Bavorský vepřový tatarák
Pomazánka z čerstvého vepřového masa. Příchozí fráze:vepřový tatarákrecept na vepřový bavorsky tatarák Více...Fenykl v marinádě. Zkuste ho telecím tatarákem, radí Paulus
Fenykl je zelenina, která vzhledem trochu připomíná řapíkatý celer. Chuť má ale sladkou, ne nepodobnou anýzu. V našich zeměpisných šířkách nemá vaření z něj velkou tradici, můžeme se ale inspirovat například u středomořských národů. Další články k tématu: Listy a maso. Zkuste špenát s mladým vepřovým, radí Paulus Sladký hrášek. Zkuste zelené pyré, radí Roman […] Více...Královská ryba. Zkuste pražmu s lilkem, radí Roman Paulus
Kulinářsky nejvyužívanější druh pražmy neboli dorády nese přívlastek královská, případně zlatá. Už to je známkou toho, že jde o výjimečnou rybu – a taková si žádá co nejjednodušší úpravu. Ať už ji budete péct vcelku, nebo jako filety, vystačíte se solí, citronem a trochou oleje. Další články k tématu: Rozlučka s chřestem. Zkuste salát s […] Více...Zkuste kaši z kandovaného lilku, radí Roman Paulus
Recepty chorvatské kuchyně jsou nejen chutné a zdravé, ale i nápadité. Kromě jehněčího masa, ryb a jiných plodů moře využívá také nejrůznější druhy zeleniny, a to i ty nám méně známé – kupříkladu lilek nebo mangold. Další články k tématu: Ryba na grilu. Jak připravit perfektního tuňáka, poradí Roman Paulus V hlavní roli petržel. Zkuste […] Více...Ryba na grilu. Jak připravit perfektního tuňáka, poradí Roman Paulus
Steaky, hamburgery či křídla bývají součástí většiny grilovacích menu, pokud ale toužíte po něčem lehčím nebo dáváte i na grilu přednost rybám, je dnešní recept právě pro vás. Roman Paulus radí, jak připravit perfektního tuňáka. Další články k tématu: V hlavní roli petržel. Zkuste tabouleh, radí Roman Paulus Fenykl v marinádě. Zkuste ho telecím tatarákem, […] Více...V hlavní roli petržel. Zkuste tabouleh, radí Roman Paulus
S nastupující grilovací sezonou je čas zamyslet se nejen nad tím, co dát na mřížku, ale taky nad přílohami a doprovodem nejrůznějších steaků, kuřat nebo ryb. Pokud už vás omrzel rajčatový nebo okurkový salát, vyzkoušejte tabouleh – salát z hladkolisté petržele. Další články k tématu: Ovoce a cukr. Jak na chladivý sorbet, poradí Roman Paulus […] Více...Ovoce a cukr. Jak na chladivý sorbet, poradí Roman Paulus
Lehounká zmrzlina alias sorbet je dokonalá tečka za letním obědem. Na rozdíl od smetanové zmrzliny je jeho příprava velmi snadná a zvládnete jej doma i bez zmrzlinovače. K dochucení stačí trocha citronové šťávy, klidně ale přidejte i kapku alkoholu. Další články k tématu: Fenykl v marinádě. Zkuste ho telecím tatarákem, radí Paulus Listy a maso. […] Více...Kam dál?
- Rychlé skořicové lívance
- Modeláři z Telfordu se představují. Podívejte se na lodě, tanky i kanóny
- Hrušková buchta s vůní ananasu
- Jogurt podle Domácího mlékaře str. 82
- Jarní síla rostlin a luštěnin. Vyzkoušejte kopřivy na kari s cizrnou a rajčaty
- Ráčata oddělená od matky jsou agresivnější a hůř rostou, zjistili výzkumníci
- „Nejteplejší léto v Evropě v historii měření.“ říká Zpráva o klimatu 2022
- KVÍZ: Jak se vyznáte ve vývarech a postupu jejich přípravy?
- Žebírka na bylinkách se zeleninovou směsí
- Masové muffiny