Popusťte uzdu fantazii a připravte si smaženou zeleninovou ‚rýži’ s vejci a slaninou
Tohle jednoduché zeleninové jídlo je takový malý kuchařský poklad. Dá se velice snadno obměňovat, můžete ho připravit jako rychlý oběd či večeři, vynecháním slaniny a vajec vám poskytne základ hlavního jídla, kde ho jako přílohu doplníte kouskem masa. „Rýži” si můžete připravit dopředu a ráno, až budete pospíchat, stačí ji prohřát a rozmíchat s vejci […] Více...Kuře v jogurtu podle Pohlreicha. Ozvláštnil ho kurkumou a chilli
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich jako by naslouchal fanouškům a od poměrně drahého hovězího masa se přesouvá do lidovějších vod. V dalším díle své domácké show Rozpal to, šéfe! přidal jednu z nejoblíbenějších surovin na gril, tedy kuřecí maso. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreich ukáže, jak vykostit kuřecí stehna. Pro křehčí řízky Kuře v jogurtu, křehoučké […] Více...Vepřové kostky s lečem
Recept na dobrý oběd nebo večeři, který se skvěle hodí k rýži a potěší milovníky zeleniny a vepřového masa. Více...Slovo hamburger se prvně objevilo v novinách před 130 lety
Oblíbený i nenáviděný plátek mletého masa vložený do žemle, zvaný hamburger, má původ – jak název napovídá – v německém přístavu Hamburk. Poprvé se o něm podle Oxfordského slovníku jako o jídle ale psalo před 130 lety, 5. ledna 1889, v novinách v americkém městě Walla Walla (stát Washington). Další články k tématu: Podnik na […] Více...Pikantní krůtí řízky s kari
Recept na výborný oběd z krůtího masa, které marinujeme přes noc v pikantní marinádě. Více...Jak jsme jedli korejské nudle
Zdroj: Wikimedia Commons Vztahy s jihokorejskou republikou máme na mimořádně dobré úrovni, třeba se jednou stane, že zrovna tak progresivní bude i severněji ložená zem, která (když už nic) nabízí vskutku výtečné nudlové pokrmy. Jedním z nich jsme byli se Zuzkou počastováni. Já tento příspěvek tedy píšu za nás za oba, ale zásluhu a zaťatý […] Více...Dvojí kvalita potravin (a spotřebitelů)
Limonády z krámu = vítr v peněžence Vždycky, když se s někým bavím o jídle a fermentacích, přijde na přetřes TOP 5 důvodů, proč se do kvašení a ručního zpracování potravin pustit. Co je u mě na prvním místě? Všeléčivost probiotik? Nene. Přelahodné a komplexní chutě metabolitů? I kdeže… V posledních několika letech je takovým […] Více...Le Figaro: Burger pronikl z ulice do francouzské vybrané kuchyně
V paláci Ritz, který shlíží na pařížské náměstí Vendôme, se Burger Ritz se sýrem Beaufort, hranolky a salátem prodává za 42 eur (asi 1 070 korun). V baru Crillon lze ochutnat miniburgery místního šéfkuchaře do šesté hodiny večerní za skvělých 28 eur. Zdá se, že dlouholetý symbol rychlého občerstvení se dostal do mnohem ušlechtilejšího postavení. […] Více...Kuřecí prsa zapečená s brambory a brokolicí
Recept na snadný oběd či večeři z kuřecího masa. Více...Pečená kuřecí stehna na zelí
Recept na snadný oběd z kuřecích stehen. Základem je pečlivé potření masa česnekem. Více...Pečená krkovice s paprikami a koprem
Jemná úprava vepřového masa se skvěle snoubí s houskovým knedlíkem. Recept na chutný oběd nebo večeři. Více...Znojemské vepřové plátky
Recept na moc dobrý oběd – plátky vepřového masa s kousky sterilovaných okurek a uzeniny. Více...Zabíjačkové maso
Na zabíjačkách se podává k obědu pečené maso, dělá se z kostí, kde je ještě hodně masa, z odkrojků, ale i z větších kusů jednotlivých mas. Recept je i s bramborovou přílohou. Více...Sójová pánev s cuketou
Rychlý oběd či večeře? Bez masa? Tato směs sojových nudliček, pórku a cukety opravdu chutná. Recept je snadný na přípravu. Více...Lehký těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou
Recept na lehký oběd či večeři z těstovin, kuřecího masa a zeleniny. Příchozí fráze:bio těstovinový salát s kuřecim masem a zeleninou Více...Jednoho dne veganství nebude možnost, ale nutnost, říká food blogerka
Miluje pálivá jídla a svůj jídelníček si bez chilli neumí představit. Založila úspěšný blog A co teda jíš?, hlavně proto, aby na tuto otázku už nemusela odpovídat. „Vegankou jsem od té doby, co jsem zjistila, že zabíjení zvířat ve velkochovech se nedá nijak ospravedlnit. Vlastně že žádné zabíjení se nedá ospravedlnit. A že tofu je […] Více...Japonská kulturní ikona. Polévka ramen, tentokrát s miso a vepřovým masem
Voňavá polévka japonského střihu jménem ramen dobývá naše talíře, tedy spíše hluboké misky. Jde o tradiční vývar z kuřecího nebo vepřového masa, často kombinovaný s mořskou řasou kombu a pastou miso, doplněný pšeničnými nebo pohankovými nudlemi, s plátky vepřového či kuřecího masa, ochucený sojovou omáčkou a podávaný s jemnými nudličkami pórku či jarní cibulky. Další […] Více...KONHEFR: Hamburgerové šílenství. Když v Chorvatsku neseženete rybu, pouze burger
Hamburger (nebo pouze burger) je sendvič skládající se z grilované placky mletého masa, nejčastěji hovězího, vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou housku. Další články k tématu: Oběd kancelářských krys: Do kterého bistra zajít na burger či mexické speciality v Karlíně? Burger Joint v New Yorku. Bez příboru, bez talíře a s nekonečnou frontou Reklama fastfoodového řetězce […] Více...Kuřecí soté aneb kuřecí nudličky se smetanou
Recept na rychlý oběd připravený z kuřecího masa, pórku a smetany. Příchozí fráze:hambuger s kurecim prsemhangf4s Více...Kuřecí rolky s tymiánem
Recept na výborný oběd z kuřecího masa, který bude chutnat celé rodině. Více...Kuřecí řízek s mandlemi a sezamovými semínky
Kuřecí řízky obalené ve směsi s drcenými mandlemi, sezamovými semínky a kari kořením. Recept na výborný oběd nebo večeři z kuřecího masa. Více...Vepřové plecko míchané s rýží
Snadný recept na chutný eintopf z masa a rýže, který je vhodný jako rychlý oběd nebo večeře. Více...Květákové karbanátky s uzeným masem a sýrem
Po svátcích dobře padne i takovéto chutné a rychlé jídlo. Snadný recept na výborný oběd či večeři z květáku, uzeného masa a strouhaného tvrdého sýra. Více...Masové šišky s parmazánem
Velmi jednoduché šišky z mletého masa dochucené nastrouhaným parmazánem. Recept na výborný oběd za pár chvilek. Příchozí fráze:kynute šišky na paře Více...Zkuste batáty jako antidepresivum a zdroj karotenu, radí Pohlreich
Na jednoduchá bezmasá jídla má člověk občas srovnatelnou chuť jako jindy na pořádný steak. A kupodivu k nim patří i šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Řekli byste do něj, že si občas připraví sladké brambory a ještě si pochutná? Další články k tématu: Když je to čerstvý, je zdravý vepřový i ryby, říká štíhlejší Pohlreich Zdeněk Pohlreich: […] Více...Sekaná pečeně
Chuťově výborná upečená směs mletého masa s kořením. Recept na dobrý tradiční oběd nebo večeři z knihy Kuchařská škola Marie B. Svobodové Více...Kam dál?
- Mlčení až za hrob. Recepty českých klenotů znají jen vyvolení
- Slavní a jejich psí a kočičí mazlíčci u stromečku. Jako členové rodiny
- Úsměv z louky. Proč nám pohled na kopretiny zvedne náladu
- Kiwi smoothie bowl
- Kuřecí řízky v jogurtové marinádě
- Jen ovoce a ořechy. Jak si připravit domácí raw zmrzliny?
- Počasí na pondělí 22. června 2015 – aktuální předpověď počasí
- Z pastviny až na evropské pódium: Příběh Ekofarmy Kateřina
- Třešňový koláč z tvarohového těsta
- Nepečený smetanový dort s piškoty