VIDEO: Naučte se s Pohlreichem gratinovat čili zapékat jako pravý Ital
„Na zapečeném jídle nemusí být tuna třicítky eidamu,“ říká Zdeněk Pohlreich, když si s Emanuelem Ridim dává gratinovaný mořský jazyk, mušle svatého Jakuba a čekanku. Zapékaná jídla většinou milujeme. Už proto, že se dá zapékat téměř všechno. Třeba i rebarborový koláč s krustou z bílkového sněhu. Další články k tématu: Maso zapečené v listovém těstě […] Více...Kam dál?
- Nevíte, co s nasbíranými houbami? Zkuste uvařit krémové krupeto
- Restu rezervace a nové karty podniků
- V Ostravě se narodila dvojčata největšího jelena světa. Vzácnost, říká zoo
- Zmrzlinové vafle
- Jisté potraviny jako například čokoládová vajíčka v některých zemích nekoupíte
- Zdravý trávník potřebuje péči i na podzim. Vertikutace při ní hraje klíčovou roli
- Megažralok je zvídavý a drzý. Občas ho potápěči musí vystrkovat z klece
- Smetanová špenátová omáčka ala Dočík
- Když se něco porouchá na střeše, nečekejte do jara, bylo by to ještě dražší
- Sójové kostky v hořčicové omáčce