Kuře kung-pao
Kuře kung-pao je vynikající s pečenými nudlemi. Jednoduchý recept. Příchozí fráze:kung pao pohlreichkachna kung paokung pao recept pohlreichkung pao jednoduchy receptkung pao s rýžovými nudlemikung pao s nudlemikruti kungpaokung pao dlekung pao podle pohlreichakung-pao s nudlemi recept Více...Za stav české gastronomie může komunistická lůza, říká kuchař Jakubec
Miluje tuřín a sladkovodní ryby, o kterých říká, že je Češi příliš neznají a nekonzumují. Pracoval několik let jako kuchař v Londýně, nyní zakotvil v pražské restauraci Benjamin. Nebýt totality, vyvíjela by se podle něj česká gastronomie správným směrem. „Lidé se v té době chtěli jednorázově hodně najíst za co nejméně peněz,“ říká v rozhovoru […] Více...Jak rychle to umí s wokem Thajci, to se s Pohlreichem naučíte také
Bez metody stir-fry by nejen thajská nebo čínská kuchyně nebyly tím, čím jsou. Přitom nejde o nic jiného než o rychlé smažení surovin na woku za častého míchání, díky čemuž vám na talíři přistane úžasná kombinace masa, zeleniny, bylinek a koření. S opravdu dobrou rýží či nudlemi skvostná kombinace. Další články k tématu: Stačí mleté […] Více...Kam dál?
- Homelesácká večeře i smrad na talíři. Šéfkuchař Forejt nemá o nápady nouzi
- Ořešák potřebuje řez ve správný čas. Jinak ztratí mízu a může uhynout
- Smažená bramborová kolečka se sýrem
- Maminčiny perníky
- Žampionový koláč se šunkou
- Domácí housky
- Vypadá jako med, jen podstatně tvrdší. Reportérka si vyzkoušela práci se sklem
- Ledovka, náledí a námraza – není to totéž
- Brno se levně zbaví černých skládek. Přidají se další města a obce?
- Máslové sušenky s čokoládou