Dvojí život rebarbory. Královna koláčů, marmelád a první posel jara posiluje vitalitu a pomáhá krvetvorbě
Zelenina, která se tváří jako ovoce, patří k prvním poslům jara, jež je možné na zahradě sklízet. Než se rebarbora dostala s Markem Polem do Evropy, používala se v Číně jako lék. Kyselá až hanba to roztáčí hlavně ve sladkostech, přitom ale i její spojení s masem je dokonalé. Více...Dvojí život rebarbory. Královna koláčů, marmelád a první posel jara posiluje vitalitu a pomáhá krvetvorbě
Zelenina, která se tváří jako ovoce, patří k prvním poslům jara, jež je možné na zahradě sklízet. Než se rebarbora dostala s Markem Polem do Evropy, používala se v Číně jako lék. Kyselá až hanba to roztáčí hlavně ve sladkostech, přitom ale i její spojení s masem je dokonalé. Více...Luxusní a atraktivní pochoutka. Humří ocásky na rajčatech a špagetách
Humr je beze sporu jeden z nejkrásnějších tvorů mořské říše. Elegantní a členité tělo, velká klepeta, která předem varují “nedotýkat se!”, a dlouhá tykadla s částečně chlupatými konci a královsky širokým, pod brněním ukrytým ocasem. Člověk si občas položí otázku, zda takto krásné zvíře může vůbec jíst. Pokud jste labužníci, odpovíte, že rozhodně ano, má […] Více...Tempeh
obrázek je z blogu, kde se dozvíte, jakudělat tempeh v rýžovaru. Tempeh je fermentovaný výrobek původem z Jávy. Díky globalizaci a hipíkům se šíří po celém světě a je to tak dobře. Jde totiž o laciný zdroj hodnotných bílkovin, dá se do něj propašovat spousta vlákniny, snadno se s ním vaří a chutná výtečně. A […] Více...Italská kuchyně? Při vaření bych se neobešel bez másla a smetany, říká šéfkuchař
Má slabost pro dobré jídlo, sbírání hub a pro přírodu. Jednou by chtěl mít vlastní včelstvo. Prozatím se ale věnuje italské kuchyni, i když raději má, jak sám říká, českou. „Česká jídla si dělám doma. Mám je rád. Nedávno jsem si vařil segedín třeba. Jsem typický masožravec, když nemám na talíři maso, tak mi něco […] Více...Superpotravina sportovců. Zkuste gely a koktejly ze chia semínek
Jsou plná vlákniny, bílkovin a antioxidantů. S chutí si je dávají v parném počasí i profesionální běžci – kvůli jejich hydrofilním schopnostem. Chia semínka totiž mají schopnost udržovat hladinu krevního cukru a také dokážou zabránit dehydrataci. Další články k tématu: Bylinkami a kořením proti nemocem. Podívejte se na 7 nejúčinnějších Ledový čaj? Nešetřete ovocem a […] Více...Třešně a čokoláda: nejlepší kombinace pro cookies
Nikoho by před pár lety asi nenapadlo, že jednou vypukne boj vyznavačů chutných receptů s počítačovými experty. Když dnes řeknete slovo „cookies“, což znamená anglicky koláček, oplatka či sušenka, nastává bitva gurmánů a počítačových uživatelů. Za vše mohou internetové vyhledavače, které vám většinou sdělí, že cookies je pomocník, ale i problém ve vašem počítači. Další […] Více...Zkuste si připravit benátskou pochoutku: sardinky na kyselo
Benátky jsou jedním z nejkrásnějších měst světa lákajícím k návštěvě. Co se týče gastronomie, patří benátská kuchyně pro svoji unikátní jednoduchost a opravdovost k nejvyhledávanější. Čas od času však můžeme zaslechnout, že benátské restaurace jsou děsivé a jejich reputace je vážně ohrožena, zvláště když dojde na hodnocení některých turistů. Další články k tématu: Britské jahody […] Více...Kam dál?
- Tvarohový dezert s oříšky
- Veganská kulajda
- Placičky z mrkve
- Restaurace Alcron a La Degustation Boheme obhájily michelinskou hvězdu
- Salát z červené řepy s mandlemi
- Přesvědčit pivovary, aby nakupovaly nové odrůdy chmele, je těžké, říkají experti
- V Peče celá země předvedli variace na red velvet a princeznovské dorty
- Cuketové řezy s kakaem
- Počasí na čtvrtek 31. července 2014 – aktuální předpověď počasí
- Mrkvová bábovka s tvarohovou náplní