Zapomeňte na hovězí. Zkuste tatarák z tuňáka či avokáda
Hovězí tatarák je lahůdka, kterou nepohrdne žádný gourmet, především když je dobře namíchaný. Nicméně tatarák si můžete udělat i z ryb či zeleniny. Podobně jako carpaccio ho můžete připravit například z rajčat, okurek či avokáda. Pečlivě ale vždy vybírejte čerstvé suroviny. Další články k tématu: České absurdity: zákaz focení na Karlově mostě či tatarák na […] Více...VIDEO: Pohlreich radí, jak na čirý hovězí vývar. I další pomalé vaření
Na dobré věci se vyplatí si počkat, říká televizní šéfkuchař a zdaleka tím asi nemyslí jen jídlo. Každopádně tak uvedl další díl své kuchařské akademie na Primě. A názorně předvedl přípravu pozvolna vařeného silného hovězího vývaru se zeleninou, který na podzim krásně zahřeje. Další články k tématu: Odpad z krevet je poklad. Pohlreich prozradil recept […] Více...Když chce být Pohlreich za romantika, začne gazpachem a krevetami
Začne pěkně lehkou, správně dochucenou a vychlazenou italskou klasikou, pokračuje krevetkami v křehoučkém křupavém těstíčku po japonsku, až se dostane k hlavnímu chodu v podobě jehněčího, sladkému dezertu i závěrečnému drinku. Fungovat to může. Kdo by při konzumaci takových dobrot s chutí nezapomněl na celý svět. Další články k tématu: Odpad z krevet je poklad. […] Více...Kam dál?
- Sterilované okurky Richarda Nováka
- Jak se zbavit vos, které vám otravují život. Odpuzujte, i lákejte a likvidujte
- Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta
- Vepřová znojemská
- „I koncertní sál je hudební nástroj“
- Gratinované špagety s rajčaty
- Šumavský řízek
- Počasí na sobotu 15. února 2014 – aktuální předpověď počasí
- Zahrada ve městě jako dokonalý zelený obývák. Čistě pro relax a bylinky
- Bramborová polévka se sýrem a šunkou