Tak trochu jiná vánoční polévka. Zkuste smetanovou s řasami
Na slavnostním stole nesmí chybět polévka. Musí být jemná a nepříliš sytá. Čeká nás ještě druhý chod a pak třeba něco sladkého, proto nemusí být polévka až tak bohatá. Základ tohoto pokrmu tvoří velké bílé fazole a celer, ten zde hraje docela důležitou roli, spojením řas a celeru totiž docílíme k rybí chuti. Další články […] Více...Na horách dávno nevaří jen hlad. Češi chtějí jíst lépe a česká klasika jim chutná, říká šéfkuchař ze Špindlu
Učil se v zahraničí na stážích v michelinských restauracích, v pražské metropoli pracoval v těch nejlepších podnicích a nyní zkouší štěstí na horách, které měl odjakživa rád. Jeho kuchyně ve Špindlerově mlýně patří k těm nejlepším. „Ukazuje se, že Češi si stále potrpí na tradiční českou kuchyni. Osvědčilo se nám v restauraci, že na denní […] Více...Kam dál?
- Hruškový punč
- Ananasová pochoutka
- PUNČOCHÁŘ: Ovoce kam se podíváš aneb Jak ho uchovat na zimní období
- Máslový kávový krém
- Nechcete na zahradě chemická hnojiva? Zkuste to s mykorhizními houbami
- Rychlá květáková polévka 1
- Česká vinná etiketa uspěla v USA, autora inspirovaly dopisy z vojny
- Babiččino hovězí na zázvoru
- Rybízový kynutý koláč
- Olivové oleje Frantoi Cutrera — partner blogu ze Sicílie