Pohlreich nadskakoval nedočkavostí, když mu gril sebrala Iveta Fabešová
Zdeněk Pohlreich rád vaří a griluje. Ovšem když mu jeho oblíbenou hračku sebere jeho souputnice pořadem Rozpal to, šéfe!, je evidentně nervózní. Jsem tady jenom proto, abych udržoval sto sedmdesátku, vztekal se naoko, když mu Fabešová svěřila jenom drobné práce, například aby rozšlehal vejce. Více...Pohlreich nadskakoval nedočkavostí, když mu gril sebrala Iveta Fabešová
Zdeněk Pohlreich rád vaří a griluje. Ovšem když mu jeho oblíbenou hračku sebere jeho souputnice pořadem Rozpal to, šéfe!, je evidentně nervózní. Jsem tady jenom proto, abych udržoval sto sedmdesátku, vztekal se naoko, když mu Fabešová svěřila jenom drobné práce, například aby rozšlehal vejce. Více...Pohlreich nadskakoval nedočkavostí, když mu gril sebrala Iveta Fabešová
Zdeněk Pohlreich rád vaří a griluje. Ovšem když mu jeho oblíbenou hračku sebere jeho souputnice pořadem Rozpal to, šéfe!, je evidentně nervózní. Jsem tady jenom proto, abych udržoval sto sedmdesátku, vztekal se naoko, když mu Fabešová svěřila jenom drobné práce, například aby rozšlehal vejce. Více...Pohlreich rožnil „dvojitou“ vepřovou pečeni, učil pracovat s provázkem
Zdeněk Pohlreich to opět začal rozpalovat. V prvním díle jarní série Rozpal to, šéfe! rožnil vepřovou pečeni, ale také udil sýr, připravoval omáčky a dipy k masu i sýru. A nechyběla ani Iveta Fabešová, aby se někdo postaral o sladkou tečku. Více...Pohlreich ukončil sérii kuchařské show kachním speciálem
Kachnu nemusíte konzumovat jen klasicky pečenou. V posledním dílu kuchařské show Zdeněk Pohlreich ukáže, jak efektivně a rychle zpracovat kachní prsa. Více...Zkuste sekanou na pivě, bude mít krásnou kůrčičku, slibuje Pohlreich
Mleté maso patří k favoritům nejen české kuchyně. V dalším díle kuchařské show Šéfem za pár minut Zdeněk Pohlreich ukázal, jak si s klasickou sekanou poradil on. Více...Zkuste sekanou na pivě, bude mít krásnou kůrčičku, slibuje Pohlreich
Mleté maso patří k favoritům nejen české kuchyně. V dalším díle kuchařské show Šéfem za pár minut Zdeněk Pohlreich ukázal, jak si s klasickou sekanou poradil on. Více...Zbyl vám kousek pečené ryby? S Pohlreichem uděláte za pár minut pomazánku
Čerstvého pstruha běžně koupíte v supermarketu. Ryba je to česká, chutná a lehká. I na přípravu, jak ve svém pořadu Šéfem za pár minut předvedl Zdeněk Pohlreich a připravil pstruha v troubě i na pánvi, protože ne každý má k dispozici sporák. A z toho, co zbylo, přichystal skvostnou pomazánku. Více...Krůtí maso není suché, problémem je špatný kuchař, říká Pohlreich
V dalším dílu kuchařské show Šéfem za pár minut je hvězdou krůtí maso. Nejenže se ve většině případů dá použít v receptech, kde jím lze nahradit drahé a nedostatkové telecí, ale také pro jeho snadnou a rychlou přípravu. Více...Hovězí plec musí být úplně měkká, jinak se nedá jíst, radí Pohlreich
Zdeněk Pohlreich se v dalším dílu pořadu Šéfem za pár minut zaměřil hovězí plec. To je partie výborného prorostlého masa, které mnoho strávníků nesnáší kvůli kolagenové šlaše uprostřed. Na vině je zkušenost ze špatné přípravy, kdy jí kuchař nedal dost času k úplnému změknutí. Více...Hovězí plec musí být úplně měkká, jinak se nedá jíst, radí Pohlreich
Zdeněk Pohlreich se v dalším dílu pořadu Šéfem za pár minut zaměřil hovězí plec. To je partie výborného prorostlého masa, které mnoho strávníků nesnáší kvůli kolagenové šlaše uprostřed. Na vině je zkušenost ze špatné přípravy, kdy jí kuchař nedal dost času k úplnému změknutí. Více...Zděnek Pohlreich se dostal mezi recepty od 10 nejlepších šéfkuchařů na světě
V současné době vychází již druhý díl mezinárodní digitální kuchařské knihy Culinary Perspectives: Cesta labužníka napříč kulturami. Mezi 10 recepty od nejlepších šéfkuchařů z celého světa je husička se zelím od Zdeňka Pohlreicha. Více...Staré rohlíky nevyhazujte, vyrobte si krutony i do zásoby, radí Pohlreich
V nové show Šéfem za pár minut chce Zdeněk Pohlreich vařit jednoduše a úsporně. V aktuálním dílu nejen zpracoval zbytky z uzeného kolena, ale i ukázal, na co všechno lze použít staré rohlíky, které by už k přímé konzumaci nebyly vhodné. Více...Pohlreich začal novou show kuřetem, Fabešová předvedla božskou bábovku
Zdeněk Pohlreich připravil nový seriál, který by měl prezentovat jednoduché a rychlé recepty. A protože ženský element by neměl chybět stejně jako sladká tečka za každým jídlem, spojil se s cukrářkou Ivetou Fabešovou. Více...Pohlreich začal novou show kuřetem, Fabešová předvedla božskou bábovku
Zdeněk Pohlreich připravil nový seriál, který by měl prezentovat jednoduché a rychlé recepty. A protože ženský element by neměl chybět stejně jako sladká tečka za každým jídlem, spojil se s cukrářkou Ivetou Fabešovou. Příchozí fráze:polreich fabešová Více...Rada kolegům? Řízený konkurz a likvidace je o moc lepší než divoký bankrot, radí Pohlreich
Ke koronaviru se vyjadřoval v médiích již několikrát, v současnosti se ale nejvíce zabývá svou novou knihou a snaží se nepanikařit. „Ekonomika a gastronomie jsou spojené nádoby. Věřím, že jakmile se bude zlepšovat ekonomika a vrátí se zpět turismus, bude to dobré. Co je podle mě ale zcela klíčové, je uvedení spolehlivé vakcíny a léčby […] Více...Prostřeno! začíná novou sezonu. Soutěžit budou Pohlreich, Sapík i Frič
Pro speciál otevírající nový ročník si Prima přichystala překvapení v podobě dílů, ve kterém se utkají kuchařské špičky. Českým profesionálům se postaví kuchaři z italské a vietnamské restaurace. Více...Zase jsem se naučil líp počítat, řekl ke koronakrizi v Rozstřelu Pohlreich
V centru metropole má tři podniky, takže o tom, jak se na restauračním podnikání v Praze projevila opatření proti šíření koronaviru, ví své. Aby se nezbláznil, vařili s kolegy i tehdy a obědy rozváželi do první linie. Jaký tedy je pro Zdeňka Pohlreicha rozjezd po koronakrizi? Více...Zase jsem se naučil líp počítat, řekl ke koronakrizi v Rozstřelu Pohlreich
V centru metropole má tři podniky, takže o tom, jak se na restauračním podnikání v Praze projevila opatření proti šíření koronaviru, ví své. Aby se nezbláznil, vařili s kolegy i tehdy a obědy rozváželi do první linie. Jaký tedy je pro Zdeňka Pohlreicha rozjezd po koronakrizi? Více...ROZSTŘEL: Ptejte se Zdeňka Pohlreicha na restart restauračního podnikání
V centru metropole má tři podniky, takže o tom, jak se na restauračním podnikání v Praze projevila opatření proti šíření koronaviru, ví své. Aby se nezbláznil, vařili s kolegy i tehdy a obědy rozváželi do první linie. O rozjezdu po koronaviru bude úterní Rozstřel se Zdeňkem Pohlreichem ve 12:30. Více...ROZSTŘEL: Ptejte se Zdeňka Pohlreicha na restart restauračního podnikání
V centru metropole má tři podniky, takže o tom, jak se na restauračním podnikání v Praze projevila opatření proti šíření koronaviru, ví své. Aby se nezbláznil, vařili s kolegy i tehdy a obědy rozváželi do první linie. O rozjezdu po koronaviru bude úterní Rozstřel se Zdeňkem Pohlreichem ve 12:30. Více...ROZSTŘEL: Ptejte se Zdeňka Pohlreicha na restart restauračního podnikání
V centru metropole má tři podniky, takže o tom, jak se na restauračním podnikání v Praze projevila opatření proti šíření koronaviru, ví své. Aby se nezbláznil, vařili s kolegy i tehdy a obědy rozváželi do první linie. O rozjezdu po koronaviru bude úterní Rozstřel se Zdeňkem Pohlreichem ve 12:30. Více...Mám už celé krize dost, hyperbola strachu je šílená, říká šéfkuchař Pohlreich
Když vidíte sedět Zdeňka Pohlreicha v úplně prázdné restauraci Next Door v centru Prahy, kde jste si dřív bez rezervace skoro neměli šanci sednout, je to zvláštní obrázek. „No jo, už aby ta šaškárna skončila,“ říká do ticha známý šéfkuchař. Více...Pohlreich s kolegy měsíc a půl rozmazloval záchranáře. Teď s tím končí
„Dnes jsme vařili špenátovou polévku s uzeným lososem a líčka na červeném víně se zeleninkou a bramborovou kaší,“ ukazuje Michal Švácha, zástupce šéfkuchaře v Imperialu, našemu kameramanovi oběd pro záchranáře hlavního města. „Kuchaři mají prostě vařit,“ říká k tomu lakonicky Pohlreich. Přitom to byla i psychická podpora. Více...Devatero Pohlreichových snadných receptů, které s chutí uvaříte i sníte
Jednoduchá jídla televizní šéf miluje, stačí na ně pár kvalitních surovin. A vědět, co s nimi. Proto Zdeněk Pohlreich vydal Takovou normální kuchařku, z níž jsme pro vás s jeho požehnáním vyzobali devět receptů. Mohou vám trochu ulehčit tuto zvláštní dobu, kdy často nezbývá než vařit doma sami. Více...Umíme jen vařit, říká Pohlreich. S Punčochářem rozváží jídlo záchranářům
Dobře si uvědomuje, že to, co se zastaví úplně, se bude rozhýbávat hodně špatně. Proto nejdřív rozjel prodej jídla s sebou. Přes víkend pak Zdeněk Pohlreich se svým týmem ladil zavážku jídel zdarma pro pražskou záchranku, hasiče a policii, na něž situace způsobená koronavirem dopadá nejvíc. Další články k tématu: Už i Pohlreich nabízí jídlo […] Více...Už i Pohlreich nabízí jídlo s sebou. Ale nechce, aby se rozblemcalo
Rozvoz jídla je jedna z cest, jak zachránit restauraci v době nouze, kdy je povinně zavřená. Na rozdíl od většiny restaurací nechce kuchař používat klasické polystyrénové boxy. Rád by, aby se i po převozu domů zachovala jím nastavená estetická kvalita pokrmu. Další články k tématu: Parodie na italský podnik. Pohlreich běsnil kvůli jídlu i otrávené […] Více...Parodie na italský podnik. Pohlreich běsnil kvůli jídlu i otrávené obsluze
Zdeněk Pohlreich se ve svém pořadu 24 hodin do pekla a zpět vypravil do plzeňské rodinné pizzerie, která se řítí do záhuby. Majitel se jí nevěnuje a rodinní příslušníci, kteří tam pracují, vůbec nevědí, co si počít. Další články k tématu: Pohlreichova lest ve Svitavách vyšla. A začalo léčení kuchaře idealisty VIDEO: Dělají to blbě, […] Více...Pohlreichova lest ve Svitavách vyšla. A začalo léčení kuchaře idealisty
Zdeněk Pohlreich zná majitele restaurace U Filipa už z předchozích natáčení Ano, šéfe! a ví, že Filip Albert to s gastronomií myslí vážně a poctivě. Jenže do restauračního podnikání ve Svitavách šel s velkým egem a mladickou naivitou, páteční Superšéf v převleku za důchodkyni to nemilosrdně odhalil. Další články k tématu: Návrat na obrazovky v […] Více...VIDEO: Dělají to blbě, ale vůbec o tom nevědí. S Pohlreichem U Václava
Tady je všechno špatně, myslí si Zdeněk Pohlreich, když v převlečení za instalatéra navštíví hostinec U Václava v Chrudimi v rámci svého pořadu 24 hodin do pekla a zpět. V podniku jako by se zastavil čas před padesáti lety. A to přesto, že majitel a personál jsou mladí lidé. Další články k tématu: VIDEO: Superšéf […] Více...Kam dál?
- Grilovaná kuřecí stehna v česnekovém jogurtu
- Zoo Praha připravena na oslavy, hvězdou bude hroch Tchéco s čistými zuby
- Játrová paštika z kuřecích jater
- Odtajnili recept na švédské masové kuličky. Nesmí chybět smetanová omáčka
- Slaný koláč s chřestem
- Uzené kostky zapečené s brambory
- Knedlíky plněné žebrem. Zkuste recept od známého šéfkuchaře Jana Punčocháře
- Mohntorte
- Čočka podle Romana
- Pořad Území velkých koček je parádní podívaná na lvy z nového pohledu (PR)