Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha
Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy či steaky a ještě je využít na vynikající vývar. Stačí šéfovi chvilku koukat pod ruce, jak stehno jednoduše vykostit. Se získaným plátem masa už si pak u grilu snadno poradíte. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak […] Více...Pohlreichovy topinky pro návštěvy, s kuřecími jatýrky a želatinou
Návštěva by si měla nejen nacpat pupík, ale také si užít hostitele. Pohoštění by tedy mělo být jednoduché, aby vám hosté jen nekoukali v kuchyni na záda a vy se nepotili v zástěře u plotny. I jednoduché pokrmy mohou být dokonalé a není problém je připravit doma, v tom má šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pravdu. Další […] Více...Kam dál?
- Podzimní bramborová polévka
- Závin s vepřovým masem a hlívou ústřičnou
- Má dnes vůbec smysl slavit Den Země?
- Národní sport
- Lobby v Česku – Greenpeace proti miliardářům – díl 2
- Okurková omáčka z čerstvých nakladaček
- Hovězí hamburger
- Jemná polévka ze zeleného chřestu
- Mřížovník s povidly
- Maďarská kuřecí omáčka