Když nemůžete sehnat droždí, vyrobte si ho z jablek nebo brambor
I tak základní surovina, jako je droždí, v současné době v obchodech občas chybí. Je to tím, že hodně lidí se předzásobilo tak, že v regálech už ho nenajdete. Češi se vrhají do domácí výroby pečiva. Jenže šikovné české ručičky dovedou droždí vyrobit i v domácích podmínkách. Další články k tématu: Češi vykoupili droždí. Oproti […] Více...Domácí žemle s kváskem a droždím
Recept na velmi chutné domácí žemle, ve kterých se při přípravě kombinuje kvásek a použití čerstvého droždí. Výsledné pečivo výrazně připomíná staré poctivé žemle, které se kdysi prodávaly v pekárnách. Příchozí fráze:zemle kukuricne Více...Kvásková ciabatta
Ciabatta je tradiční bílý italsky chléb, zkuste ho připravit místo droždí s bílým kváskem. Recept na chutné pečivo k různým příležitostem. Více...Kvásková ciabatta
Ciabatta je tradiční bílý italsky chléb, zkuste ho připravit místo droždí s bílým kváskem. Recept na chutné pečivo k různým příležitostem. Více...Kvásková ciabatta
Ciabatta je tradiční bílý italsky chléb, zkuste ho připravit místo droždí s bílým kváskem. Recept na chutné pečivo k různým příležitostem. Více...Dvojí kvalita potravin (a spotřebitelů)
Limonády z krámu = vítr v peněžence Vždycky, když se s někým bavím o jídle a fermentacích, přijde na přetřes TOP 5 důvodů, proč se do kvašení a ručního zpracování potravin pustit. Co je u mě na prvním místě? Všeléčivost probiotik? Nene. Přelahodné a komplexní chutě metabolitů? I kdeže… V posledních několika letech je takovým […] Více...Kvásková ciabatta
Ciabatta je tradiční bílý italsky chléb, zkuste ho připravit místo droždí s bílým kváskem. Recept na chutné pečivo k různým příležitostem. Příchozí fráze:kvaskova ciabatta Více...Kam dál?
- Lógr si sušte. Na zahradě funguje jako hnojivo, vylepšovač půdy i repelent
- Oběd kancelářských krys: Kam za českou klasikou v Malešicích?
- Co všechno umějí napáchat divočáci v Brdech mimo les. A jak u vás?
- Mrkvový salát s mandlemi
- Zdravý pudink ála creme brulee
- Hráškový krém s krutonky
- Počasí na pondělí 17. února 2014 – aktuální předpověď počasí
- Teplý dýňový koktejl Auberge de Provence s bílou čokoládou
- Jemný rýžový nákyp s ovocem
- Maminčina bábovka