Tajemství mouky. Dělí se do několika kategorií, důležitá je i vláknina
Pečeme z ní chleba, bábovku i rohlíky, zahušťujeme jí omáčky, neobejdou se bez ní knedlíky. Kromě pšeničné, žitné a ječné mouky se dnes dá koupit například mouka jáhlová, hrachová, pohanková či kokosová. Jak vybrat z desítek druhů na trhu? Další články k tématu: Mlsejte bez mouky. Zkuste si doma připravit mrkvový koláč Česká klasika tak […] Více...Počítač vám může každý den připravit čerstvý jogurt. Nebo kvásek
Ve většině domácností běží počítač téměř nonstop. A při jeho provozu vzniká spousta odpadního tepla. Proč ho nevyužít nějakým praktickým způsobem. Vyrobte si domácí jogurt nebo kvásek pro pečení žitného chleba. Další články k tématu: VIDEO: Upečte si poctivý celozrnný kváskový chléb, pochutnáte si Voňavé domácí rohlíky a housky jako malované. Krok za krokem Nadýchané […] Více...Počítač v kuchyni: nechte ho vyrábět jogurt i kvásek
Ve většině domácností běží počítač téměř nonstop. A při jeho provozu vzniká spousta odpadního tepla. Proč ho nevyužít nějakým praktickým způsobem. Vyrobte si domácí jogurt nebo kvásek pro pečení žitného chleba. Další články k tématu: VIDEO: Upečte si poctivý celozrnný kváskový chléb, pochutnáte si Voňavé domácí rohlíky a housky jako malované. Krok za krokem Nadýchané […] Více...Nadýchané dalamánky z bramborového těsta. Takovou dobrotu nekoupíte
Tajemství domácích dalamánků, které jsou oproti kupovaným uvnitř mechovější a nadýchanější, spočívá v použití žitné mouky, ke které přidáte jemně nastrouhaný vařený brambor. Další články k tématu: VIDEO: Upečte si poctivý celozrnný kváskový chléb, pochutnáte si Recept na perfektní domácí chléb, který se zaručeně povede. Krok za krokem Voňavé domácí rohlíky a housky jako malované. […] Více...Kam dál?
- Evropou se šíří noví škůdci. Tesaříci a krasci napadají okrasné dřeviny
- Syrečková pizza z listového těsta
- Špenátová pochoutka
- Co přináší druhé číslo nového dvouměsíčníku EKOfutura?
- Domácí česnekové krutony
- Nejezte o samotě a sladké si dejte před jídlem, radí ajurvédský šéfkuchař
- Opékané marinované tofu
- SOUTĚŽ: Namixujte si vlastní müsli nebo sušenky
- Tiché jaro – kniha, která vám možná pomůže pochopit, proč jsme tam, kde jsme
- Když není co do huby