KONHEFR: Špatnou kávu se musíme naučit vracet. Jde i o naše zdraví
Káva se v dnešní době stává čím dál větším fenoménem. Kavárny rostou jako houby po dešti, spotřeba této komodity i její obliba roste. Dříve jsem bral kávu pouze jako chuťový zážitek a potěšení, které patřilo k mému životu. Když jsem však sám začal kávu prodávat, musel jsem se logicky zajímat také hlavně o to, co […] Více...Koše hřibů teď z lesa asi nepřinesete, ale pořád je z čeho vybírat
Na růstu hub se teplé počasí posledních dní neprojevilo zrovna příznivě, alespoň v Čechách. Po několika týdnech, kdy na řadě míst nosili lidé z lesa košíky plné hřibů, tak přichází zklamání. Září však klidně může příjemně překvapit. Další články k tématu: Houby dál rostou, jen si vybírají vlhčí místa, kde víc napršelo Vycházka s mykologem: […] Více...Vycházka s mykologem: muchomůrka červená je afrodiziakum, hořčák léčí
Že nerostou? Mykolog a chemik Jiří Baier to pro MF Dnes vyvrací a líčí kouzlo hub, které lidé nesbírají, přestože chutnají skvěle. Tedy pokud jim dopřejeme speciální úpravu. Řada z nich je navíc údajně léčivá, nebo funguje jako prevence před chorobami. Další články k tématu: Nejlepší strategie, jak se z lesa nikdy nevrátit bez hub […] Více...Zeleninové kari podle Pohlreicha. Blesková večeře i pro všední dny
Než se stačí uvařit rýže, stihnete připravit zeleninové kari a můžete podávat. Nemusíte nic chystat předem, jednotlivé druhy zeleniny se přidávají do pánve postupně, jak je stíháte krájet. Pak jenom krátce provaříte a je hotovo. Další články k tématu: Houby moc nerostou. Tak si kupte hlívu na salát podle Pohlreicha Hnípající hospodou u Brna ani […] Více...Ideální podzimní večeře? Pohanka s houbami na bílém víně
Houbařská sezona byla letos dost bídná, poslední dva týdny alespoň z některých míst republiky houbaři hlásí, že konečně „rostou“! Pokud máte houby rádi, zkuste si je připravit s pohankou, špenátem a bílým vínem. Ideální jsou bedly, lišky a všechny pevnější houby. A jestli jste z lesa přinesli zpátky zas jen prázdný košík, nezoufejte. S pohankou […] Více...Pusto, prázdno. Špatná houbařská sezona pokračuje a zdaleka nekončí
Na letošní prázdniny nebudou houbaři podle všeho vzpomínat v dobrém, dlouhotrvající sucho a horko jejich zálibě nepřeje. Kdo se i přesto vypraví do lesa, narazí jen zcela výjimečně na holubinku, syrovinku, lišku nebo žampion, případně jedovaté muchomůrky. Další články k tématu: I když nevyrostou, přežijí. Dopad dlouhodobého sucha na houby však experti zatím neznají Houby […] Více...Přestože trochu zapršelo, houbaři budou mít smůlu nejméně další týden
Přes občasné bouřky posledních dnů je letošní houbařská sezona stále ještě o ničem. Při současném počasí najde houby opravdu jen málokdo a málokde. Vysoké teploty a sucho houbám nesvědčí a občasné bouřky z posledních dnů situaci nijak výrazně nezlepšily. Další články k tématu: Nejlepší strategie, jak se z lesa nikdy nevrátit bez hub Poznejte pět […] Více...Trochu jiná smaženice
Protože rostou ještě krásné houby, dnes recept na trochu jinou smaženici. Tytou houby jsou dělané bez vajec, s indickým kořením. Na jídlo potřebujeme (neuvádím přesné množství surovin, neboť vše se odvíjí od množství hub, které máme): olej, sůl, houby (bedly a hříbky), cibule, pórek, čerstvá červená paprika, dýně, červená paprika sušená, 7 druhů koření, koření […] Více...Čokoládové trendy roku 2014 – citrón, broskve i zelenina
Čokoláda lidstvu sladí život už po staletí a mohlo by se zdát, že na této nejoblíbenější sladké pochoutce není co měnit nebo vylepšovat. I čokoláda ale podléhá módním trendům. Jaké jsou ty letošní, se pokusil shrnout zpravodajský server Yahoo News. Další články k tématu: Američané vyvíjejí zdravou bio čokoládu. Přidají do ní houby Čokoláda zdraží. […] Více...Zvedněte zadek a vyrazte do lesa. Teď je škoda nehoubařit
Sezona vrcholí, houbaři si doslova mohou vybírat, co sebrat a co nechat na místě. Momentálně totiž houby podle předsedy České mykologické společnosti Jaroslava Landy rostou v Česku všude a nadprůměrně, dokonce i kolem Prahy. Jen pozor na muchomůrky tygrované a pavučince. Další články k tématu: Na houbách s mykologem: Kdo ví, jak hledat, ten domů […] Více...Počasí svědčí houbám, hodně jich je například na jižním Plzeňsku
Poddubáci, masáci či holubinky, to jsou podle mykologů houby, které právě začínají růst. Třeba na jižním Plzeňsku jich je teď opravdu hodně, ale najít se dají i přímo v Plzni. Například u porodnice na Slovanech našli lidé lahodnou pečárku ovčí. Další články k tématu: Na jihu Moravy začaly růst houby. Zásluhu může mít i superúplněk […] Více...Houbové menu. Zkuste candáta s hřiby, radí Roman Paulus
Leckde už rostou, a kde ne, tam brzy začnou. Až domů přinesete plný košík, možná se vám bude hodit pár tipů michelinského šéfkuchaře, jak houby využít. Jeho jemný krém z hříbků či liškové ragú si určitě zamilujete. Další články k tématu: Sladký oběd. Tvarohové knedlíky podle Romana Pauluse Připravte si domácí staročeskou klobásu, poradí Roman […] Více...Mlsá se více. Češi sahají po tabulkových čokoládách s dostatkem kakaa
Tuzemský trh s cukrovinkami mírně roste, vyplývá z dat společnosti Nielsen. Množství prodaných čokoládových cukrovinek, sušenek, oplatek a perníků vzrostlo v období od loňského června do letošního května meziročně o více než dvě procenta, bonbonů se prodalo meziročně o necelé jedno procento méně. Další články k tématu: Američané vyvíjejí zdravou bio čokoládu. Přidají do ní […] Více...Na bílé lanýže se vyráží se psem, bez dobrého čichu je nenajdete
Italské bílé zlato roste jen divoce, a to dokonce jen na jednom místě: v oblasti severoitalského regionu Piemont, zhruba mezi Turínem a Albou. Hledání lanýžů se tamější rodiny věnují po generace, chce to citlivý čich i zkušenosti. Bílé lanýže rostoucí pod zemí se totiž cíleně pěstovat nedají. Další články k tématu: VIDEO: Udělejte si lanýžové […] Více...V Itálii dražili lanýže. Jedenáct kousků vyneslo v přepočtu 7,5 milionu
Tradiční charitativní dražba bílých lanýžů proběhla minulý víkend v městečku Alba na severu Itálie. Opět se ukázalo, že tato divoce rostoucí houba má pro někoho větší cenu než zlato. Další články k tématu: Lanýž – Houba za všechny peníze Na houbách s mykologem: Kdo ví, jak hledat, ten domů vždycky něco přinese VIDEO: Udělejte si […] Více...V Německu kolují zvěsti, že houbové mafie z Východu plení lesy
Německými lesy se prohánějí mafie, které systematicky vysbírávají houby. Takové zvěsti již delší čas kolují u sousedů. List Frankfurter Allgemeine Zeitung uvedl, že to údajně jsou sběrači z východní Evropy. Téma se před nedávnem stalo opět aktuálním kvůli případu, kdy se lidé podezřelí z krádeže hub obořili na jednoho z lesníků, který si všiml toho, […] Více...Mrazy pokazily houbařům na Liberecku žně, mohou jim zkazit i žaludek
Mraky hub nosili lidé z lesů na přelomu září a října. Před pěti dny však v Libereckém kraji uhodily mrazy, což houbám škodí, a začalo jich ubývat. Pokud houby několikrát za sebou zmrznou a zase rozmrznou, začínají plesnivět a hnít. Další články k tématu: Otrav z hub přibývá, muchomůrku zelenou už letos ochutnalo deset lidí […] Více...Hub roste stále hodně, nejvíce hřiby a bedly
Houby zatím v Česku stále rostou, lidé mohou nalézt mnoho různých druhů. Proti minulému týdnu se ale růst hub přece jen mírně zhoršil. Může za to ochlazení a především ranní mrazíky, které houbám výrazně škodí, řekl ve čtvrtek předseda České mykologické společnosti Jaroslav Landa. Další články k tématu: Usnadněte si život. Prozradíme 10 nejlepších triků […] Více...Houbaři se dočkali. V lesích na Vysočině konečně zažívají pravé žně
Zatím celý letošní rok byl pro houbaře na Vysočině jednou velkou bídou. První polovina září to změnila. Z lesů si houbaři odnášejí vrchovaté košíky. Snadné je v těchto dnech nalézt například hřiby, bedly, holubinky nebo ryzce. Další články k tématu: Rostou křehutky, penízovky i opeňky. Houbaře to už zase táhne do lesa Při hře v […] Více...Houbař našel na hrázi rybníka vzácné hřiby, jeden z nich je chráněný
Velmi vzácnou sbírku hřibů přinesl do plzeňské houbařské poradny Josef Berkovec. Na hrázi jednoho z jihočeských rybníků totiž našel hřib pružný, medotrpký, plavý a rubínový. Ten je navíc velmi vzácný a chráněný. Další články k tématu: Na houby s kosou to ještě není, plných košíků ale velmi rychle přibývá Světový houbařský unikát roste na Přerovsku. […] Více...V Karlovarském kraji začaly růst hřiby i křemenáče, místy zůstalo sucho
Houbaři v Karlovarském kraji nosí domů z lesa plné košíky. Rostou klouzky, lišky, hříbky, suchohříbky, křemenáče, praváky, holubinky, masáky i další druhy hub. Ale jen tam, kde dostatečně napršelo. Další články k tématu: Že nerostou? Mykologové vždycky něco najdou. Třeba výjimečného lanýže Houbaření nechte na září, to nebude záležet na srážkách, radí mykolog Pozvěte přátele […] Více...Světový houbařský unikát roste na Přerovsku. Nikde na světě ho víc není
Rekordní množství celosvětově unikátní houby se nyní objevilo na Přerovsku v okolí Tovačova. Je to suchohřib, který dosud nemá ani český název. Před šesti lety byl popsán v Itálii, pár plodnic vyrostlo i v Anglii či ve Španělsku. To, že se teď vyskytl i u nás, mykologové považují za raritu. Další články k tématu: Houbaření […] Více...Houbaření nechte na září, to nebude záležet na srážkách, radí mykolog
Houbaři si v poslední době neužili, v uplynulém týdnu však už mykologové zaznamenali ve středních, severních a severozápadních Čechách více nálezů, zřejmě díky opakovaným dešťům. Na Moravě, v jižních a východních Čechách se situace nijak výrazně situace nezlepšila. Houby letos zřejmě opravdu začnou růst až v září. Další články k tématu: Nejlepší strategie, jak se […] Více...Bioplynové stanice – šance pro zemědělce
Bioplynové stanice rostou na českém venkovu jako houby po dešti. Je pozitivní, že vyrobí elektřinu a teplo z obnovitelných zdrojů, přesněji řečeno biomasy, která je jinak vesměs nepotřebná. Ale vinou fotovoltaiky se česká veřejnost dívá na jakýkoliv obnovitelný zdroj přes prsty… Více...V lese najdete bedly i bělolanýže, teplé počasí ale houbám nesvědčí
Houbaři mohou v lesích a také na loukách najít stále téměř všechny druhy hub. Těm ale nesvědčí nynější teplé počasí, a proto jich už neroste tolik jako například před dvěma týdny. Další články k tématu: PŘEHLED: Osm druhů hub, jejichž záměna může být fatální Více...PŘEHLED: Osm druhů hub, jejichž záměna může být fatální
Vybrali jsme osm druhů hub, které nejsnadněji zaměníte za jedlé. Následky mohou být přinejmenším hodně nepříjemné, v horším případě zanechají trvalé následky v podobě poškození ledvin. Rostou u nás ale i houby smrtelně jedovaté. Další články k tématu: Pravda o houbách: alkohol jim nevadí, otrávit se můžete i jedlými Na houby s aplikací do iPhonu. […] Více...Vybavení pro houbaře: lákadel přibývá, kdo chce, může utratit tisíce
Houbaři už našli prvního letošního hřiba kováře, sezona ale ještě nezačíná. Houbaři proto mají čas na přípravu a na utrácení za pomůcky k houbaření. Další články k tématu: Na houby s aplikací do iPhonu. Obsahuje atlas hub i kuchařku Začaly růst jarní houby, objevíte i májovky. Kvůli suchu ale málo Více...Zapomeňte na túje, radí zahradníci. Živý plot může i kvést nebo plodit
Přestože túje nejvíc sluší hřbitovům, rostou na každé druhé zahradě u rodinných domů. Přitom existuje mnoho stálezelených keřů, které vás před nechtěnými pohledy kolemjdoucích ochrání přinejmenším stejně a navíc vkusněji. Další články k tématu: FOTOGALERIE: Živé i neživé ploty stokrát jinak. Nechte se inspirovat Za rezavé túje může sucho, mokro, molovky, houby i přehnaná šetrnost […] Více...Salát z červené řepy od Marušky
Blíží se podzim, bohužel – tady je zima, ranní mlhy, večer se dříve stmívá a to člověka nějak podvědomě nutí připravit se lépe na zimu. K tomu ještě dost rostou houby, našli jsme naštěstí i nějaké maliny a ostružiny, takže se blýská i na trochu marmelád. Včera na houbách jsme si zase užili krás našeho […] Více...Bloger ukázal, jak to bude vypadat, až vláda zdaní i houbaření
Vtipná, i když trochu mrazivá kachna se šíří internetem jako blesk. Podle vládního návrhu bude podle ní zakázáno bez povolení volně houbařit. Úlovky budou zváženy a zdaněny podle sazebníku. A to včetně jedovatých muchomůrek. Další články k tématu: Smrtelně jedovatou bílou muchomůrku si snadno spletete se žampionem Houby grilujte, smažte, připravujte z nich pastu, omáčky […] Více...Kam dál?
- Počasí na sobotu 9. července 2011 – aktuální předpověď počasí
- Klokani se domluvili s prasaty a liškou. Vykopali si tunel ze zoo
- Mrkvová kaše s bramborem
- Nízkotučné tiramisu
- Domácí dršťkový sulc
- Elegantní dům potřeboval minimalistickou zahradu se soukromím i výhledy
- Jahodové smoothie s kokosovým mlékem
- Jak na „rusáky“. Konec léta a podzim je pro lov nejlepší období
- novinky – http/2
- Hnětýnky od Mikuláše