Islandské speciality i poctivý kváskový chleba. Nové pekařství na Újezdu musíte navštívit
Islanďan Davíd Arnórsson (38) se jen pár týdnů po otevření své pekárny Artic Bakehouse na pražském Újezdě stal neobvyklým úkazem. Proč se pekař z Reykjavíku, držitel islandské ceny Dort roku 2017, vydal péct kváskový chleba do Prahy? A jaké pečivo zná na ostrově v Atlantském oceánu každé malé dítě? Další články k tématu: Stoneová si […] Více...VIDEO: Podívejte se do pekárny, kde se peče poctivě postaru a ručně
Rozmrazeno, dopečeno, ze zmrazeného polotovaru. Podobné nápisy se po 1. srpnu v obchodech objevily i u výrobků, za které byste předtím dali ruku do ohně, že jsou čerstvé. Jenže narozdíl od čerstvého pečiva připraveného tradiční technologií od zadělání po upečení obsahují nejrůznější stabilizátory a další přídatné látky. Další články k tématu: Recept na perfektní domácí […] Více...Kam dál?
- Rizoto s červenou řepou a parmazánem
- Podzimní bobule potěší nejen oči. Šípky či jeřabiny využijte v kuchyni
- Začalo to mizející whisky. Daktyloskopie nám pomáhá již od 19. století
- Schovávaná, překážková dráha, aport. Zaměstnejte psa, i když jste doma
- Malabarské pepřové steaky s jahodovou grilovací omáčkou
- OBRAZEM: První čtenářské úlovky ukázaly žampiony, lišky i hřiby smrkové
- Jmelí bílé – záleží na úhlu pohledu
- Výborná mrkvová bábovka s ananasem
- Počasí na pondělí 2. dubna 2012 – aktuální předpověď počasí
- Jím jako astronaut. Láďa Hruška o jídle, přezdívce Přemek i přetvářce