Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha
Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy či steaky a ještě je využít na vynikající vývar. Stačí šéfovi chvilku koukat pod ruce, jak stehno jednoduše vykostit. Se získaným plátem masa už si pak u grilu snadno poradíte. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak […] Více...Jak rychle to umí s wokem Thajci, to se s Pohlreichem naučíte také
Bez metody stir-fry by nejen thajská nebo čínská kuchyně nebyly tím, čím jsou. Přitom nejde o nic jiného než o rychlé smažení surovin na woku za častého míchání, díky čemuž vám na talíři přistane úžasná kombinace masa, zeleniny, bylinek a koření. S opravdu dobrou rýží či nudlemi skvostná kombinace. Další články k tématu: Stačí mleté […] Více...Kam dál?
- Rybízové řezy se sněhem
- Stezky z lásky napravují turistické cesty i duše. Pomáhají dobrovolníci
- Lahůdková paštika z kuřecích jater pečená ve vodní lázni
- Cizrnový krém či lívance s vločkami. Jak by se mohlo jíst ve školních jídelnách?
- Ostrá gulášová polévka na způsob soljanky
- Strojkové tyčky
- Kuřecí maso s rajčaty
- Kimchi z činského zelí
- Wasabi koláčky
- KVÍZ: Dnes je Světový den včel. Vyzkoušejte, co o nich víte