VIDEORECEPT: Sladkovodní ryby jsou v kurzu. Jak na sumce s cizrnou a kroupami?
Máte rádi klasiku s asijským šmrncem? Potom musíte vyzkoušet recepty šéfkuchaře Zdeňka Křížka, které budou pravidelně vycházet na serveru Lidovky.cz. V druhém díle uvaří šéfkuchař konfitovaného sumce s cizrnou a kroupami. Další články k tématu: Jak na uzené consomme se skleněnými nudlemi a houbami shiitake, poradí šéfkuchař Více...Jak na uzené consomme se skleněnými nudlemi a houbami shiitake, poradí šéfkuchař
Máte rádi klasiku s asijským šmrncem? Potom musíte vyzkoušet recepty šéfkuchaře Zdeňka Křížka, které budou pravidelně vycházet na serveru Lidovky.cz. V prvním díle uvaří šéfkuchař uzené consomme se skleněnými nudlemi a houbami shiitake. Další články k tématu: Připravte si jarní kuřátko s kopřivami a jarní cibulkou Připravte si velikonoční nádivku podle šéfkuchaře Vítání jara. Připravte […] Více...Kuřecí polévka s rýžovými nudlemi
Recept na chutnou a jemně pikantní polévku z kuřete, kterou doplníme pórkem, zelím, skleněnými nudlemi a chilli papričkami. Polévka, která zahřeje. Příchozí fráze:roman vanek kureci polevka Více...Kuřecí wok se skleněnými nudlemi
Recept na pikantní hlavní chod z kuřecího masa, zeleniny a skleněných nudlí. Příchozí fráze:recept se sklenenymi nudlemi Více...Jídlo na ohni má jinou chuť i vůni, kam se hrabe trouba, říká šéfkuchař
Se šéfkuchařem olomoucké restaurace Entrée Přemkem Forejtem (31) o tom, kdy měl v kuchyni největší trému, proč chce mít restauraci plnou živých bělásků, ze které potraviny by byl nejlepší parfém, a o saltu vzad nad vodní hladinou. Další články k tématu: Když jsem doma, ženu ke sporáku nepustím, říká šéfkuchař Připravte si thajský salát Som […] Více...Když jsem doma, ženu ke sporáku nepustím, říká šéfkuchař
Nerad plýtvá jídlem a tak raději nakupuje každý den, ze slupek a okrojků masa dělá vývary a omáčky. „Dříve to bylo tak, že se zbytky odvážely jako krmivo pro domácí zvířata a dobytek. Dnes to podle hygieny nejde. Přiznám se, že občas starý tvrdý chléb, který zůstane v kuchyni, vozím domů tátovi pro králíky,“ říká […] Více...Kam dál?
- Probuďte chalupu ze zimního spánku. Kompletní průvodce první jarní revizí
- Domácí tortellini v hovězím vývaru
- Meruňkový kompot s jahodami
- Pražské slůně se poprvé podívalo ven, radostně se vítalo s ostatními
- Jak na počítač
- Sýrové pečené tvary
- Jak vařit asijská jídla? Šéfkuchař ze SaSaZu vám poradí
- Sladké smetanové rohlíčky
- Nový videorecept – Bublanina
- Kakaová buchta se šlehačkou