VIDEO: Jak na roštěnky, líčka a spol. Pohlreich radí triky na dušení
Brazírování je geniálně jednoduchý způsob, jak z poraženého zvířete zužitkovat opravdu každý kousek masa tak, abyste se nemuseli stydět za to, že zemřelo. Podle Pohreicha za něj vděčíme dávnému francouzskému královskému nařízení, kdy byli hospodští ve Francii donuceni naučit se zpracovat celé zvíře. Další články k tématu: Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. […] Více...VIDEO: Kladenská roštěná jak houžev dala Pohlreichovým čelistem zabrat
Proč si bývalí zaměstnanci Poldovky otevřou zrovna restauraci, a pak v ní vaří podle norem z padesátých let, to asi raději nevědět. Zdeněk Pohlreich si ale po ochutnání z jídelního lístku kladenské restaurace Kongo už raději dával buřta u stánku v Lidicích. Další články k tématu: Pět kroků, jak si udělat steak doma a nemít […] Více...Kam dál?
- Drink s grapefruitem
- Moc rádi propojujeme své kultury i kořeny
- Pražané vybírali nejlepší pizzu. Kam na ni zajít?
- Šípková omáčka ke zvěřině
- Úspěch se nekoná. Palác Julius Meinl v centru Prahy kvůli nezájmu končí
- Kakaový bezlepkový dort se sušenými švestkami
- Špenátová polévka se smetanou a parmazánem
- Pangasius po česku
- Užitečné doplňky ke travnímu traktoru, aby sloužil po celý rok
- Lidé s handicapem vyrábí čerstvé těstoviny. Přečkali i období covidu