Klasika nezklame: 5 sladkých dobrot s mákem
Vylepšete si zimní víkend a po nedělním obědě si dopřejte sladkou vzpomínku na dětství, buchty s mákem jako od babičky. Nebo snad zkusíte makovec? Či patříte k té skupině, která si ve školních jídelnách oblíbila šišky s mákem? Kdo rád experimentuje, může vyzkoušet mák bílý. Má nezvyklou oříškovou chuť a v moučnících je příjemnou změnou. […] Více...Sicílie se chlubí tradiční zmrzlinou. Vznikla díky ledu z Etny
Obyvatelé Sicílie se pyšní tím, že světu přinesli zmrzlinu. Historie jim sice s definitivní platností vynález této mražené pochoutky možná nepřiřkne, jisté ale je, že přírodní podmínky Sicílii umožnily mít k dispozici led dlouho před tím, než se na tento ostrov ve Středozemním moři dostala elektřina. Další články k tématu: Zmrzlina i knedlíky. Přinášíme pět […] Více...Darujte k Mikuláši vlastní bonbony. Přinášíme recept na sladké trio
Nadělte dětem originální sladkosti k Mikuláši! Vyrobte domácí cucavé bonbony, čokoládové pralinky nebo marchmallows. Server Lidovky.cz přináší tři recepty, které zaručeně vykouzlí všem, a především těm nejmenším, sladký úsměv na tváři. Další články k tématu: Mrkev ve svíčkové nesmí chybět. Zkuste recept od Romana Pauluse Podzimní klasika. Zkuste 5 nej receptů z hrušek Chléb si […] Více...SOUTĚŽ: Vyhrajte novou kuchařku Romana Vaňka
Šéf pražského kulinářského institutu a propagátor vysoké gastronomie Roman Vaněk vydal další kuchařku. Jedná se o zcela nový koncept – krok za krokem. Kuchařka je napsaná tak, aby z ní mohli vařit i ti, kteří nikdy nedrželi vařečku v ruce. Pokud o ní máte zájem, můžete soutěžit o tři kusy. Další články k tématu: Kuchařce […] Více...Vařené švestky bez cukru
Máte přebytek švestek? Nebaví vás péct koláče? Zkuste je jednoduše rozvařit! Více...Houby a noky. Jak na hříbkové ragú? Poradí Roman Paulus
O hříbky v posledních týdnech není nouze, a tak se nový recept na jejich úpravu bude hodit. Roman Paulus ve své restauraci podává verzi houbového „guláše“, který je místo papriky dochucený čerstvou petrželkou, vínem a smetanou. Další články k tématu: Zapomeňte na rybíz. Zkuste bublaninu se švestkami, radí Paulus Polévka z lednice. Připravte si gazpacho, […] Více...Skotské vdolečky s rozinkami, plněné šlehačkou a džemem
Kdo by si ke kávě rád nedopřál chuť vdolečků se šlehačkou a ovocným džemem. Jenže každý zrovna nemusí ty smažené, z kynutého těsta podobného koblihovému. Cukrářka Markéta Krajčovičová nabízí jejich trochu jinou variantu, navíc vylepšenou o rozinky, recept původem ze Skotska. Další články k tématu: VIDEO: Zkuste si upéct buchty jako od babičky nebo maminky […] Více...SOUTĚŽ: Vyhrajte festivalové menu ve Velkých Karlovicích
Farmářské dobroty, frgálová manufaktura, valašské speciality a špičkoví kuchaři. Příští víkend proběhne tradiční gastronomický festival ve Velkých Karlovicích. Festival proběhne od 4. do 6. října a opět přinese několik novinek a zajímavostí. Další články k tématu: Dýňové noky i polévka. Jaké druhy dýní existují a co z nich připravit? Sladké recepty z dýně. Zpříjemněte si […] Více...SOUTĚŽ: Vyhrajte festivalové menu restaurace ve Velkých Karlovicích
Farmářské dobroty, frgálová manufaktura, valašské speciality a špičkoví kuchaři. Příští víkend proběhne tradiční gastronomický festival ve Velkých Karlovicích. Festival proběhne od 4. do 6. října a opět přinese několik novinek a zajímavostí. Další články k tématu: Dýňové noky i polévka. Jaké druhy dýní existují a co z nich připravit? Sladké recepty z dýně. Zpříjemněte si […] Více...Dýňové noky i polévka. Jaké druhy dýní existují a co z nich připravit?
Dýně všech možných tvarů právě plní obchody i farmářská tržiště. Zelenina, která je hlavním symbolem amerického Halloweenu, se skvěle hodí pro podzimní sychravé dny. Navíc jsou dýně zdravé a obsahují málo kalorií. Jaké druhy existují a co z nich lze připravit? “Z dýně můžete udělat hodně věcí a přitom se považovat za labužníka. Hodí se […] Více...Sladké jeřabiny. Co s nimi? Poradí Roman Paulus
Při vaření z jeřabin je snad víc než u jakéhokoli jiného ovoce potřeba vybrat tu správnou odrůdu. „Stará pravda“, že jedlé jsou jen určité druhy jeřabin, je sice jen hluboko zakořeněná pověra, platí ale, že některé jsou přece jen jedlejší. Další články k tématu: Polévka z lednice. Připravte si gazpacho, radí Roman Paulus Okurková sezona. […] Více...Polévka z lednice. Připravte si gazpacho, radí Roman Paulus
Středoevropské klima si po většinu roku říká spíš o talíř kouřícího vývaru než o ledově vychlazený krém z čerstvé zeleniny. Poslední letní dny a vrcholící sezona rajčat ale přinejmenším jedné studené polévce přejí – španělskému gazpachu. Další články k tématu: Okurková sezona. Zkuste je připravit s lososem, radí Roman Paulus Jak připravit skvělý meruňkový koláč? […] Více...Knedlíky i povidla. Přinášíme pět receptů se švestkami
Švestky na zahradách dozrávají a jejich sezona je v plném proudu. Ačkoli nejlépe chutnají čerstvé, dají se použít i v teplé kuchyni. Můžete je zavařit, usušit, zmrazit, ale i destilovat. Server Lidovky.cz přináší pět jednoduchých receptů. Další články k tématu: Co s broskvemi? Přinášíme jednoduché recepty Zmrzlina i knedlíky. Přinášíme pět receptů s malinami Rybízu […] Více...Co s broskvemi? Přinášíme jednoduché recepty
Broskve patří ke konci léta a nejlépe chutnají čerstvé. Hodí se ale také do marmelád a koláčů. Stejně jako například meruňky mají spousta vitaminů, posilují imunitní systém a obsahují karoten. Server Lidovky.cz přináší pět jednoduchých receptů. Další články k tématu: Zmrzlina i knedlíky. Přinášíme pět receptů s malinami Koláč, zmrzlina i šťáva. Zkuste pět receptů […] Více...Česká klasika. Roman Paulus radí, jak na kuře na paprice
Vyletněte si pravou českou klasiku – sušenou mletou papriku nechte pro tentokrát ve spíži a kuře poduste na čerstvých luscích. S rýží nebo maďarskou tarhoňou ho pak úplně bez výčitek můžete podávat i v tuto roční dobu. Další články k tématu: Zkuste špagety s rajčaty a italskou klobásou, radí Roman Paulus Jak připravit skvělý meruňkový […] Více...Jablka ztrácejí kvůli globálnímu oteplování svou křupavost
Kvůli globálnímu oteplování ztrácejí jablka část své křupavosti, ale zároveň sládnou. Zjistila to nová vědecká studie. Výzkumný tým analyzoval údaje ze dvou ovocných sadů v Japonsku z let 1970 až 2010. Z nich získal jasné důkazy, že klimatické změny mají dopad na chuť jablek a jejich strukturu. Další články k tématu: České jablko či hrušku […] Více...Ochlaďte se domácím sorbetem. Přinášíme několik tipů
Vedra jsou zpět a s nimi i náš další tip, jak se doma osvěžit. Vyrobte si slaďoučký ovocný sorbet! Server Lidovky.cz vám přináší tři recepty na sladkou pochoutku, která je lehčí i dietnější než smetanová zmrzlina. Pokud chcete posunout její chuť na další úroveň, můžete přidat trochu vodky nebo bílého rumu. Další články k tématu: […] Více...Nechcete v horku zapínat troubu? Vyrobte si dezert bez pečení
Udělat si dezert lze i bez pečení. Vždyť komu by se chtěla zapínat v tom horku ještě trouba. Pochutnáte si na něm a krásně vás osvěží. Server Lidovky.cz vám přináší osvědčené tipy na trio lehkých nepečených dezertů. Další články k tématu: Koláč, zmrzlina i šťáva. Zkuste pět receptů z černého rybízu Zkuste kompot z jahod […] Více...Zmrzlina i knedlíky. Přinášíme pět receptů s malinami
Nad čerstvé maliny není, jsou sladké, šťavnaté a krásně voní. Hodí se ale i do koláčů, marmelád, mohou se z nich připravovat přelivy i šťávy. Server Lidovky.cz přináší pět jednoduchých receptů na malinové pochoutky. Další články k tématu: Koláč, zmrzlina i šťáva. Zkuste pět receptů z černého rybízu Co s kedlubnou? Přinášíme pět jednoduchých receptů […] Více...Krok za krokem: jak připravit citronovou marmeládu?
Pokud už vás jahodové či rybízové marmelády omrzely, zkuste připravit rodině překvapení a udělejte marmeládu citronovou. Příprava je rychlá a nekomplikovaná, budete potřebovat jen citrony a cukr. Další články k tématu: Krok za krokem. Jak uvařit vietnamskou hovězí polévku pho? Krok za krokem: Jak na křehký rebarborový koláč? Krok za krokem: zkuste pampeliškový ‘med’ Více...VIDEO: Šťavnaté koblížky z tvarohového těsta podle cukrářky Markéty
Bez povidel nebo džemu by koblihy pěkně drhly v krku. Ne tak v případě, že je upečete z tvarohového těsta podle cukrářky Markéty Krajčovičové, které je krásně vláčné. Další články k tématu: Kobližky trochu jinak: s celými švestkami, cukrem a skořicí VIDEO: Věnečky jsou mezi zákusky popelkou. Dokud neochutnáte ty poctivé Pouťové koláče podle babičky: […] Více...Jak připravit ruskou pochoutku z pohanky? Radí Roman Paulus
Bliny, lívanečky z pohankové mouky původem z Ruska, jsou v chuti stejně zemité jako jejich vlast. Tradičně je doprovází kaviár a zakysaná smetana (a sklenka šampaňského – nebo vodky), dají se ale připravit na tisíc způsobů: třeba s kouskem lososa. Další články k tématu: Co s květákem? Zkuste udělat kaši, radí Roman Paulus Sladké hrušky: […] Více...Nejchutnější odrůdu jablek seženete nejdříve za dva roky
Jablka Orion v obchodech nekoupíte. Nedávno vyšlechtěná odrůda, která zaujala degustátory, není ještě v sadech rozšířená. Jak dlouho bude trvat než jablka ochutnáme? Server Lidovky.cz se zeptal ovocnáře Františka Papršteina z Výzkumného a šlechtitelského ústavu ovocnářského. Další články k tématu: Nenápadná jablka. Zkuste francouzský koláč Jablka z loňské sklizně budou prý lepší než jindy Nejchutnější […] Více...Marmeládu můžete vyrobit i ze zelí, radí Roman Paulus
Marmeláda nemusí být jen z jahod, třešní nebo rybízu. Podívejte se v supermarketu po nějaké levnější zelenině a zkuste relish alias konfit – „marmeládu“, která se hodí k masu, sýrům i do sendvičů. Výroba je sympaticky jednoduchá a výsledek vždycky skvělý. Další články k tématu: Špagety čtyřikrát jinak. Recepty Romana Pauluse Meruňky nejen do dezertů. […] Více...Sladké recepty z dýně. Zpříjemněte si podzimní dny
Dýně všech tvarů právě zaplnily farmářské tržiště. Z této zeleniny můžete kromě polévek vykouzlit i báječné dezerty. Vybrali jsme ty nejchutnější, které vám zpříjemní podzimní sychravé dny. Další články k tématu: Podzim a univerzální dýně: zkuste třeba krém OBRAZEM: Dýně zaplavily Vysočinu. Zkuste polévku či koláč Babí léto na talíři. Kombinujte třeba dýně s houbami […] Více...Dýně není jen podzimní strašák, ale i zdravá zelenina. Jak ji vařit?
Dýně jsou jedním z hlavních symbolů Halloweenu, svátku, který je spjat s tradicemi a zvyky starých Keltů. Vysmátí či zamračení strašáci zdobí nejednu zahrádku, ovšem stále častěji se tato brukvovitá zelenina prosazuje i v kuchyni. Další články k tématu: Děsivá dýně na vašem stole. Osvědčené recepty pro podzimní dny Podzim a univerzální dýně: zkuste třeba […] Více...S čím připravit ořechy? Nejlepší jsou s medem nebo smetanou
Ořechy ladí se sýrem, hruškou i mrkví, nejvíc jim to ale sluší na sladko: ve vánočním cukroví, štrúdlu či ořechovém koláči. Ať už vlašské, nebo lískové, nabízejí nejen skvělou chuť, ale také spoustu cenných látek užitečných pro zdraví. A cholesterol dokonce snižují. Další články k tématu: Meruňky nejen do dezertů. Jak je loupat? Radí Roman […] Více...
Jednoduchá cuketová buchta
Máte na zahrádce vlastní cuketu? Zkuste si z ní připravit velmi rychlý kakaový koláč, který vám zabere minimum času na přípravu. Více...Vyřešte halloween originálním dortem: každý dostane svoji tykvičku
Ne každý je milovníkem dýňového šílenství. Můžete ale udělat kompromis. Upečte oranžový koláč s figurkami. Děti budou rády a ještě se nadlábnou. Další články k tématu: VIDEO: Krémový moučník, se kterým zažijete vanilkovou slast na jazyku Z domácího pečení je byznys. Poctivé zákusky míří do kaváren Nepečený dort z jahodové dřeně a kakaových sušenek si […] Více...Kam dál?
- Bujná zeleň je naplňuje štěstím. Zanedbaný pozemek proměnili za dva roky
- Celozrnné mraky
- Čokoládové housenky z hroznového vína
- Za stovku kupte lahvičku tohoto přípravku a máte domácnost jako z cukru
- Kokosové kuličky s rozinkou
- Asijské špízy Satay na grilu probudí chuťové buňky k životu
- Loď pro film Tristan a Isolda se ztratila, bylo to vlastně štěstí, vypráví její stavitel
- Špičky s burizony
- Těstoviny na víně
- Vypadá jako liška na chůdách, je to však pes. Páchne navíc po marihuaně