VIDEO: Jak na roštěnky, líčka a spol. Pohlreich radí triky na dušení
Brazírování je geniálně jednoduchý způsob, jak z poraženého zvířete zužitkovat opravdu každý kousek masa tak, abyste se nemuseli stydět za to, že zemřelo. Podle Pohreicha za něj vděčíme dávnému francouzskému královskému nařízení, kdy byli hospodští ve Francii donuceni naučit se zpracovat celé zvíře. Další články k tématu: Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. […] Více...Pochoutka, u které se neptejte po surovinách. To je tradiční skotský haggis
Šéfkuchař Vojtěch Kalášek z britské ambasády v Praze ukázal, jak se vaří jeden z nejtradičnějších skotských pokrmů, který se „povinně“ vaří pravidelně dvakrát ročně. Haggis využívá surovin, které na skotském venkově byly k dispozici. Další články k tématu: Pršut nemusí být jen italskou specialitou. Můžete ho klidně vyrobit doma Francouzská omeleta jako od šéfkuchaře je […] Více...Kam dál?
- Bez červený nebo též hroznatý, jedovatý příbuzný bezu černého
- OBRAZEM: Pět nejkrásnějších zahrad Evropy, které musíte vidět
- Kometa, Bella, Nanuk. O jménech ledních medvídků rozhodne anketa
- Rybízový koláč bez drobenky
- Brumíci
- Grilovaná kuřecí křídla se speciální sladko-pálivou omáčkou
- Čínští vědci oživují svět z filmu Avatar. Chtějí zdarma rozsvítit ulice
- Toto se nepovedlo. Utěrky se v mikrovlnce zázračně nevyperou
- Krmítka mohou ptákům škodit. Šíří smrtelné nemoci, říká ornitolog Grim
- Kynuté buchty podle Petra