VIDEO: Jak na roštěnky, líčka a spol. Pohlreich radí triky na dušení
Brazírování je geniálně jednoduchý způsob, jak z poraženého zvířete zužitkovat opravdu každý kousek masa tak, abyste se nemuseli stydět za to, že zemřelo. Podle Pohreicha za něj vděčíme dávnému francouzskému královskému nařízení, kdy byli hospodští ve Francii donuceni naučit se zpracovat celé zvíře. Další články k tématu: Na proslavená Pohlreichova líčka už nemusíte do Imperialu. […] Více...Pochoutka, u které se neptejte po surovinách. To je tradiční skotský haggis
Šéfkuchař Vojtěch Kalášek z britské ambasády v Praze ukázal, jak se vaří jeden z nejtradičnějších skotských pokrmů, který se „povinně“ vaří pravidelně dvakrát ročně. Haggis využívá surovin, které na skotském venkově byly k dispozici. Další články k tématu: Pršut nemusí být jen italskou specialitou. Můžete ho klidně vyrobit doma Francouzská omeleta jako od šéfkuchaře je […] Více...Kam dál?
- Vývar s kapustou a rýží
- Tradiční valašská kyselica
- Vepřová krkovice na šalvěji
- Barilla Penne s cuketou a sýrem Ricotta
- Ocenili jste pět zahrad, nad kterými se od počátku opravdu přemýšlelo
- Pražma na grilu s rozmarýnem
- Naučte se připravovat chřest, užijte si jeho sezonu. Pomáhá zhubnout i spát
- Britští vědci vytvořili banán, který po oloupání nezmění barvu celý den
- Americká recenzní sociální síť Yelp vstupuje do Česka
- Nový britský hit: papiňák do mikrovlnky uvaří dvacetkrát rychleji