pryč. Další články k tématu: VIDEO: Za tři měsíce kocour roztrhal velkou krabici […] Více...
Vystavují vynálezy kutilů, nechybí výtvory zaslané Přemku Podlahovi
Zahradní sekačky z toho, co dům dal, motorovou pilu s motorem z motocyklu a další unikáty vyrobené většinou v průběhu 50. až 80. let vystavují až do 27. května v Muzeu Hlučínska. Vzdávají tak hold národnímu fenoménu: vynalézavosti kutilů a zlatým českým ručičkám. Další články k tématu: Nadšený soused kutil vám opraví staré rádio i […] Více...
Dobromysl obecná – Origanum vulgare
Celkově rod Origanum zahrnuje zhruba dvacet druhů, které rostou většinou na Blízkém východě a ve Středozemí. U nás roste právě Origanum vulgare neboli Dobromysl obecná, známá také jako Oregano. Více...
Největší psí krasavci? Malý černobílý pastevecký pes z Polska a pudl
Zhruba osm tisíc lidí obdivovalo během víkendu na brněnském výstavišti přehlídku široké škály psích plemen, které sem přivezli chovatelé z 29 zemí světa. Díky tomu tu byly k vidění naprosté rarity, stejně jako česká neuznaná plemena či ti aktuálně nejoblíbenější. Vyhráli pudl a nenápadný pastevec. Další články k tématu: Česká psí plemena jsou naprosto výjimečné […] Více...
VIDEO: Prase není pes, nic vám neodpustí, připouštějí prasomilové
Většina z nich si pořídila roztomilé selátko s vidinou, že doroste velikosti středního psa a zhruba tak se také bude chovat. Jenže prase zůstane prasetem se vším všudy. I s pažravostí, která mu minimálně metrák váhy spolehlivě zajistí. Výjimkou nejsou ani 300kg pašíci žijící v bytě a spící v posteli. Další články k tématu: Ačkoliv […] Více...
‚Občas nás srovnávají s Májkou. Naše paštiky prý ale chutnají lépe’
Bůčková s chilli, kachní či jelení. Neobsahují žádný lepek ani škroby a jsou vyrobeny pouze z masa a koření. O čem je řeč? O paštikách. Manželé Tomáš a Zuzana Babincovi, kteří se do Prahy přestěhovali ze Slovenska, sebou přivezli také tradiční domácí recept na paštiky. „Kromě paštik děláme masa ve vlastní šťávě, masové pomazánky, rozbíháme […] Více...
Občas nás srovnávají s Májkou. Naše paštiky prý ale chutnají lépe, říká majitel ‚manufaktury‘
Bůčková s chilli, kachní či jelení. Neobsahují žádný lepek ani škroby a jsou vyrobeny pouze z masa a koření. O čem je řeč? O paštikách. Manželé Tomáš a Zuzana Babincovi, kteří se do Prahy přestěhovali ze Slovenska, sebou přivezli také tradiční domácí recept na paštiky. „Kromě paštik děláme masa ve vlastní šťávě, masové pomazánky, rozbíháme […] Více...
Naši největší a nejkrásnější kočku musí dobrovolníci bránit před pytláky
Rys ostrovid byl u nás doma jako největší kočkovitá šelma až do přelomu 19. a 20. století, kdy ho člověk vyhubil. Přesto se na naše území vrátil a dnes jich tu žije zhruba stovka. Stále se tedy jedná o kriticky ohrožený druh. Naše krajina přitom rysa potřebuje, napomáhá její přirozené rovnováze. Další články k tématu: […] Více...
Tykvové noky
Recept na jemné nočky z pečené dužiny tykve, které podáváme s šalvějovým máslem a hrubě mletým pepřem. Více...
Pivovar Svijany uvařil loni rekordních 637 500 hektolitrů piva
Pivovar Svijany uvařil loni podle předběžných informací rekordních 637 500 hektolitrů piva. Je to zhruba o dvě procenta více než v roce 2016. Přes elektronickou evidenci tržeb (EET) a zákaz, který vykázal kuřáky z restaurací, stoupla meziročně výroba svijanského piva zhruba o dvě procenta. Navzdory všem překážkám to byl úspěšný rok, řekl mluvčí pivovaru Luboš […] Více...
Čas petard: psa nepouštějte na volno, podávejte sedativa a buďte s ním
Silvestr je pro většinu pejskařů dnem hrůzy. Ač existují výjimky, hodně psů nesnáší hlasitý hluk, který vydává zábavní pyrotechnika. Aby pes tolik netrpěl a zbytečně se nebál, existuje několik opatření, kterými je můžete ochránit. Další články k tématu: Psi a silvestrovské petardy. Jak zvířeti pomoci situaci zvládnout Na silvestrovské oslavy připravte i svého psa Více...
Květákové muffiny
Recept na muffiny vhodné pro malé děti zhruba od 1 roku věku. Více...
VIDEO: Pes během procházky zaběhl na tenký led, zachraňovali ho hasiči
Jaké drama může nastat, když na procházce poblíž vodního toku pustíte z vodítka svého psa, to si zhruba před týdnem vyzkoušel jeden kanadský pejskař. Bez rychlého zásahu hasičů by se jeho pes pravděpodobně utopil nebo uhynul kvůli podchlazení. Další články k tématu: VIDEO: Zamrzlá řeka se stala pastí pro laň, bez pomoci by to nezvládla […] Více...
Vejce Benedikt podle Pohlreicha. Pošírování není vaření
Pošírování ve vodě je ultrašetrná metoda pro přípravu lehkých jídel, kdy připravované suroviny nevrháte do vroucí vody, ale do vody o teplotě o 20 až 30 stupňů nižší. Poznáte ji tak, že k vodní hladině jen sem tam vyběhne bublinka. Další články k tématu: Geniální vychytávka na ztracené vejce. Zkuste houbové ragú s vůní kulajdy […] Více...
Vánoční cukroví se letos převléká do zelené. Se směsí z čaje matcha
Kdo by si před nedávnem pomyslel, že cukroví může mít i odlišné barevné tóny a také úplně jiné chuťové dimenze než tradiční kousky, které běžně na Vánoce pečeme. V posledních letech s touhou po zdravějším mlsání se začíná prosazovat pečení z čaje matcha. Zelený pudrový prášek sice kraluje už dávno v třených těstech i v […] Více...
Vnitřnosti jsou neprávem přehlíženy. Češi se jich trochu bojí, říká šéfkuchař
Vaření je jeho velkou vášní, má rád klasickou, poctivou kuchyni a v současné době vaří v restauraci Ateliér Kalina. „Přál bych si, aby veřejnost začala brát jídlo jako zážitek a ne jen naplnění žaludku něčím – jedno čím. Bez jídla by člověk nežil, ale dá se žít kvalitně a stravovat také tak. Proto doufám, že […] Více...
Voňavý galette s ovocem. Šťavnaté pochutnání hotové za chvíli
Francouzi jsou v pečení mistři. O pečení vědí své a nejde jen o cukrářsky skvostné zákusky, jde i o slavný croissant, pain au chocolat, všechny ty fantastické koláče naruby – tarte tatin, tartelette a clafoutis, quiche, crepes, až nám z těch francouzských názvů přechází zrak a plete se jazyk. České ekvivalenty raději až na výjimky […] Více...
Legendární obrácený jablečný koláč dáte podle Koko i z listového těsta
Nejlepší věci na světě často vznikly náhodou a přesně tak tomu bylo i u obráceného koláče, vysvětlila foodblogerka Veronika Koko Kokešová ve své rubrice v magazínu Víkend MF DNES. Věděli jste například, že ho nejen ve Francii proslavil impresionista Claude Monet? Další články k tématu: Recept na babiččin štrúdl. Jablka se skořicí chutnají v zimě […] Více...
Vinaři letos uvedou na trh přes dva miliony lahví Svatomartinského vína
Vinaři letos uvedou na trhu znovu mírně přes dva miliony lahví Svatomartinského vína, což je stejně jako loni. Výroba mladého vína je ve finálním stadiu, na vinicích zbývá zhruba pětina hroznů na klasické víno, kterou hlídají před lidmi i špačky takzvaní hotaři. Další články k tématu: SOMELIÉR: Svatomartinské víno vs. Beaujolais nouveau Nedostatku svatomartinského vína […] Více...
Jehněčí na zelenině pro děti
Jehněčí připravené pro děti od 1 roku. Z uvedeného množství vyjdou zhruba 3 porce. Ale záleží, jak velký je jedlík. Více...
Kosti na demi-glace nemusíte vařit dva dny. Návod krok za krokem
Některé profesionální recepty radí, že abyste dostali pořádnou omáčku demi-glace, musíte „táhnout“ kosti 48 hodin. Šéfkuchař Jiří Roith však tvrdí, že zhruba po osmi hodinách už z nich více nedostanete. Hlavní chyba při přípravě podle něj spočívá v tom, že použijete kosti s minimem kolagenu. Další články k tématu: Vývar je ideální lék na podzimní […] Více...
V Brně se na festivalu podávala například porcovaná tarantule či krokodýlí filet
Porcovaná tarantule, krokodýlí filet s hruškovým čatní, larvy potemníka nebo smažená žabí stehýnka obalovaná v těstíčku mohli ochutnat návštěvníci druhého ročníku festivalu Ochutnej Asii. Zájem o asijské speciality měly o víkendu v Brně tisíce lidí, řekla jedna z organizátorek Aneta Karady. Další články k tématu: Borgo Agnese v Brně: brioška ve tvaru motýla a příjemná […] Více...
Powered by WordPress | Fluxipress Theme | URL zkracovač | Zjištění IP počítače
Privacy & Cookies Policy