Zkuste špenátové listy s kozím sýrem, radí Roman Paulus
Se šedivým protlakem ze školní jídelny má čerstvý špenát jen pramálo společného. Je sytě zelený, křehký, a proto ideální do jarních salátů. Vyzkoušejte jej třeba v kombinaci se sušenými rajčaty a gratinovaným kozím sýrem. Další články k tématu: Jak na jehněčí pečínku? Poradí Roman Paulus Jak připravit dokonalý tatarák? Poradí Roman Paulus Mletý univerzál. Zkuste […] Více...Připravte si autentické lasagne, radí Roman Paulus
Lasagne mají pověst jídla náročného na čas i přípravu. Blesková večeře to, pravda, není, ty s boloňskou omáčkou jsou navíc docela syté. Jednou za čas se do nich ale určitě pusťte – a o to víc si je vychutnejte. Další články k tématu: Jak na jehněčí pečínku? Poradí Roman Paulus Jak připravit dokonalý tatarák? Poradí […] Více...Přivítejte jaro. Zkuste polévku z kopřiv, radí Roman Paulus
Jaro nám v minulých dnech předvedlo raketový nástup a ze země konečně vylákalo první zelené bylinky – třeba mladé kopřivy. Jak je v kuchyni upravit a do čeho se hodí nejvíc? „Podobně jako mladý špenát nebo medvědí česnek,“ radí šéfkuchař Roman Paulus. Další články k tématu: Risotto alla Milanese. Italský originál je jen jeden, radí […] Více...Přivítejte jaro, zkuste polévku z kopřiv, radí Roma Paulus
Jaro nám v minulých dnech předvedlo raketový nástup a ze země konečně vylákalo první zelené bylinky – třeba mladé kopřivy. Jak je v kuchyni upravit a do čeho se hodí nejvíc? „Podobně jako mladý špenát nebo medvědí česnek,“ radí šéfkuchař Roman Paulus. Další články k tématu: Risotto alla Milanese. Italský originál je jen jeden, radí […] Více...Kam dál?
- Bramborový příkrm s brokolicí
- Bublanina s třešněmi. Tradiční recept na letní ovocný koláč
- Máslové vafle
- Třešňová marmeláda s čokoládou
- Nový videorecept – Velikonoční sušenky
- Domácí veka
- Dubnový manuál pro pěstování zeleniny. Kdy rozvézt kompost, sít i množit
- Zimní přikrmování pomáhá ptákům i lidem
- Chov včel i pěstování se kvůli klimatu posunou do vyšších poloh, očekává včelař
- Pečené bramboráky bez mouky