Špekáček je králem opékání. Řezníci radí, jak si uzeninu správně připravit
S postupujícím létem sílí opékání a grilování. Do praskání ohně se ozve zasyčení, to když na klacku napíchnutý špekáček „zjihne“ a pustí do žhavých uhlíků trochu tuku… Tak vypadá nejčastější kontakt našince s nekorunovaným králem českých uzenin. Aby ze společného setkání vyšel strávník nadšen a zdráv, je třeba o špekáčku ledasco vědět. Více...Domácí klobásky
Výroba domácích klobásek je výzva na stejné úrovni jako domácí chléb. Není to jen jeden recept a předem daný postup, ale zcela nové teritorium, do kterého se můžete pustit. Je jen na vás, jestli na výletě strávíte jedno odpoledne nebo dlouhé roky. U mě to odstartoval náš klobáskový speciál na Scuku, kde jsme vedle klasického českého špekáčku […] Více...Kam dál?
- Banánovo-ořechová bábovka
- Česko na grilu: o první sestupující dvojici rozhodl nedopečený štrúdl
- Zelenina na grilu
- Počasí na pátek 28. října 2011 – aktuální předpověď počasí
- Vaječná omeleta s žampiony
- Kremrole za 69 korun? Naše by měla být ještě dražší, říkají gastronomičtí workoholici
- Jak vybrat čističku vzduchu. Pozor dejte na druh filtrace i výkon
- Mokré řezy s kokosem
- Bulgurové placky
- Zapečené avokádo