Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha
Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy či steaky a ještě je využít na vynikající vývar. Stačí šéfovi chvilku koukat pod ruce, jak stehno jednoduše vykostit. Se získaným plátem masa už si pak u grilu snadno poradíte. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak […] Více...Jak rychle to umí s wokem Thajci, to se s Pohlreichem naučíte také
Bez metody stir-fry by nejen thajská nebo čínská kuchyně nebyly tím, čím jsou. Přitom nejde o nic jiného než o rychlé smažení surovin na woku za častého míchání, díky čemuž vám na talíři přistane úžasná kombinace masa, zeleniny, bylinek a koření. S opravdu dobrou rýží či nudlemi skvostná kombinace. Další články k tématu: Stačí mleté […] Více...Kam dál?
- Junket – dezert za 3 minuty
- Bezlepkový pohankový chléb
- Psí celebrity ovládly červený koberec v modelech ze Zlatých glóbů
- Pražská zoo zahajuje stavbu Arktidy za tři čtvrtě miliardy. Ukázala vizualizace
- Sladkosti byly za socialismu pro drtivou část národa věc luxusu, míní odborník
- Červené papriky s hruškami
- České Budějovice už rok sbírají starý textil
- Salát sedmi vrstev
- Vepřová kotleta s bylinkami a mozzarellou
- Nejlepší burger je hovězí, kvalita je ale závislá na surovinách, říká šéfkuchař