Nové diety? Marketing strachu z jídla, hrají si s naší mentalitou, říká Vaněk
Roman Vaněk ví, jak jídlo funguje v naší hlavě. Která svíčková je podle něj nejlepší? Co si myslí o Rettigové? A proč vydává miniaturní kuchařky? Více...Pita placky zvládnete upéct doma, i s dětmi. Nemůže to být jednodušší
Pita chleba není žádný vysoký bochník, ze kterého se dají krájet krajíce. Zkuste ho ale při pečení sledovat, jak se v rozpálené troubě zničehonic nafoukne jako polštářek. Když ho vychladlý rozkrojíte, dá se jednoduše plnit zeleninou, masem nebo třeba pomazánkou. A když to nevyjde a při pečení se nenafoukne, dá se z něj uždibovat. Další […] Více...Škoda nevařit, řekl si v sedmnácti a sepsal třetí nej prvotinu světa
Svoji kuchařskou múzu v podobě Jamieho Olivera objevil ve svých devíti letech, takže si v sedmnácti mohl dovolit napsat a vydat kuchařku plnou vlastnoručně vychytaných receptů. Ke každému přidal tip na písničku, kterou si k vaření a případně i konzumaci pustit. O víkendu za ni v Paříži převzal cenu v celosvětové prestižní soutěži Gourmand World […] Více...Když se provaříte novou Vaňkovou kuchařkou, můžete si otevřít hospodu
Roman Vaněk z Prakulu vydal už druhou kuchařku během jednoho roku. Kromě kuchařských receptů našich babiček tu však najdete “zlato” v podobě základů kuchařské a pekařské technologie. Prostudovat si obě knihy tak znamená osvojit si obsáhlé znalosti o české a moravské kuchyni. Další články k tématu: Svíčková podle Kuchařky pro dceru nadchla geniální jednoduchostí Kuchařka […] Více...Kam dál?
- Gulášová polévka s hlívou ústřičnou
- Moje domácí brambory
- Nová vize: více jádra, méně zelené energie
- Kafemat
- Domácí meduňkový sirup
- Palačinkový dort s čokoládovou polevou
- Sedmdesát vynikajících kuchařů se spojilo a sepsalo jedinečnou kuchařku
- Pikantní pinďa, Splašené kůzle. Co také najdete na jídelním lístku?
- Palačinkové rolky s kuřecím masem
- Brněnská lední medvíďata by mohla do měsíce opustit svůj box