Chceme-li udržet vodu v půdě, kompostujme. Každý ohryzek se počítá
V třídění papíru, plastu nebo skla jsou Češi mistři. Jenže většina z nás úplně zbytečně vyhazuje do netříděného odpadu to nejcennější, co bychom recyklovat měli. Takže organické zbytky jako slupky, zeleninové natě, čajové sáčky, lógr či ohryzky plní téměř z poloviny naše odpadkové koše. Další články k tématu: VIDEO: Založte si vermikompostér a zužitkujte organické […] Více...
KVÍZ: Tušíte, co je polní pych, zelené hnojení či kolik Čechů včelaří?
Komu by se dnes nehonily hlavou otázky týkající se hospodaření s půdou, když se krajina potýká se suchem. Vždyť právě způsob hospodaření zemědělců se výrazně podepíše na tom, jak jednou budou žít naše děti. Máte ovšem pojem alespoň o některých zemědělských pojmech a číslech? Další články k tématu: KVÍZ: Poznáte, který hmyz vás může bodnout […] Více...
Avokádo v hlavní roli. Karlínské bistro Avocado Gang vás naučí jíst zeleně
Avocado Gang je zážitková restaurace. Tak alespoň o svém novém podniku mluví Karolina Konečná. Vše tu stojí a padá s jedinou surovinou. Na pokrmy z plodu hruškovce přelahodného si sem můžete zajít, ať už máte chuť na slané, či na sladké. Další články k tématu: Vegetariánská snídaně, která zasytí. Kváskový chléb s vejcem a avokádem […] Více...
VIDEO: Vzácná albínská dvouhlavá želva za tři čtvrtě milionu nemůže najít kupce
Chovatelé vzácný kousek želvy nádherné ocenili v přepočtu na zhruba 720 tisíc korun. Její cena je znásobená nejen tím, že se narodila jako albín, ale navíc se dvěma hlavami. To mohlo jejího chovatele potěšit, problém však spočívá v tom, že jen málokdo věří, že se dožije dlouhého věku, takže zájemci se právě nehrnou. Další články […] Více...
Máte poslední šanci na sázení jahod. Využijte frigo sadbu
Jarní počasí posledních dní vybízí k sázení nejen zeleniny, ale také třeba jahod. Abyste se dočkali brzké úrody, vsaďte na sazenice zvané frigo, píše týdeník 5plus2. Další články k tématu: Jak sázet jahody do fólie, abyste si příští léto užili sladké plody Jahody, které šplhají až do nebe. Bouda na nadšené domácí pěstitele Zelenina i […] Více...
Praktický návod na záchranu Země. Vyzkoušejte tipy pro zelený život
Matička Země pod námi trpí a je načase si toho všimnout. Přestat dělat, že nevidíme, neslyšíme. Že se nás to netýká. Tento týden naše planeta slavila svátek. Magazín Víkend MF DNES shrnul, jak a s čím můžeme začít každý sám u sebe. Další články k tématu: VIDEO: Založte si vermikompostér a zužitkujte organické zbytky i […] Více...
Jak na opravdu vláčný mazanec? Zkuste recept od šéfkuchaře
Mazanec či velikonoční bochník se peče zpravidla na Bílou sobotu ráno, dříve bylo totiž zvykem nechat v neděli bochníky posvětit v kostele. Dnes už se dělá i na Boží hod velikonoční v neděli. A jak na něj? Nechte si poradit od šéfkuchaře Hotelů Akademie Petra Svoreně. Další články k tématu: Netradiční mazanec. Zapečte ho s […] Více...
Pěstovat plodiny pro biopaliva na orné půdě je špatně, řekl expert v Rozstřelu
Pesticidy v pitné vodě či v potravinách se bohužel staly součástí našich životů. Jak stav krajiny ohrožuje všudypřítomná chemie a lze se bez ní v zemědělství obejít? Na tyto otázky odpověděl v Rozstřelu profesor Jakub Hruška, který se věnuje problematice ochrany přírody a ekologii zemědělské krajiny. Další články k tématu: Hrozí kolaps ekosystému. Hmyz vymírá, […] Více...
Ptejte se v Rozstřelu přírodovědce, jak chemií ohrožujeme přírodu i sebe
Pesticidy v pitné vodě či v potravinách se bohužel staly součástí našich životů. Jak vůbec stav krajiny ohrožuje všudypřítomná chemie a lze se bez ní v zemědělství obejít? Na tyto otázky odpoví ve čtvrtečním Rozstřelu od 12:30 profesor Jakub Hruška, který se profesně věnuje výzkumu globální změny. Další články k tématu: Hrozí kolaps ekosystému. Hmyz […] Více...
Kavalír King Charles, královský mazlík pro samotáře i velkou rodinu
Tohoto ušlechtilého a inteligentního anglického psího krasavce si oblíbila už zhruba před 400 lety šlechta. Z původně loveckého plemena se stal společenský pes, najdete ho zvěčněného i na dobových obrazech. Do Československa ho však dovezli až v roce 1975. Další články k tématu: Čtenáři iDNES.cz zvolili 30 nejkrásnějších psů. Vyberte si Deset nejoblíbenějších psích mrňousů. […] Více...
Žufánek: Absintová hysterie je jedinečná. Na světě neexistuje jiný, sto let zakázaný alkohol
Kromě švestek pálí ryngle nebo hrušky. Zkusil salátové okurky a vloni plody oskeruše. Jeho slivovice se v povědomí Čechů stala pověstnou, jenže pak přišel s ginem, v sudu mu teď zraje první whisky a nově má na svědomí obrodu absintu. Žufánek je po moravsku naběračka, ale taky značka nejprogresivnějšího českého rodinného lihovaru. Další články k […] Více...
Mladí manželé poskytli návod, jak se nechat terorizovat vlastní kočkou
„Bydlíme u své kočky,“ tak by klidně mohli začít své vyprávění mladí manželé Anička s Honzou. Zhruba desetiletá mourovatá kočičí dáma Číča jim totiž šéfovala naprosto neúprosně: u jídelního stolu se dožadovala vlastní židle i jejich jídla, okupovala jim gauč i podstatnou část manželské postele. Další články k tématu: Sedm omylů, kterými spolehlivě ublížíte své […] Více...
Dravci jsou lenoši. Aby chránili letiště, láká je chovatel pomocí dronů
Propagátor sokolnictví Petr Kolomazník se ve své záchranné stanici Penthea v Praze-Cholupicích stará zhruba o stovku dravců. Odchovává je a cvičí k lovu. K výcviku s oblibou využívá drony s návnadou, které ptáky nutí k aktivitě. Další články k tématu: Za dravce dá letiště milion ročně. Loví ptáky, které mohou letadla nasát Vymřou ptáci, nebo […] Více...
Zákusek z poctivých surovin strávíte rychle. Chemie způsobí, že chcete víc a víc, říká cukrářka
Prestižní soutěž Relais Desserts Charles Proust Competition loni ocenila dílo české cukrařiny. Sladkou skulpturu s kaštanovým zákuskem vytvořila Adina Agakishieva (28) z pražského podniku Café Millčme. Tvorbě cukrovinek se sice začala věnovat až po studiích psychologie, její dezerty ale chutnají, jako kdyby se Adina pro toto řemeslo narodila – jsou jen lehce sladké, zato s […] Více...
Česká akumulátorová sekačka dobývá svět a teď přivezla i cenu za design
Výrobu modelu vřetenové sekačky Electra ohlásila společnost Swardman zhruba před rokem a tomuto modelu se podařilo bleskově oslovit laiky i odborníky. Důkazem je čerstvé ocenění v prestižní soutěži German Design Awards 2019, kde si mezi 5 400 přihlášenými projekty vybojovala první místo. Další články k tématu: Český mozek a zlaté domácí ručičky vymyslely novou originální […] Více...
Začalo klání o Evropský strom roku. České barvy hájí stoletá lípa z Moravy
Lípa svobody z Velkých Opatovic na Blanensku, loňský vítěz populární národní ankety Strom roku, bojuje v silné konkurenci dalších 14 stromů z evropských zemí o prestižní titul starého kontinentu. Svým hlasem ji může podpořit každý. Další články k tématu: Hrozí kolaps ekosystému. Hmyz vymírá, jeho počty klesly na čtvrtinu Čtenáře nadchla zahrada respektující podhorskou krajinu […] Více...
Odstartoval Šediváčkův long, nejslavnější český závod psích spřežení
Na extrémní závod psích spřežení Šediváčkův long, který 22. ledna odstartoval na hřebenech Orlických hor, je letos přihlášeno přes sto závodníků s asi 700 psy. Zhruba třetina posádek od úterý do soboty zdolá trať o celkové délce přes tři sta kilometrů. Další články k tématu: Česká amatérská psí spřežení pokořila ve Francii evropskou špičku Více...
Art restaurant Mánes: personál ve stylu Hrabalova románu a káva z kapslí
Radost i obavy, zda dostojí svému někdejšímu zvuku, panovaly před zhruba dvěma lety, když se po rekonstrukci znovuotevřel Mánes. Jeho historie výtvarná, společenská i gastronomická sahá až do roku 1930, kdy byl vybudován na místě bývalých Šítkovských mlýnů pro Spolek výtvarných umělců Mánes. Další články k tématu: Portfolio restaurant: vynikající kuchyně, ale za skleničku vína […] Více...
Luxusní suroviny, exkluzivní interiér a bezchybný servis. V Bellevue si potrpí na bylinky a libečkový olej
Restauraci Bellevue v tuhle část roku zastihnete rozkročenou mezi podzimem, zimou a lanýži. Kromě stálic menu, jako jsou foie gras nebo svatojakubské mušle, se tedy šéfkuchař zaměřuje na hutné ingredience včetně zvěřiny. Další články k tématu: Bistro Milada: Neotřelé chuťové kombinace, ale nesmyslné ceny za víno a vodu Home by Unic: Kuchyně, která má potenciál […] Více...
Ryba až druhý den, kaštany a 50 kilogramů cukroví. Jak slaví Vánoce šéfkuchaři?
Zajímalo by vás, co na Štědrý den večeří šéfkuchaři? A jestli dodržují tradice? Zeptali jsme se několika z nich na to, jak svátky prožívají, a kdo u nich doma jídlo připravuje. Další články k tématu: Na čem si pochutnat? Lidé by měli jíst víc vnitřností a drobů, říká šéfkuchař Veganské a bezplepkové. Vyzkoušejte matcha lívance […] Více...
Na čerstvou štěpku vstupují gorilák Richard i jeho synové jedině obutí
Dvakrát do roka vyměňují chovatelé spolu s dobrovolníky gorilám z hygienických důvodů dřevitou štěpku, která ve vysoké vrstvě pokrývá zhruba třetinu podlahy vnitřní expozice jejich pavilonu ve spodní části Zoo Praha. Náročné to bývá hlavně pro personál, pro gorily to je především příjemná změna. Další články k tématu: Chovatelé gorilám založili nový trávník, Kiburi se […] Více...
Na čem si pochutnat? Lidé by měli jíst víc vnitřností a drobů, říká šéfkuchař
Vařil pro herečku Julii Roberts či herce Jakea Gyllenhaala, když natáčel film Perský princ. Prošel mnoha zahraničními i českými kuchyněmi, jako jsou tříhvězdičková michelinská restaurace Waterside Inn v Anglii, pražská La Gare nebo Salabka. Restauraci Signature je další z jeho štací. Změnil se za poslední dva roky typický český strávník? „Typický český zákazník se nezměnil, […] Více...
Jak na rozmarýnový quiche s brynzou, parmezánem a španělskou šunkou
Dopřejte své kuchyni nádech nových chutí. Přinášíme recept na rozmarýnový quiche s brynzou, parmezánem a španělskou šunkou Jamón Serrano. Další články k tématu: Krok za krokem: jak na francouzské sladké makronky? Svatomartinská husa s hruškou a pastinákem. Jak na ni, poradí šéfkuchař Brooklyn salát s domácím francouzským dresinkem. Jak na něj? Vůně čokolády a hebkost. […] Více...
Hráškový krém
Recept na jemný hráškový krém s lahodnou hruškou. Více...
Češi zachraňují nosaté opice v Indonésii. Pomáhá Zoo Praha, můžete i vy
Zoo Praha začala finančně podporovat projekt Pesisir Balikpapan, který Češi realizují v Balikpapanském zálivu na ostrově Borneo od roku 2007. Cílem je záchrana cenného území, kde žije mimo jiné populace zhruba dvou tisíc kahau nosatých. Podpořit je lze i účastí na sobotním benefičním koncertu. Další články k tématu: Unikátní opice kahau nosaté lze zachraňovat jedině […] Více...
Pečená husa s jablky a červeným zelí podle šéfkuchaře Radka Davida
Svatomartinské hody vrcholí a proto jsme pro vás zjistili recept na pečenou husu s jablky a červeným zelí od jednoho z nejlepších českých šéfkuchařů – Radka Davida, který vede restaurace Babiččina zahrada a La Veranda. Další články k tématu: Svatomartinská husa. Jak ji připravit a jaké knedlíky vybrat? Svatomartinská husa podle šéfkuchařů. Přinášíme tři recepty […] Více...
Svatomartinské hody, mladá vína a vítání zimy. Kam vyrazit na husu?
Začátek listopadu patří již tradičně svatomartinským hodům. Pokud se vám husa nechce péct doma, není nic jednoduššího než vyrazit tam, kde ji umí nejlépe. Přinášíme vám několik tipů na víkendový program. Další články k tématu: Svatomartinská husa. Jak ji připravit a jaké knedlíky vybrat? Na svatomartinské hostině nesmí chybět kaldoun. Jak polévku připravit? Svatomartinská husa […] Více...
Ústřice, slávky i vafle. Belgická kuchyně je skvělá a hosty baví, říká šéfkuchař
Češi přicházejí ústřicím, mušlím, šnekům a čerstvým rybám stále více na chuť. Do pražské belgické restaurace Bruxx se doveze každý měsíc tři tuny čerstvých slávek, což znamená, že se prodá 100 až 150 porcí slávek denně. „Ještě překvapivější je fakt, že na Štědrý den, kdy podáváme vánoční šneky, je celá restaurace rezervována několik týdnů dopředu,“ […] Více...
Brambory šetrně skladujte i zpracovávejte, je jich málo a zřejmě zdraží
Letošní horká a suchá sezona zrovna nenahrávala solidní úrodě brambor, podle bramborářů je sklizeň zhruba o 25 nižší než obvykle. Nyní přijde kilo brambor na 15 až 20 korun, ale jakmile zmizí z pultů, budeme závislí na těch dražších z dovozu. Další články k tématu: Brambory na uskladnění nechte napřed „vydýchat“, vydrží pak déle Vše […] Více...
Sršeň asijská dobývá Evropu, u nás může ničit včelstva do čtyř let
Říká se jí také vosa čínská a do Francie byla v roce 2004 zavlečena zřejmě se zásilkou bonsají. Od té doby se rozpíná zhruba rychlostí 100 kilometrů za rok. Vzhledem k tomu, že už se dostala do Německa, můžeme ji tu čekat za pár let. Další články k tématu: Desatero nástrah české přírody. Aneb kdo […] Více...
Powered by WordPress | Fluxipress Theme | URL zkracovač | Zjištění IP počítače
Privacy & Cookies Policy