Tak trochu jiná vánoční polévka. Zkuste smetanovou s řasami
Na slavnostním stole nesmí chybět polévka. Musí být jemná a nepříliš sytá. Čeká nás ještě druhý chod a pak třeba něco sladkého, proto nemusí být polévka až tak bohatá. Základ tohoto pokrmu tvoří velké bílé fazole a celer, ten zde hraje docela důležitou roli, spojením řas a celeru totiž docílíme k rybí chuti. Další články […] Více...Na horách dávno nevaří jen hlad. Češi chtějí jíst lépe a česká klasika jim chutná, říká šéfkuchař ze Špindlu
Učil se v zahraničí na stážích v michelinských restauracích, v pražské metropoli pracoval v těch nejlepších podnicích a nyní zkouší štěstí na horách, které měl odjakživa rád. Jeho kuchyně ve Špindlerově mlýně patří k těm nejlepším. „Ukazuje se, že Češi si stále potrpí na tradiční českou kuchyni. Osvědčilo se nám v restauraci, že na denní […] Více...Kam dál?
- Mechanické hodinky jsou prestiž. Je to živý organismus, říká sběratel Primek
- Falešná svíčková na smetaně
- Kefírové řezy s jablky
- Jemný koláč s jahodami
- Lehký salát z paprik a mozzarelly
- Meruňkovo-jogurtové smoothie
- Jahodový krém z pomazánkového másla
- Jak na dárek ve skleničce. Pálivá omáčka se pod stromeček hodí
- Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
- Výlet do Krkonoš – Mísečky – Kotel – Zlaté návrší – Mísečky