Těsto na štrúdl z piva
Vyzkoušejte jednoduché těsto na štrúdl. Příchozí fráze:strudl se slehacky Více...Těsto na štrúdl a šátečky
Těsto na cokoliv – jednoduché a dobré. Příchozí fráze:testo na strudlšátečky bez máslatvarohové šátečky bez tukujednoduche testo na sateckysatecky testo rychlétvarohové taštičky bez tukutvarohové šátečky bez masla s marmeládoutěsto na šátečky bez máslatesto na pripravu sateckutesto jednoduche Více...Štrúdl podle rodinného receptu, ovšem listové těsto si musíte připravit sami
Jen dvě a půl hodiny času dostali účastníci televizní soutěže Peče celá země na přípravu štrúdlu z listového těsta. Pokud máte těsto kupované, je pečení legrace, i když to tak úplně domácí závin nebude. Ovšem upéci v tomto časovém limitu štrúdl z vlastnoručně připraveného listového těsta, to je výzva. Další články k tématu: Osvědčený recept […] Více...Francouzská variace na štrúdl: listové těsto s hruškami a krémem
Už tradiční štrúdl s jablky nemá chybu, ale jeho francouzská podoba s vanilkovým krémem a hruškami pošírovanými v sirupu z bílého vína a cukru je ještě vyšší level. Zkuste ho, je to chuťovka. Další články k tématu: Štrúdl pro chlapy nikdy neochutnáte studený. Zmizí rovnou z plechu Vezměte na milost mleté maso a připravte skvělý […] Více...Domácí 100% máslové listové těsto
Kdybych věděla, jak je jednoduché udělat domácí listové těsto, jím celý život jen jablečný štrúdl. Osvědčený recept na výborné listové těsto. Více...Těsto na tažený závin
Naučíme vás nenáročný recept na jednoduché těsto na štrúdly, které nemusíme plnit jen jablíčky, ale i jinou náplní podle chuti a příležitosti. Více...Hrušky a sýr, skvělá kombinace do štrúdlu. A moučník máte za pár minut
Když nepočítáte zhruba dvacet minut, než se štrúdl v rozpálené troubě upeče, trvá vlastní příprava opravdu chviličku. Takže za půl hodiny máte na stole nadýchaný teplý moučník z několika málo ingrediencí. Jasně, tučný. Ale jednou za čas se hřešit dá. Další články k tématu: Recept na babiččin štrúdl. Jablka se skořicí chutnají v zimě nejlíp […] Více...Domácí 100% máslové listové těsto
Kdybych věděla, jak je jednoduché udělat domácí listové těsto, jím celý život jen jablečný štrúdl. Osvědčený recept na výborné listové těsto. Příchozí fráze:Hrničkove listove testojak dlouho vydrzi livancove testopiskotove-testo-se-slehackylehke testo hrneckovoulistovy zavin tvarohovyfalesne listove testorecept na livancove těstomafiny z pudinkemvypalovane testolistove testo ze spaldove mouky Více...Osvědčený recept na pivní štrúdl. Potřebovat budete i rozpálený hrnec
Poctivé vepřové sádlo, světlé pivo a jablka ze zahrady, to jsou hlavní ingredience klasiky, která nezklame. Další články k tématu: Štrúdl pro chlapy nikdy neochutnáte studený. Zmizí rovnou z plechu Recept na babiččin štrúdl. Jablka se skořicí chutnají v zimě nejlíp Francouzská variace na štrúdl: listové těsto s hruškami a krémem Vezměte na milost mleté […] Více...Kupte listové těsto a kousek čerstvého lososa a máte luxusní oběd
Není pochyb o tom, že podobně jako u kuřete pořídíte i maso lososa nejlevněji, když si ho sami „rozbouráte“. Co všechno pak z lososa můžete připravit, rozebere Zdeněk Pohlreich v dalším dílu kuchařské školy Teď vaří šéf! v neděli v podvečer na Primě. Další články k tématu: Štrúdl pro chlapy nikdy neochutnáte studený. Zmizí rovnou […] Více...Recept na babiččin štrúdl. Jablka se skořicí chutnají v zimě nejlíp
I cukrářka Markéta Krajčovičová má své oblíbené a vychytané recepty, které ji naučila její babička. A umění přípravy tradičního štrúdlu k nim patří. Což se v zimě, kdy jsou jablka jedním z nejdostupnějšího ovoce, obzvlášť hodí. Další články k tématu: PORADNA: Jak dosáhnout, aby ze štrúdlu nebyla po vychladnutí placka Francouzská variace na štrúdl: listové […] Více...Pivní štrúdl s ovocnou náplní
Vláčné těsto z piva použité na závin, který plníme sladkou náplní. Vyzkoušejte recept na výborný moučník ke svačině. Více...PORADNA: Jak dosáhnout, aby ze štrúdlu nebyla po vychladnutí placka
Přesně toto se stává čtenářce. V troubě je závin krásně nadýchaný, když ho však vytáhne a nechá zchladnout, zůstane jí sice chutná, ale nehezká placatice, jak si svůj výtvor pojmenovala. Další články k tématu: Kysané zelí s vitaminy si snadno můžete udělat přímo do zavařovaček Jak připravíte z černého čaje a koření lahodný lék na […] Více...VIDEO: Přehýbat a válet pořád dokola. Záludná příprava listového těsta
Listové těsto je nejen základem tradičního štrúdlu, ale připravíte z něj mnoho dalších sladkých i slaných dobrot. Můžete ho plnit tvarohem, mákem nebo třeba špenátem, sýrem či masem. Více...Jak na závin, který sníte i očima. Příprava nejoblíbenějšího českého moučníku krok za krokem
Dej na vál žejdlík nejpěknější mouky, udělej v ní důlek a zadělej studenou vodou a krapýtkem soli tuhé těsto jako na buchtičky, vytloukej a hněť ho na vále dobré půl hodiny, pak ho přikrej miskou a nech ho dvě hodiny odpočinout,“ radí Magdalena Dobromila Rettigová ve své Domácí kuchařce z roku 1868, jak na těsto […] Více...VIDEO: Upečte si veku na chlebíčky s vítězkou soutěže Peče celá země
„Chlebíčky mají být potěchou pro oko i explozí chuti,“ zaznělo minulou sobotu ve finálovém díle televizní soutěže Peče celá země od profesionální cukrářky a porotkyně Mirky van Gils Slavíkové. A protože bylo finále pojato jako jedna velká párty s rodinami soutěžících, byla příprava chlebíčků jedním z úkolů. Další články k tématu: Jez to, co ti […] Více...Nadýchané ovocné knedlíky se vůbec nevaří. Chutnají jako jahody na obláčku
Vaří se od jara do podzimu, první bývají s rebarborou, ty poslední se švestkami. Dělají se kynuté, z bramborového, tvarohového i prvorepublikové z odpalovaného těsta. Téměř všemi milované ovocné knedlíky. Dokonce lze vystřihnout i knedlíky nevařené, které jsou velmi jednoduché na přípravu. Další články k tématu: Recept na krémové jahodové tvaronočky, které vás pošlou do […] Více...Na dortu se zrcadlovou polevou si můžete vyzkoušet moderní cukrařinu
Efektně pokrýt dort tzv. mirror glaze, tedy zrcadlovou polevou, chce určitý kumšt, ale zvládnout se to dá. Vždyť u nás se v domácnostech peče jako nikde na světě, v tom jsme unikát, shodli se profesionální cukráři v roli porotců soutěže Peče celá země Mirka van Gils Slavíková a Josef Maršálek. Další články k tématu: Zvládnete […] Více...VIDEO: Natrénujte si velikonoční sekanou v křehkém těstě plněnou vejci
Přestože si na Velikonoce ještě více než dva měsíce počkáme, mnozí už ladí sváteční jídelníček. Možná i na základě sobotního 5. dílu televizní soutěže Peče celá země, protože ve velikonočně laděném dílu amatérští pekaři a cukráři pekli a zdobili velikonoční věnec, 3D dort ve tvaru kraslice a sekanou. Další články k tématu: Zvládnete upéct věnečky […] Více...VIDEO: Retro dort s ovocem a želé je sladkou vzpomínkou na mléčné bary
Mléčné bary byl fenomén sedmdesátých a osmdesátých let, kde se spolu snesly šunkové chlebíčky, smaženky i pohár s jahodami a se šlehačkou či dort s ovocem a želé. Vděčné retro oslovilo i porotce soutěže Peče celá země, takže minulou sobotu si soutěžící zařádili mimo jiné právě nad dortem s ovocným želé. Další články k tématu: […] Více...Základem chodského koláče z kynutého těsta zdobeného merhováním je rum
Kynutý chodský koláč je zdobený, tedy merhovaný, tvarohem a navrch povidly i mákem. S nadsázkou se říká, že jeho základem je rum. Jedna hospodyňka ho přidá do tvarohu, druhá do něj namáčí rozinky a další si bez něj neumí představit mák nebo povidla. A jak je chodský koláč pracný? Další články k tématu: Zvládnete upéct […] Více...VIDEO: Dopřejte si na sv. Martina rohlíčky se spoustou másla a ořechy
Na svatého Martina určitě stojí za to dopřát si kromě husy i sladkou tečku. A když si zahrajete na marnotratníky, koupíte kostku čerstvého másla, protože mražené už tak nevoní, tak si můžete zahřešit s martinskými rohlíčky s ořechovou náplní. Další články k tématu: Je nejvyšší čas opatřit si husu. Nic jednoduššího jste ještě nepekli VIDEO: […] Více...Upečte si sváteční nadýchaný závin z kynutého těsta s jogurtem
Díky kynutému u těstu a přidanému bílému jogurtu se vám podaří upéct moučník, kterému málokdo odolá. A to i o Vánocích. Stačí překonat případné obavy z přípravy kynutého těsta, výsledek za to stojí. Další články k tématu: Recept na babiččin štrúdl. Jablka se skořicí chutnají v zimě nejlíp Osvědčený recept na pivní štrúdl. Potřebovat budete […] Více...VIDEO: Losos v páře podle Pohlreicha. Lehký jako vánek a se zeleninou
Dietní neznamená, že si nemůžete dopřát brambory s kouskem lahodného másla, nebo plnotučný jogurt. Rozumné stravování není o surovinách bez tuku, ale o jejich kvalitě a množství. Jak tvrdí Zdeněk Pohlreich: „Neexistují nezdravé suroviny, pouze nezdravé množství.“ A lehké a přitom chutné menu připravíte i doma. Další články k tématu: Kupte listové těsto a kousek […] Více...Schwarzwaldská s třešněmi a alkoholem je královnou mezi roládami
Čokoládový piškot svlažený třešňovicí a doplněný hojností šlehačky, čokolády a kompotovaných višní či třešní, ideálně naložených v alkoholu, je osvědčená kombinace chutí spojená se schwarzwaldským dortem, který dávno překročil německé hranice. Není divu, že ho cukráři po celém světě různě obměňují. Další články k tématu: Nepečený dort z jahodové dřeně a kakaových sušenek si zamilujete […] Více...Připravte si vánoční tiramisu. Jen vyměňte italské piškoty za perníčky
Tiramisu je hned po pizze asi nejoblíbenější italská pochoutka, pěkně sladká a tučná. Díky krému, ve kterém se snoubí žloutky s italským sýrem mascarpone, který už dneska koupíte v každém supermarketu. Případně ho české hospodyňky umí nahradit tučným tvarohem, snad Italové odpustí. Další články k tématu: Pavlova. Zkuste si dort pro baletky připravit jako vánoční […] Více...Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“
Když je nejhůř, i husa dobrá, notuje si Zdeněk Pohlreich, když k ní má připravit šoulet, což je v nejběžnější variaci hrách s kroupami. Dnešní díl pořadu Teď vaří šéf! se nese ve znamení luštěnin. Další články k tématu: Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich Díky špagetám s rajčaty a […] Více...Králík nemusí být jen tupě upečené a vysušené zvíře, tvrdí Pohlreich
Přijeďte se podívat do francouzské tržnice a ten králík je jako svátost. Zabalený jako bonboniéra, všichni jsou z toho paf, včetně mě, zasní se v pořadu Dnes vaší šéf! Zdeněk Pohlreich. Udělá francouzskou klasiku: králíka s dijonskou omáčkou a filety ze hřbetu se salátem jako fitness variantu. Další články k tématu: Díky špagetám s rajčaty […] Více...Finty, jak si poradit s kuchyňským provázkem na rolády a pečeně
Téměř žádná z kuchařek na trhu neporadí, jak převázat pečeni, aby měla hezký tvar. Obecné doporučení zní: převažte kuchyňským provázkem, tím to končí. Jak na to, už ovšem nedodají. Další články k tématu: PORADNA: Jak dosáhnout, aby ze štrúdlu nebyla po vychladnutí placka PORADNA: Jak na výborný domácí chleba krok za krokem Jak se vaří […] Více...Kam dál?
- Kuřecí řízečky v sýrovém těstíčku
- Moudivláček lužní – Remiz pendulinus
- Východočeské slíváky anebo také slíváci. České kynuté buchty se švestkami
- Čokobonbony pratety Anežky
- Vepřové plátky s jemnou omáčkou
- Párky na černém pivu
- Rychlá mrkvová buchta
- Cibuláda k masu i sýrům, jak ji připravit krok za krokem
- Zelená, hnědá nebo kalná voda v bazénu? Hlídejte všechny hodnoty
- Japonský koláč