Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha
Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy či steaky a ještě je využít na vynikající vývar. Stačí šéfovi chvilku koukat pod ruce, jak stehno jednoduše vykostit. Se získaným plátem masa už si pak u grilu snadno poradíte. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak […] Více...Jak rychle to umí s wokem Thajci, to se s Pohlreichem naučíte také
Bez metody stir-fry by nejen thajská nebo čínská kuchyně nebyly tím, čím jsou. Přitom nejde o nic jiného než o rychlé smažení surovin na woku za častého míchání, díky čemuž vám na talíři přistane úžasná kombinace masa, zeleniny, bylinek a koření. S opravdu dobrou rýží či nudlemi skvostná kombinace. Další články k tématu: Stačí mleté […] Více...Kam dál?
- Bezlepkové knedlíky s rebarborou
- Broskvové snění
- Šimoníček: Věřím, že na finále dosáhneme
- Pomazánka z mrkve a celeru
- Milujete industriální styl? Místo jarní výmalby zkuste betonovou stěrku
- Při vaření ragú šlo o krk Pavlíně a Chili, jedna musela z MasterChefa ven
- Křupavá pečená křidélka
- Kuřecí stehna se slaninou a bylinkami
- Jez to, co ti roste a běhá kousek od domu, platilo už za první republiky
- Cuketová příloha s česnekem