Recept na francouzské cotillony. Roztančené dortíky, kterým neodoláte
Krok za krokem se nechte provést přípravou lahůdky francouzských cukrářů, zákusku zvaného cotillon, tedy ples. Snad proto, že připomíná roztančené krinolíny plesových šatů. Další články k tématu: VIDEO: Vynikající domácí věnečky a větrníky zvládnete krok za krokem Recept na domácí „kinder“ mléčné řezy. Jsou mnohem lepší než ty kupované VIDEO: Z jablek a rumu vyrobíte […] Více...Jak využít kakaové boby v kuchyni? Tady je pár tipů
Kakaové boby jsou semena podobná větším fazolím, ukrytá v plodu kakaovníku pravého, který dorůstá velikosti cca žlutého melounu. Obsahují hromadu antioxidantů (20x víc než zelený čaj), díky theobrominu pomáhají se soustředěním a další látky zase pomáhají s vylučováním serotoninu, hormonu dobré nálady. Další články k tématu: Ochlaďte se. Jak si vyrobit doma čokoládovou zmrzlinu? Mlsejte […] Více...Vánoční menu jinak. Myslím, že dělit se o jídlo je základ, říká šéfkuchař
Příprava vánoční večeře pro velkou rodinu může být docela stresující a pracná a mnoho lidí si v dnešní době čím dál tím více přeje strávit Štědrý večer bez starostí s vařením. Právě pro ty je určen vánoční raut pražské restaurace La Loca pod vedením šéfkuchaře Radima Gerlicha. Další články k tématu: Otevřít restauraci stojí miliony, […] Více...Připravte si vánoční tiramisu. Jen vyměňte italské piškoty za perníčky
Tiramisu je hned po pizze asi nejoblíbenější italská pochoutka, pěkně sladká a tučná. Díky krému, ve kterém se snoubí žloutky s italským sýrem mascarpone, který už dneska koupíte v každém supermarketu. Případně ho české hospodyňky umí nahradit tučným tvarohem, snad Italové odpustí. Další články k tématu: Pavlova. Zkuste si dort pro baletky připravit jako vánoční […] Více...Tvrdé sýry jsou obvykle tučnější než smetanové, boří mýty technoložka
Obvykle hledáme na potravinách údaj o celkovém obsahu tuku, jenže u mléčných výrobků převládá značení obsahu tuku v sušině, což je pro mnohé spotřebitele trochu matoucí. Od poloviny prosince by mohl mít jasno každý, protože na výrobcích bychom měli najít energetické tabulky v přepočtu na 100 gramů. Další články k tématu: Jednoduchý recept na domácí […] Více...Kam dál?
- Domácí čerstvá malinová šťáva
- Lehký nálev na okurky
- Přes zimu potřebujeme jíst jinak. Tělo se má pěkně prohřívat, ne chladit
- Chleba z trouby
- Naostřený točeňák na paprice
- Palačinky se smetanou, špenátem a kuřecím masem
- Kuřecí stehýnka na čínský způsob
- Langoše ze zakysané smetany
- Sněhové koule
- Vysoké boty